ローマの老舗【カフェ・グレコ】は超おすすめ！文豪や芸術家達も通った伝説のカフェをご紹介

スペイン広場は一八世紀当時、「英国人のゲットー」と呼ばれることがあった。いわゆる「グランド・ツアー（大旅行）」でローマにやってきた英国紳士たちが、好んでスペイン広場の高級ロカンダに陣取ったからである。「イタリアを見ない者は当然見るべきものを見ていない、という劣等感に生涯さいなまれる」という、ジョンソン博士の有名な言葉どおり、一八世紀の英国ではイタリア旅行は紳士の必須の教養と見なされ、イタリア旅行を入会の条件にした社交クラブさえあった。そのため、彼らは多大な費用をかけてイタリアにやってきたのである。その「グランド・ツアー」の最大の目的地が、いうまでもなくローマであった。（中略）

一八世紀にローマにやってきた英国人は、大旅行の「ジェントルマン」ばかりではなかった。たとえば、画家リチャード・ウィルスン、ジョシュア・レノルズ、そして建築のロバート・アダムなどが、一七五〇年代にローマを訪れている。彼らは他の国の美術家のように、ローマ美術の発展に重要な役割を果たすということはなかったが、それぞれ故郷に帰ってローマで学んだことを生かした作品で成功した。また、『ローマ帝国衰亡史』で名高いエドワード・ギボンなども忘れるわけにはいかない。

こうした英国人をはじめとする外国人旅行者や文人、芸術家のたまり場、出会いの場所となったのが、一八世紀の偉大な創造物「カフェ」であった。ローマでもっとも古いカフェは、シャッラ広場に一七二五年に開かれたカフェ・デル・ヴェネツィアーノだったが、スペイン広場のカフェ・デッリ・イングレージは、古代ローマの遺跡の版画であまねく知られていたピラネージが内部を装飾したことで有名であった。このカフェ・デッリ・イングレージは、当時この界隈でももっともホテルや食堂の多かったカロッツェ通りの角にあり、その名のとおり英国人がよく通ったカフェである。

こうした古いカフェは、残念ながらその大半が時の流れの中に消え失せてしまった。けれども、唯一今も往時の姿そのままに商売を続けているカフェがある。コンドッティ通り八六番地の有名なカフェ・グレコがそれである。

カフェ・グレコ、つまりギリシア人カフェというのは、少々奇妙な名だが、このカフェがギリシアのレパント出身の男によって始められたところからつけられた名前である。カフェ・グレコは一七六〇年代には今と同じ場所にあったことが史料で分かるから、二〇〇年以上にわたって存続していることになる。しかも、基本的には往時のままで、今日のカフェ・グレコと往時のそれとの大きな違いは、入り口のところにカウンターのバールができたことくらいだといわれる。このカフェ・グレコがかくも名高いのは、ここが近代のそうそうたる外国人、そしてイタリア人芸術家・文人の交流の場となったからである。

今日カフェ・グレコはちょっとした観光名所になり、いつ行ってもよき時代の雰囲気を味わおうという観光客であふれている。外国人が多いのは昔と変わらないが、観光の大衆化は圧倒的である。もはやだれも芸術を論じている人はいない。私もカフェ・グレコの雰囲気は好きだが、いつもはカウンターでカプッチーノを飲むだけで満足している。人と会うなら、スべイン階段のわきの、やはり由緒あるカフェ、バビントンズ・ティー・ルームを選ぶであろう。

もちろん、カフェ・グレコは一度は入ってみる価値がある。「ロムニブス（乗り合い馬車）」と呼ばれた、片側がべンチになった細長い部屋や、奥の「サーラ・ロッサ（赤の広間）」と呼ばれる深紅の壁布が張られたやや広い部屋は、新古典的趣味で装飾され、よき時代の雰囲気をよく伝えている。

