💬 ชาวเน็ตแห่แชร์: s cooking/view.html

แนะนำน้ำส้มสายชู ยี่ห้อไหนดี เครื่องปรุงอเนกประสงค์ ทั้งทำอาหาร และทำความสะอาด พร้อมเกร็ดความรู้เกี่ยวกับน้ำส้มสายชูที่น่าสนใจ

น้ำส้มสายชู (Vinegar) เครื่องปรุงเติมความเปรี้ยวให้กับอาหารหลากเมนู โดยเฉพาะน้ำจิ้มสไตล์ไทย เช่น พริกน้ำส้ม น้ำจิ้มซีฟู้ด น้ำจิ้มอาจาด ซอสพริก เป็นต้น ปรุงรสอาหาร ทำน้ำสลัด อาหารหมักดอง หมักเนื้อสัตว์ รวมทั้งทำความสะอาดข้าวของเครื่องใช้ต่าง ๆ ให้สะอาดได้อีกด้วย ใครที่อยากหาซื้อน้ำส้มสายชูติดครัวไว้เรามีมาแนะนำ แต่ก่อนที่จะไปเลือกซื้อมาดูส่วนประกอบและชนิดของน้ำส้มสายชูกันก่อนดีไหม

น้ำส้มสายชู คืออะไร

น้ำส้มสายชูเป็นเครื่องปรุงอาหารที่ให้รสเปรี้ยว เกิดจากกระบวนการหมักผลไม้ กากน้ำตาล หรืออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต จนได้กรดน้ำส้ม หรือกรดอะซิติก มีลักษณะเป็นของเหลว สีใส เพิ่มรสชาติเปรี้ยวให้กับอาหาร

น้ำส้มสายชู ส่วนประกอบมีอะไรบ้าง

น้ำส้มสายชูจะมีส่วนผสมของกรดน้ำส้ม หรือกรดอะซิติก ซึ่งมีความเข้มข้น 4-7% เป็นตัวถูกละลาย และน้ำเปล่า เป็นตัวทำละลาย

ประโยชน์และโทษของ น้ำส้มสายชู

น้ำส้มสายชูมีประโยชน์ทางด้านการทำอาหาร เบเกอรี่ และเครื่องดื่ม รวมทั้งทำความสะอาด เช่น คราบสกปรกในตู้เย็น ถ้วยกาแฟ ชักโครก ก๊อกน้ำ ไมโครเวฟ เสื้อผ้า เป็นต้น และนำไปวางเพื่อกำจัดกลิ่นอับในภาชนะ ห้องน้ำ หรือตู้เสื้อผ้า

แต่ถ้าหากบริโภคน้ำส้มสายชูปลอม อาจมีการปนเปื้อนโลหะหนัก หรือวัตถุเจือปนอื่น ๆ ทำให้เป็นอันตรายต่อระบบทางเดินอาหาร เกิดอาการท้องร่วงรุนแรง หรือลำไส้ทะลุ

น้ำส้มสายชูมีกี่แบบ

น้ำส้มสายชู แบ่งเป็น 3 แบบ ได้แก่

น้ำส้มสายชูหมัก : โดยใช้วัตถุดิบที่นำมาหมัก เช่น ธัญพืช ผลไม้ น้ำตาล แอลกอฮอล์ เป็นต้น ผสมกับกรดน้ำส้ม มีรสชาติกลมกล่อม กลิ่นหอม มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ราคาค่อนข้างสูง เหมาะทำอาหารหรือเครื่องดื่ม
น้ำส้มสายชูกลั่น : ได้จากการหมักแอลกอฮอล์เจือจางกับเชื้อน้ำส้มสายชู หรือนำน้ำส้มสายชูหมักมากลั่น
น้ำส้มสายชูเทียม : ได้จากการนำกรดอะซิติก หรือกรดน้ำส้ม (Acetic acid) ความเข้มข้น 95% มาเจือจางกับน้ำจนได้ปริมาณกรด 4-7%

แนะนำน้ำส้มสายชู ยี่ห้อไหนดี

1. น้ำส้มสายชูกลั่น 5% คิวพี

ภาพจาก : kpthai.com

น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราคิวพี ผ่านกรรมวิธีทันสมัย ถูกหลักอนามัย มีความใส รสชาติเปรี้ยว เหมาะสําหรับปรุงอาหาร หมักผัก-ผลไม้ หรือทำน้ำจิ้ม

ราคา : ขนาด 700 มล. ราคา 23 บาท / ขนาด 3 ลิตร ราคา 65 บาท
ช่องทางสั่งซื้อ : KEWPIE THAILAND

