26 สูตรขนมปังหนานุ่ม ทั้งนวดมือและใช้เครื่อง ทำกินอร่อย ทำขายสร้างอาชีพได้

สูตรขนมปังหนานุ่ม มีทั้งสูตรนวดมือและใช้เครื่องนวด เลือกได้ทั้งรสชาติ ดัดแปลงหน้าตาและใส่ไส้ได้ตามชอบ ทำกินอร่อย ทำขายมีกำไร

ขนมปัง นอกจากกินรองท้องแล้วยังเป็นอาหารมื้อหลักได้อีกด้วย โดยเฉพาะขนมปังหนานุ่ม แม้จะมีขายแต่ถ้าใครมีอุปกรณ์พร้อมมาลุยทำเองเลยดีไหม มีทั้งขนมปังสูตรนวดมือและขนมปังสูตรใช้เครื่องนวด รวมทั้งใส่เครื่องเคราลงไปด้วย เช่น ขนมปังธัญพืช หรือเติมรสชาติ เช่น ขนมปังใบเตย ขนมปังฟักทอง ขนมปังโกโก้ ลองมาดูสูตรขนมปังที่ชอบกันได้เลย

ส่วนใหญ่จะใช้แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งขนมปัง เนื่องจากมีโปรตีนชื่อ กลูเตน ที่ทำให้เนื้อขนมปังมีความเหนียวและมีความยืดหยุ่น บางสูตรใช้แป้งเค้กเข้ามาผสมเพื่อให้ขนมปังมีความนุ่มฟูมากขึ้น

แป้งสาลีอเนกประสงค์หรือแป้งขนมปังจะเป็นส่วนผสมหลัก เอาไปนวดกับน้ำ รวมทั้งใส่ยีสต์เพื่อให้ขนมปังมีความฟู และใส่ไข่ไก่เพื่อเป็นตัวประสานส่วนผสมและทำให้ขนมปังมีความชุ่มชื้นไม่แข็งกระด้าง สุดท้ายเลยคือเนย เพื่อให้ขนมปังมีกลิ่นหอมและความนุ่ม และอาจทาเนยบนหน้าขนมปังเพิ่มความมันเงาน่ากินมากยิ่งขึ้น

เมนูขนมปังปอนด์ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใช้วิธีนวดด้วยมือ ใส่เนยผสมลงไปด้วยเพื่อความหอม ก่อนอบทาด้วยไข่เพื่อให้หน้าขนมปังมีสีน้ำตาลสวย

เมนูขนมปังครีมชีส สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เป็นเมนูขนมปังนวดมือสไตล์ญี่ปุ่น มีส่วนผสมของครีมชีส เหนียวนุ่มโดยไม่ต้องใส่สารเสริม กินเปล่า ๆ ก็อร่อยจ้า

เมนูขนมปังก้อน Cube White Bread สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ ขนมปังใช้เครื่องนวด มีส่วนผสมของวิปปิ้งครีม เนย และน้ำตาลทราย ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กใส่พิมพ์สี่เหลี่ยม อบออกมาหน้าตาน่ารักน่ากิน

เมนูขนมปังนมสด สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม อีกเมนูขนมปังนวดมือ ไม่ใส่สารเสริม ใส่นมสด ปั้นเป็นก้อนกลมเล็กเรียงใส่พิมพ์ เอาไปต่อยอดใส่ไส้หรือทำเป็นขนมปังปิ้งไส้ทะลักก็น่าสนใจไม่น้อยเลยจ้า

เมนูขนมปังกาแฟช็อกโกแลตชิพ สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มีความหอมของกาแฟผสมกับรสชาติไส้ช็อกโกแลตชิพ เพิ่มสีสันบนหน้าขนมปังให้เข้มขึ้นจากไข่ผสมนมสด

 เมนูขนมปังทวิสต์โลฟ สูตรจาก อาจารย์ยิ่งศักดิ์ จงเลิศเจษฎาวงศ์ เฟซบุ๊ก Yingsak Jonglertjesdawon แปลงร่างขนมปังแบบเดิม ๆ ให้เป็นขนมปังหลายสีในชิ้นเดียว มีทั้งรสโกโก้ ชาเขียว และรสออริจินัล หรือจะดัดแปลงเป็นรสชาติอื่น ๆ ก็ได้ตามชอบเลย

เมนูขนมปังเนยสด สูตรจาก คุณแขมร อินเตอร์ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทีเด็ดคือตัวขนมปังใส่เนยและสอดไส้เนยลงไปด้วย รับรองอร่อยฉ่ำหอมหวนแน่นอนจ้า

เมนูขนมปังใบเตย สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ขนมปังสีสวยจากสีผสมอาหารหรือใส่น้ำใบเตยก็ได้ เติมเนยลงไปนวดเพื่อความหอม ถ้าใส่ไส้สังขยาใบเตยจะฟินขึ้นไปอีก

เมนูขนมปังฟักทอง สูตรจาก คุณ Panda-chan สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ขนมปังนวดมือสีเหลืองสวยธรรมชาติจากฟักทอง ใส่นมสดกับน้ำตาลทราย พออบเสร็จทาหน้าขนมปังด้วยเนยเพิ่มความหอมน่ากิน

เมนูขนมปังธัญพืช สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ความพิเศษคือใส่ธัญพืชลงไปเน้น ๆ นวดด้วยมือจนเนียนแล้วใส่ลงในพิมพ์ปอนด์ นำไปอบจนสุก 

เมนูขนมปังโยเกิร์ต สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติ เติมน้ำตาลทรายเล็กน้อย นวดจนเนียนแล้วเอาใส่พิมพ์นำไปอบจนสุก 

