ซุปครีมทูน่า เมนูย่อยง่ายสำหรับกรุ๊ปเลือด AB

เรียบเรียงข้อมูลโดยกระปุกดอทคอม

          กรุ๊ปเลือด AB เป็นหมู่เลือดที่ผสมระหว่างกรุ๊ปเลือด A กับกรุ๊ปเลือด B การเลือกรับประทานอาหารนั้นจะมีลักษณะที่คล้ายกัน แต่ก็ต้องระวังในอาหารที่ทั้งสองกรุ๊ปนั้นหลีกเลี่ยงด้วย ดูเหมือนจะเหลือตัวเลือกน้อยลงนะคะ เมนูซุปครีมทูน่าก็ดูจะเหมาะสมกับคนเลือดกรุ๊ปเลือด AB เพราะไม่มีความสามารถที่จะผลิตน้ำย่อยออกมาได้มากพอที่จะย่อยโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้ อาหารจำพวกปลาจึงเหมาะสมที่สุดเพราะย่อยค่อนข้างง่าย และในปลาทูน่านั้นมีกรดไขมันโอเมก้า-3 ส่งผลดีต่อหัวใจ แถมยังหาซื้อง่ายด้วย เราไปลงมือทำกันเลยดีกว่าค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

          น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

          เนยสดชนิดเค็ม 2 ช้อนโต๊ะ

          กระเทียม 3 กลีบ

          ปลาทูน่ากระป๋องยีเป็นชิ้นเล็ก ๆ 1 กระป๋อง

          พาสเลย์สับ 2 ช้อนโต๊ะ

          แป้งสาลีอเนกประสงค์ละลายน้ำ 2 ช้อนโต๊ะ

          ไวน์ขาว 1 ถ้วย

          นมสด 3 ถ้วย

          วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย

          น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย

          เกลือ พริกไทยป่น และผงปาปริก้าสำหรับปรุงรส

วิธีทำ

          1. ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะ ตั้งไฟพอร้อน ใส่เนยลงไปผัดจนหอม ใส่กระเทียม และปลาทูน่าลงผัดให้เข้ากัน

          2. ใส่พาสเลย์ลงผัดให้หอม เติมแป้งสาลีละลายน้ำ ผัดจนเข้ากัน เติมไวน์ขาว ตามด้วยน้ำซุปไก่ ต้มจนเดือด

          3. พอซุปเดือดเติมนมสด และวิปปิ้งครีม คนผสมตลอดเวลาจนซุปเริ่มข้น ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น และผงปาปริก้า ยกลง ตักใส่ถ้วย พร้อมรับประทานขณะร้อน ๆ 

          เพียงเท่านี้ก็ได้ซุปทูน่าร้อนไว้รับประทานเพื่อบำรุงหัวใจแล้ว ย่อยง่ายแถมยังอร่อยอีกด้วย คนกรุ๊ปเลือด AB อย่ารอช้านะคะ รีบเข้าครัวไปทำรับประทานกันเลย