2. น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราเด็กสมบูรณ์

ภาพจาก : deksomboon.com

น้ำส้มสายชูกลั่น 5% จากเด็กสมบูรณ์ ใส ไม่ขุ่น ไม่ตกตะกอน ช่วยเพิ่มรสชาติอาหาร ลดกลิ่นคาวจากเนื้อสัตว์ ซักเสื้อผ้าหมองคล้ำให้กลับมาขาว และยังกำจัดมด-แมลงสาบได้อีกด้วย

ราคา : ขนาด 300 มล. ราคา 14 บาท / ขนาด 700 มล. ราคา 20 บาท
ช่องทางสั่งซื้อ : deksomboonshop

3. น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ฉลากทอง

ภาพจาก : tramaekrua.com

น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตราฉลากทอง มีปริมาณกรดน้ำส้ม 5% รสชาติเปรี้ยวกลมกล่อม ปราศจากวัตถุกันเสีย เหมาะสำหรับปรุงอาหารและเป็นส่วนผสมของน้ำจิ้ม

ราคา : ขนาด 300 มล. ราคา 15 บาท / ขนาด 700 มล. ราคา 26 บาท
ช่องทางสั่งซื้อ : tramaekrua.com

4. น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ภูเขาทอง

ภาพจาก : goldenmountainsauce.com

น้ำส้มสายชูกลั่นมาจากกระบวนการผลิตโดยวิธีธรรมชาติ จากการนำเอทิลแอลกอฮอล์หมักกับจุลินทรีย์จนได้กรดน้ำส้มบริสุทธิ์ มีลักษณะใส ไม่มีตะกอน ให้รสชาติเปรี้ยว ไม่เติมสารกันเสีย ไม่มีกรดกำมะถัน ไม่แต่งสีและกลิ่น

ราคา : ขนาด 200 มล. ราคา 14 บาท / ขนาด 500 มล. ราคา 16 บาท
ช่องทางสั่งซื้อ : thaitheparos

5. น้ำส้มสายชูกลั่น 5% อสร.

ภาพจาก : aorsorror_officialshop

น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ตรา อสร. อีกยี่ห้อที่คุ้นตาเป็นอย่างดี ใช้วัตถุดิบเกรดดี กลั่นจากวัตถุดิบธรรมชาติที่ได้จากอ้อย ไม่ใช้สารคาร์บอนในการฟอกสี ผ่านกรรมวิธีการผลิตทันสมัยจากประเทศเยอรมนี ตัวน้ำส้มสายชูสีขาวสะอาด กลิ่นไม่ฉุน ไม่เปรี้ยวแหลม เหมาะกับทำอาหาร เครื่องปรุง น้ำสลัด หรือซอสจิ้ม

ราคา : ขนาด 250 มล. ราคา 13 บาท / ขนาด 700 มล. ราคา 23 บาท / ขนาด 3 ลิตร ราคา 75 บาท
ช่องทางสั่งซื้อ : aorsorror_officialshop

6. น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ทิพรส

ภาพจาก : tiparos.com

น้ำส้มสายชู ทิพรส ใช้วัตถุดิบเกรดนำเข้า ตัวน้ำส้มสายชูมีสีใส ปรุงรสความเปรี้ยวในเมนูอาหาร ทำข้าวปั้น ซูชิ ซอสราดสเต๊ก พริกน้ำส้ม หรือหมักเนื้อสัตว์ รวมทั้งใช้ชะล้างคราบมันต่าง ๆ ออกได้อย่างหมดจด

ราคา : ขนาด 300 มล. ราคา 13 บาท / ขนาด 700 มล. ราคา 18 บาท
ช่องทางสั่งซื้อ : tops_official

7. น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ไฮนซ์

ภาพจาก : tops_official

น้ำส้มสายชูกลั่น 5% ไฮนซ์ ผลิตจากสหรัฐอเมริกา มีกรดน้ำส้ม 5% ตัวน้ำส้มสีใส ไม่มีตะกอน กลิ่นไม่ฉุน เหมาะสำหรับการดองผัก ทำน้ำจิ้ม หมักเนื้อสัตว์ หรือล้างผัก-ผลไม้

ราคา : ขนาด 473 มล. ราคา 116 บาท
ช่องทางสั่งซื้อ : tops_official

ใครกำลังมองหาน้ำส้มสายชู ไม่ว่าจะนำมาทำอาหาร น้ำจิ้ม ขนม หรือทำความสะอาด ลองเลือกจากยี่ห้อที่เราแนะนำกันเลย มีติดครัวไว้อุ่นใจแน่นอน

ขอบคุณข้อมูลจาก : สื่อมัลติมีเดียกรมอนามัย
ขอบคุณข้อมูลและภาพจาก : kpthai.com, deksomboon.com, tramaekrua.com, goldenmountainsauce.com, aorsorror_officialshop, tiparos.com, tops_official

น้ำส้มสายชู ยี่ห้อไหนดี แค่ขวดเดียวใช้งานได้คุ้มค่า