เมนูขนมปังเนยน้ำตาล สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แปลงร่างขนมปังแพที่คุ้นเคยด้วยการทาเนยน้ำตาลด้านบน ถ้าอยากกินขนมปังกรอบนุ่มลองเอาไปปิ้งได้เลยจ้า

เมนูขนมปังใบเตยกะทิสด สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ใส่น้ำใบเตยผสมกับกะทิ เทลงไปนวดกับแป้ง ปั้นเป็นก้อนนำใส่พิมพ์ พออบเสร็จเพิ่มความฟรุ้งฟริ้งด้วยไอซิ่งหรือทาเนยน้ำตาล

เมนูขนมปังงาดำ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ตัวขนมปังใส่งาดำลงไป นวดจนเข้ากัน สามารถใส่ธัญพืชอื่น ๆ เพิ่มได้ ใส่พิมพ์ได้ตามชอบ ทาหน้าด้วยไข่ไก่แล้วเอาไปอบจนสุก

เมนูขนมปังเจ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสมไม่มีนม เนย ไข่ ใส่น้ำมันมะพร้าวผสมในแป้งขนมปัง ถ้าชอบแบบมีไส้สามารถใส่ธัญพืช ลูกเกด หรือไส้เจอื่น ๆ ได้ตามชอบ

เมนูขนมปังช็อกโกแลต สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งขนมปังผสมผงโกโก้ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือ นวดจนเข้ากันวางลงในพิมพ์แล้วนำไปอบจนสุก 

เมนูขนมปังแครอต สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม แป้งขนมปังผสมแครอตสีสวย นวดจนเข้ากันแล้วเอาไปอบจนสุก สามารถใช้ผักอื่น ๆ ได้ เช่น ผักโขม บรอกโคลี ฟักทอง เป็นต้น

เมนูขนมปังอัลมอนด์ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับขนมปังผสมกับเนย ไข่ไก่ น้ำตาลทราย และนมผง นวดจนเข้ากันปั้นเป็นก้อนกลมเรียงใส่พิมพ์ โรยอัลมอนด์สไลซ์แล้วเอาไปอบจนสุก 

เมนูขนมปังชาเขียว สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งขนมปังผสมผงชาเขียว เนย ไข่ไก่ และนมสด นวดด้วยมือหรือเครื่องก็ได้ พออบจนสุกนำออกมาทาเนยเพื่อความเงา

เมนูขนมปังซอฟต์เบรด (สูตรไม่ใส่ไข่) สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ ขนมปังไม่มีส่วนผสมของไข่ ใส่เนย กลิ่นวานิลลา และน้ำตาลทราย นวดจนเนียนแล้วปั้นเป็นก้อนใส่ลงในพิมพ์ ทาหน้าขนมปังด้วยไข่แล้วเอาไปอบจนสุก

เมนูขนมปังเมล็ดเจีย สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ทีเด็ดคือแป้งขนมปังใส่เมล็ดเจียกับงาขาว ไม่ใส่ไข่ เนย และนม เอาใจสายเจและคนรักสุขภาพ 

เมนูขนมปังโกโก้ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม จับแป้งผสมน้ำตาลทราย นมผง และโกโก้ นวดจนเนียนแล้วทาไข่ก่อนนำไปอบจนสุก เนื้อขนมปังสีเข้มสวยกินกับนมสดรับยามเช้า

เมนูขนมปังมันเทศ สูตรจาก คุณ Little Pastry Chef สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสมมีแป้ง มันเทศ น้ำตาลทราย ไข่ไก่ และนมสด นวดทุกอย่างจนเข้ากัน ปั้นเป็นก้อนใส่พิมพ์แล้วเอาไปอบจนสุก

เมนูขนมปังฮอกไกโด สูตรจาก คุณ tukata001 สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม (ครัวตุ๊กตา) ตัวขนมปังมีส่วนผสมของแป้งขนมปัง แป้งเค้ก นมผง กลิ่นวานิลลา และเนย ทีเด็ดคือแป้งเปียก เป็นส่วนผสมพิเศษที่ทำให้ขนมปังนุ่ม 

เมนูขนมปังฮอกไกโด สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ ขนมปังนุ่มฟูไม่ใส่สาร เสริมด้วยส่วนผสมแป้งเปียก เติมกลิ่นวานิลลาเพิ่มความหอม ไม่ต้องนวดให้เมื่อยเพราะใช้เครื่องตีแป้ง พอนวดเรียบร้อยแล้วก็เอาไปอบจนสุก

เมนูขนมปังลูกเกด สูตรจาก คุณ when fah bakes สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม เป็นสูตรขนมปังนวดมือ มีไส้ลูกเกด จับเรียงกันเป็นขนมปังแพ พออบจนสุกก็ทาเนยเพิ่มความเงา

จบไปแล้วสำหรับเมนูขนมปังหนานุ่ม เบเกอรี่หลายสไตล์ กินกับเครื่องดื่ม นมข้นหวาน ทาแยม เอาไปปิ้งก็อร่อย และยังสามารถทำขายมีรายได้อีกด้วย

• 15 สูตรอาหารง่าย ๆ จากขนมปังแผ่น อิ่มอร่อยใช้เวลาน้อย
• 7 สูตรขนมปังธัญพืช เมนูสร้างอาชีพเพื่อคนรักสุขภาพ
• 15 ไอเดียเมนูมื้อเช้าจากขนมปัง ทำง่าย ได้สารอาหารครบ
• 10 เมนูขนมปังมื้อเช้า เติมพลังอิ่มท้องสำหรับวันใหม่
• 20 สูตรขนมทำง่ายไม่ใช้เตาอบ เรื่องง่าย ๆ ใคร ๆ ก็ทำกินเองได้