💬 ชาวเน็ตแห่แชร์: s cooking/view.html

ผักกูดผัดน้ำมันหอย เมนูผักพื้นบ้านง่าย ๆ อร่อยมีคุณค่า

ผักกูดผัดน้ำมันหอย เมนูกับข้าวจากผักพื้นบ้านอร่อยกรอบ เติมพริกสดเล็กน้อย ผัดไฟแรงจะได้หอมอร่อย

ผักกูดทำอะไรกินดี ? จับมาทำเมนูผักกูดผัดน้ำมันหอย อาหารไทยสุดง่ายสักมื้อกันดีไหม จับผักกูดไปผัดกับกระเทียมแล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ใส่พริกสดเพื่อให้มีความเผ็ดไม่เลี่ยนสักหน่อย แค่นี้ก็อร่อยพร้อมเสิร์ฟแล้วจ้า

ประโยชน์ของผักกูด

ผักกูดมีธาตุเหล็กสูง ช่วยบำรุงเลือด แก้โรคโลหิตจาง ช่วยบำรุงสายตา มีเส้นใยอาหารสูง ช่วยแก้ปัญหาท้องผูก ช่วยระบบย่อยให้ทำงานมีประสิทธิภาพ ป้องกันเลือดออกตามไรฟันได้ และยังช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกัน ดูดซับสารพิษตกค้างในร่างกาย มีเบต้าแคโรทีน ฟอสฟอรัส วิตามินเอ วิตามินซี และวิตามินอี ค่อนข้างสูง

สูตรผักกูดผัดน้ำมันหอย

ส่วนผสม ผักกูดผักน้ำมันหอย

ผักกูด (เด็ดยอดอ่อน)
กระเทียมบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
พริกแดงจินดาสับ (เลือกความเผ็ดตามชอบ)
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า เล็กน้อย

วิธีทำผักกูดผัดน้ำมันหอย

โขลกพริกและกระเทียมเข้าด้วยกัน
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่พริกกระเทียมโขลกลงไปเจียวพอเหลือง ใส่ผักกูดลงไป เร่งเป็นไฟแรง ผัดเร็ว ๆ ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลทราย เติมน้ำตาลทรายลงไป ผัดจนสุกนิ่ม ตักเสิร์ฟ

เมนูผักกูดผัดน้ำมันหอย ถ้าได้กินตอนเพิ่งผัดเสร็จใหม่ ๆ จะอร่อยเกินบรรยายเลย ทั้งนี้ จะใส่เนื้อสัตว์เพิ่มโปรตีนไปด้วยก็ดีงามจ้า

ผักกูดผัดน้ำมันหอย เมนูผักพื้นบ้านง่าย ๆ อร่อยมีคุณค่า

ประโยชน์ของผักกูด

สูตรผักกูดผัดน้ำมันหอย

ส่วนผสม ผักกูดผักน้ำมันหอย

วิธีทำผักกูดผัดน้ำมันหอย

บทความเกี่ยวกับเมนูผักกูดและเมนูผัดไข่ที่น่าสนใจ