เมนูเส้นจานเด็ด... สปาเกตตีไข่กุ้ง

สปาเกตตีกับไข่กุ้ง (Lisa)
 
          อาหารสไตล์อิตาเลียนที่เรารับประทานกันบ่อย ๆ เห็นจะหนีไม่พ้นเมนูสปาเกตตีทั้งหลาย เพราะเครื่องปรุงหาได้ง่าย ผัดแบบไม่ยุ่งยากก็ได้ออกมาเป็นจานอร่อยแล้วค่ะ และวันนี้เราขอนำเสนอ สปาเกตตีกับไข่กุ้งแสนอร่อย

ส่วนผสมสำหรับ 2-3 ที่

          เส้นสปาเกตตีลวกสุก 150 กรัม
          กุ้งลวกสุก 50 กรัม เนย 1 ช้อนโต๊ะ
          น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
          ไข่กุ้ง 50 กรัม
          หัวหอมใหญ่สับ 1 ช้อนโต๊ะ
          พาร์สลีย์สดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
          เกลือ
          พริกไทยป่นตามชอบ
          กระเทียมสับละเอียด 1-2 ช้อนชา

วิธีทำ

          1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันมะกอก พอร้อนดีแล้วใส่เนย กระเทียม และหัวหอมใหญ่ ผัดให้สุกเข้ากันจนหอมดี แล้วใส่เส้นสปาเกตตีลวกผัดให้เข้ากันก่อน

          2. จากนั้น ใส่เนื้อกุ้งลวกตามด้วยไข่กุ้ง โรยพาร์สลีย์สับ แล้วปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยตามชอบ เคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง พร้อมเสิร์ฟ

          เวลาในการปรุง 10 นาที

          ส่วนผสมราคาประมาณ 210 บาท





ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก