ยำผักบุ้งกรอบ น้ำยำสุดแซ่บกรอบสนั่นลั่นบ้าน

กรอบสนั่นลั่นบ้าน ! ยำผักบุ้งกรอบ น้ำยำสุดแซ่บ สูตรง่ายที่สุด
โดย ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen

          วันนี้เปิดตู้เย็นมาเจอผักบุ้งอยู่ 1 กำ จะทำผัดผักบุ้งก็ทำบ่อยจนเบื่อ แม่ผึ้งก็เลยปรับมาทำเมนูยำผักบุ้งกรอบ น้ำยำสุดแซ่บ พร้อมเทคนิคง่าย ๆ ทำให้ผักบุ้งกร๊อบกรอบสนั่นลั่นบ้านกินอร่อย พร้อมแล้วก็มาทำเมนูอร่อยแซ่บกันค่ะ

1. ผักบุ้ง 1 กำ 
2. แป้งทอดกรอบ 3-4 ช้อนโต๊ะ 
3. น้ำเย็น 3-4 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนชา

1. มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
2. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
3. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
4. หอมแดงซอย 2-3 ช้อนโต๊ะ
5. มะเขือเทศราชินี 2-3 ช้อนโต๊ะ 
6. มะม่วงสับ 2-3 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ก็ได้)
7. พริก 1 ช้อนโต๊ะ
8. ต้นหอม ผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
9. กุ้งแห้ง 1-2 ช้อนโต๊ะ
10. หมูสับรวน 2-3 ช้อนโต๊ะ

          ใครเบื่อเมนูผัดผักบุ้งต้องลองทำเมนูยำผักบุ้งกรอบ อาหารจานเดียวสูตรนี้กันดู รับรองอร่อยจนอยากกินซ้ำเลยค่ะ

• 5 เมนูจากผักบุ้ง เนรมิตเมนูอร่อยจากผักสีเขียว
• ยำผักบุ้ง ไข่ต้มยางมะตูม เมนูยำบำรุงตาให้หวานหยาดเยิ้ม
• ยำผักบุ้งกรอบ เมนูยำแซ่บ ๆ ที่อยากให้ทุกคนลองชิม
• ผัดผักบุ้งไฟแดง เมนูผักกรอบอร่อยกลิ่นหอมสไตล์ไทย
• ผัดผักบุ้งหมูกรอบ หอมเต้าเจี้ยวทำง่ายเผื่อหิวข้าวต้มยามดึก

ขอบคุณข้อมูลจาก : ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen, YouTube : ครัวแม่ผึ้ง, Facebook ครัวแม่ผึ้ง