💬 ชาวเน็ตแห่แชร์: s cooking/view.html

ดอกขจรผัดไข่ เมนูผัดผักอร่อยง่าย ๆ เพื่อสุขภาพ

เมนูนี้จัดให้สำหรับคนชอบกินผัก กับดอกขจรผัดไข่ เคี้ยวนุ่มถูกปาก ใส่เครื่องเคราเพิ่มตามชอบ แถมมีประโยชน์กินได้ทุกวัย อร่อยแบบนี้ต้องมีขอเพิ่มแน่นอน

เมนูผัดผัก โดยเฉพาะผัดผักใส่หมูหรือผัดผักใส่กุ้งก็ทำบ่อยแล้ว คราวนี้ลองมาทำผัดผักใส่ไข่บ้างดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำดอกขจรผัดไข่ ใส่ไข่ไก่หรือไข่เป็ดก็ได้ สามารถเติมเนื้อสัตว์ได้ตามชอบ ถ้าไข่ยังเหลือก็ไปหาซื้อผักอื่น ๆ มาทำก็ได้ เช่น แตงกวาผัดไข่ ผักกาดดองผัดไข่ หรือกะหล่ำปลีผัดไข่ เป็นต้น

ส่วนผสม ดอกขจรผัดไข่

ไข่ไก่
ดอกขจร
น้ำปลา
น้ำมันหอย
น้ำมันพืช

วิธีทำดอกขจรผัดไข่

1. ล้างดอกขจร เด็ดก้านแข็งออก ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป พอร้อนใส่ไข่ลงไปผัด ตามด้วยดอกขจร ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล และน้ำมันหอย ผัดให้ไข่สุก ตักเสิร์ฟ

อื้อหือ ! สงสัยว่ามื้อเย็นนี้คงได้ทำเมนูดอกขจรผัดไข่แน่นอน ถ้าเบื่อ ๆ ผัดไข่ธรรมดาก็เปลี่ยนเป็นเมนูดอกขจรผัดไข่เค็มดูสิคะ ดูอร่อยไปอีกแบบเนอะ

สนใจให้ Kapook.com แนะนำการทำอาหารด้วยเครื่องปรุง ของใช้ในครัว หรืออื่น ๆ รับทำการตลาดด้วย Social Network, Content Marketing คลิกเลย