เค้กมะพร้าว สูตรนึ่งและอบ นุ่มหอมอร่อยพอดีคำทำง่าย ๆ

          ใครแอบอยากทำเค้กมะพร้าว เป็นเค้กวันเกิดสำหรับคนพิเศษ บอกเลยว่าหน้าตาไม่จำเจแน่นอน กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำเค้กมะพร้าว สูตรจาก Easy food good health by Andy สูตรน้ำมันพืช จะใช้แป้งสาลีหรือแป้งเค้กก็ได้ กินล้างปากหลังเมนูอาหารรับรองเลิศแน่นอนค่ะ
 

เค้กมะพร้าวสองแบบนึ่งและอบ ทำง่ายเนื้อนุ่ม
โดย Easy food good health by Andy

          สวัสดีค่ะ วันนี้มาชวนทำเค้กมะพร้าวน้ำหอมทั้งแบบนึ่งเนื้อนุ่มและแบบอบ พิมพ์สำหรับอบ แอนใช้เป็นพิมพ์เล็ก ๆ กินง่าย ๆ ถ้าชอบลองทำดูนะคะ

• ไข่ไก่ (เบอร์ 0) 1 ฟอง
• เกลือป่น 1/8 ช้อนชา
• นมข้นจืด 30 มิลลิลิตร หรือ 42 กรัม
• นมข้นหวาน 100 กรัม
• น้ำมันรำข้าว 30 มิลลิลิตร หรือ 28 กรัม
• น้ำมะพร้าวน้ำหอม 80 กรัม หรือ 1/2 ถ้วย
• แป้งสาลีบัวแดง 180 กรัม
• ผงฟู 1+1/2 ช้อนชา หรือ 5 กรัม
• เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา หรือ 3 กรัม
• กลิ่นเนยวานิลลา 1/4 ช้อนชา
• น้ำมะนาว 2 ช้อนชา

          จบไปแล้วสำหรับเค้กมะพร้าว จะนึ่งหรืออบก็ทำได้ กินเปล่า ๆ ก็อร่อย หรือกินกับชา - กาแฟตามชอบก็ได้นะคะ
 

ขอบคุณข้อมูลจาก
Easy food good health by Andy