4 เมนูน้ำกระเจี๊ยบ เครื่องดื่มสุขภาพเติมความสดชื่นคลายร้อน

แจกสูตรน้ำกระเจี๊ยบ เครื่องดื่มน้ำสมุนไพรรสเปรี้ยวหวาน ช่วยดับกระหาย เติมความสดชื่น แถมมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

กระเจี๊ยบแดง (Jamaica sorrel, Roselle) สมุนไพรที่นิยมนำมาทำเครื่องดื่มด้วยเพราะหาซื้อง่าย ราคาไม่แพง และมีประโยชน์ต่อสุขภาพ ใครอยากทำน้ำกระเจี๊ยบ เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ วันนี้เรามีหลากหลายสูตร ได้แก่ น้ำกระเจี๊ยบ น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน น้ำกระเจี๊ยบโซดา และชากระเจี๊ยบ ไว้ดื่มหลังมื้ออาหาร ก่อนที่จะไปดูสูตรต้มน้ำกระเจี๊ยบ เรามาดูประโยชน์กันก่อนดีไหม

• มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต้านการอักเสบและลดไข้
• มีวิตามินซี ชวยเสริมภูมิคุ้มกัน
• ช่วยลดความดันโลหิต ลดไขมันในเลือด 
• ช่วยให้การไหลเวียนของเลือดดีขึ้น ลดความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจ
• มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ มีส่วนช่วยล้างสารพิษออกจากไต 
• ขับกรดยูริก ลดความเสี่ยงของการเกิดนิ่ว
• มีธาตุเหล็ก ช่วยป้องกันโรคโลหิตจาง
• ช่วยละลายเสมหะ บรรเทาอาการไอ

การดื่มน้ำกระเจี๊ยบติดต่อกันทุกวันและเป็นเวลานานอาจทำให้โลหิตจาง เกิดอาการท้องเสีย ความดันโลหิตต่ำมากเกินไป น้ำตาลต่ำมากเกินไป อาจเป็นอันตรายสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน และเนื่องจากมีฤทธิ์ในการขับปัสสาวะอาจทำให้ไตเสื่อมได้

น้ำกระเจี๊ยบควรนำมาล้างก่อนแล้วสะเด็ดให้แห้ง จากนั้นนำไปต้มประมาณ 20-40 นาที หรือจนน้ำเป็นสีแดง หรือดอกกระเจี๊ยบมีสีซีด พอต้มเสร็จควรกรองเศษสกปรกออกก่อนดื่ม

กระเจี๊ยบส่วนใหญ่จะนำมาต้มน้ำกระเจี๊ยบหรือน้ำกระเจี๊ยบผสมพุทราจีน ถ้าใครชอบความซ่าใส่โซดาผสมกับน้ำกระเจี๊ยบก็ได้เช่นกัน หรือนำดอกกระเจี๊ยบไปคั่วจนแห้งชงเป็นชาดื่ม

น้ำกระเจี๊ยบ ใส่น้ำตาลทรายกับเกลือ ต้มจนสีสวยและน้ำตาลละลาย สุดท้ายกรองเอากากและสิ่งสกปรกออกอีกครั้ง จัดเสิร์ฟแบบอุ่น ๆ หรือใส่น้ำแข็งเติมความสดชื่น

1. ดอกกระเจี๊ยบแห้ง 50 กรัม
2. น้ำ 2 ลิตร
3. น้ำตาลทราย 200 กรัม (เพิ่ม-ลด ตามชอบ)
4. เกลือป่น 1-2 ช้อนชา (เพิ่ม-ลด ตามชอบ)

1. ล้างดอกกระเจี๊ยบแห้งในน้ำสะอาด เอาเศษฝุ่นออก (อย่าแช่น้ำนานเพราะจะทำให้เสียรสชาติและคุณค่าทางอาหาร)

2. ต้มน้ำจนเดือดแล้วใส่กระเจี๊ยบลงไปต้ม เคี่ยวจนน้ำเริ่มเปลี่ยนสี เติมเกลือป่นและน้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้ละลาย (ชิมรสตามต้องการ) ต้มต่อจนน้ำงวดและดอกกระเจี๊ยบนิ่ม ประมาณ 15 นาที

3. ยกลงกรองเอากากออก พักไว้จนเย็น เทใส่แก้ว เติมน้ำแข็ง พร้อมดื่ม หรือเทใส่ขวดแช่เย็นเก็บไว้ดื่ม

น้ำกระเจี๊ยบพุทราจีน ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น รสชาติเปรี้ยวหวานหอม ดื่มแบบใส่น้ำแข็งคลายร้อน

1. ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง 50 กรัม
2. พุทราจีนแห้ง 50 กรัม
3. น้ำ 2 ลิตร
4. น้ำตาลทราย 200 กรัม (เพิ่ม-ลด ตามชอบ)
5. เกลือป่น 1-2 ช้อนชา (เพิ่ม-ลด ตามชอบ)

1. ล้างดอกกระเจี๊ยบแห้งและพุทราจีนในน้ำสะอาด เอาเศษฝุ่นออก (อย่าแช่น้ำนานเพราะจะทำให้เสียรสชาติและคุณค่าทางอาหาร)
2. ต้มน้ำจนเดือดแล้วใส่กระเจี๊ยบและพุทราลงไปต้ม เคี่ยวจนน้ำเริ่มเปลี่ยนสี เติมเกลือป่นและน้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้ละลาย (ชิมรสตามต้องการ) ต้มต่อจนน้ำงวดและดอกกระเจี๊ยบนิ่ม ประมาณ 15 นาที
3. ยกลงกรองเอากากออก พักไว้จนเย็น เทใส่แก้ว เติมน้ำแข็ง พร้อมดื่ม หรือเทใส่ขวดแช่เย็นเก็บไว้ดื่ม

น้ำกระเจี๊ยบโซดา รสหวานปรับหรือลดได้ตามชอบ ใส่โซดาอร่อยซาบซ่า เติมน้ำแข็งเพิ่มความชื่นใจ

1. ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง 50 กรัม
2. น้ำ 2 ลิตร
3. น้ำตาลทราย 200 กรัม (เพิ่ม-ลด ตามชอบ)
4. เกลือป่น 1-2 ช้อนชา (เพิ่ม-ลด ตามชอบ)
5. โซดาแช่เย็นจัด
6. น้ำแข็ง

1. ล้างดอกกระเจี๊ยบแห้งในน้ำสะอาด เอาเศษฝุ่นออก (อย่าแช่น้ำนานเพราะจะทำให้เสียรสชาติและคุณค่าทางอาหาร)
2. ต้มน้ำจนเดือดแล้วใส่กระเจี๊ยบและพุทราลงไปต้ม เคี่ยวจนน้ำเริ่มเปลี่ยนสี เติมเกลือป่นและน้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้ละลาย (ชิมรสตามต้องการ) ต้มต่อจนน้ำงวดและดอกกระเจี๊ยบนิ่ม ประมาณ 15 นาที ยกลงกรองเอากากออก พักไว้จนเย็น 
3. เทน้ำกระเจี๊ยบใส่แก้วที่มีน้ำแข็ง ค่อย ๆ เทโซดาผ่านช้อนลงไปเพื่อให้เป็นชั้นสวยงาม พร้อมดื่ม

ชากระเจี๊ยบ จับดอกกระเจี๊ยบตากแห้งไปคั่วจนแห้งกรอบ ใส่ลงในแก้วชงดื่มร้อน ๆ ทั้งนี้ อาจเติมน้ำตาลทรายเพิ่มความหวานก็ได้เช่นกัน

1. ดอกกระเจี๊ยบแดงตากแห้ง
2. มะนาวหรือเลมอนฝานเป็นชิ้น ๆ
3. น้ำตาลทราย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ตามชอบ)

1. สับดอกกระเจี๊ยบแดงเป็นชิ้นเล็ก ๆ คั่วในกระทะจนแห้งกรอบ ใส่ลงในแก้ว 
2. เทน้ำร้อนใส่ลงไป ชงดื่มเป็นชา (หรือนำไปใส่ในกาสำหรับชงชา) แช่ทิ้งไว้สักครู่ บีบน้ำมะนาว หรือฝานชิ้นเลมอนลงไป หากต้องการความหวานก็เติมน้ำตาลทรายลงไปตามความชอบ

จบไปแล้วสำหรับสูตรน้ำกระเจี๊ยบที่น่าสนใจ เติมรสหวานได้ตามชอบ ต้มหม้อเดียวกินได้หลายมื้อเลยจ้า

• น้ำสมุนไพรลดอาการนอนกรน หลับไม่สนิท ทำง่ายด้วยส่วนผสม 4 อย่าง
• น้ำสมุนไพร 3 อย่าง แก้อาการมือเท้าชา สร้างภูมิต้านโรค
• 10 สูตรทำน้ำสมุนไพร เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพยอดนิยมเติมความสดชื่น
• 10 สูตรน้ำสมุนไพรขวด มาขายเครื่องดื่มสร้างรายได้กัน
• วิธีต้มน้ำสมุนไพร 3 สูตร กิน ดื่ม สูดดม เสริมภูมิคุ้มกันต้านโรค