また壁にはカフェにゆかりのある芸術家の絵や彫刻、肖像や手紙などがところ狭しと飾られてるし、ショー・ケースには一八三〇年当時のコーヒー・カップの複製が展示されている。ちょっとした生ける資料館といった感じだ。なにしろ、リストやべルリオーズの浮き彫り肖像もあれば、マーク・トウェインの像やガブリエーレ・ダヌンツィオの浮き彫り、さらにはゲーテの肖像やアンデルセンの手紙まである。

アンデルセンは一時カフェ・グレコの階上に旅の伴侶とともに部屋を借りたことがあり、その部屋の様子を図入りで友人に知らせている。それによれば、部屋には絨毯があり、壁にはローマの景観画や鏡がかけられ、バルコニーにはバラやアラセイトウが咲いている。そして、夕暮れには燭台のほかに四ツ手のランプに灯をともす、とアンデルセンは記している。

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このカフェ・グレコについて、ゲーテに部屋を提供した画家ティッシュバインは、ドイツの美術愛好家がここに集まるので、はなはだ便利だ、と書いている。

また、同じくゲーテが「珍しく好人物」といって目をかけた文学者モリッツは回想録に、カフェ・グレコは若い芸術家がヴィッラや美術館を訪問する際の待ち合わせ場所だった、と記している。

これに対してゲーテの『イタリア紀行』には、カフェ・グレコの名は出てこないが、彼がティッシュバインらとともにここに通ったことは想像にかたくない。こんなところから、『イフィゲーニエ』はカフェ・グレコで書かれた、という俗説がまことしやかに語られるのである。だが、うす暗くさわがしいカフェでゲーテが詩想をねったり、ペンを走らせたりするというのは、ちょっと考えにくいといえそうだ。

ともあれ、こうしたゲーテ周辺の証言からも分かるように、カフェ・デッリ・イングレージとは対照的に、カフェ・グレコにはドイツ人や北欧人が好んで出入りした。詩人ウィルヘルム・ハイゼが一七八三年の書簡に「カフェ・テデスコ（ドイツ人カフェ）」だ、と冗談まじりに記したのも道理なのである。ゲーテ、トロヴァルセン、ゴーゴリ、ショーペンハウアー、メンデルスゾーン、べルリオーズ、スタンダール、テーヌ、アンデルセン、リス卜、ワーグナー、アナトール・フランス、ホーソンといった、際限のないカフェ・グレコの外国人顧客リストは、ゲルマン優位である。

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では、往時のカフェ・グレコはどんなところだったのだろうか。それを知る手がかりとして、二人のフランス人の証言を引いてみようと思う。

まず最初は一八三〇年にローマ賞を得てローマにやってきたべルリオーズ。彼はこういう。「有名なカフェ・グレコは確かに想像しうるもっともひどいタヴェルナだ。うす汚く、暗く、じめじめしている。ローマに住む各国の芸術家が好んでここに集まる理由を説明するものは何もない」。もちろん、そういうべルリオーズ自身もカフェ・グレコの常連で、たとえばメンデルスゾーンと親しくなったのもカフェ・グレコであった。

次は美術理論家として名高いイッポリート・テーヌ。一八六四年に彼はこう記している。「細長い部屋はむしろ安手で、エレガントでもりっぱでもないが、十分快適である。すべてのものがたいへん安いのは事実で、おいしいコーヒーが一杯たったの三ソルディである」。ようするに、黄金時代のカフェ・グレコは高級なカフェなどではなく、手頃で便利なたまり場として各国の芸術家・文化人に利用されたカフェだったのだ。

また、このカフェ・グレコは外国人ばかりでなく、ダヌンツィオやパスカレッラといったイタリアの文人たちの拠点となった時期もあった。こうしたことを考えると、コロッセオやサン・ピエトロ大聖堂とは違った意味で、カフェ・グレコはローマのシンボル、いわばもう一つのシンボルといえるかもしれない。

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