💬 ชาวเน็ตแห่แชร์: s cooking/view.html

วุ้นมะพร้าวน้ำหอม เมนูสร้างอาชีพ แช่เย็นชื่นใจพร้อมเทคนิควุ้นไม่คายน้ำ

ขายได้ตั้งแต่เช้ายันดึกเลยกับเมนูวุ้นมะพร้าวน้ำหอม ความพิเศษคือใส่ทั้งเนื้อมะพร้าวอ่อนและน้ำมะพร้าวน้ำหอม หยอดใส่พิมพ์ฟรุ้งฟริ้งยิ่งสวยงามชวนหิว มาพร้อมวิธีต้มวุ้นไม่คายน้ำด้วย

ใครอยากทำเมนูวุ้น ขนมไทยเอาไว้ขาย ถ้าทำวุ้นกะทิแบบทั่วไปใครก็ทำกัน ลองมาทำวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมเป็นจุดขายไม่ซ้ำใครกันดีไหม กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำวุ้นมะพร้าวน้ำหอม สูตรจาก คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ความอร่อยอยู่ตรงที่ใส่น้ำมะพร้าวกับเนื้อมะพร้าวอ่อน รับรองน้ำไม่เยิ้มออกมาจากตัววุ้นแน่นอนเพราะวุ้นอิ่มน้ำแล้ว เอาไปแช่เย็นยิ่งอร่อย

วุ้นมะพร้าวน้ำหอม พร้อมเทคนิควุ้นไม่คายน้ำ ทำกินได้ ทำขายได้ค่ะ
โดย คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม

วันนี้มาทำวุ้นกันค่ะ แช่เย็นชื่นใจกับเมนูวุ้นมะพร้าวน้ำหอม สูตรนี้ทำกินหรือทำขายก็ได้ค่ะ พร้อมเทคนิควุ้นไม่คายน้ำ

ส่วนผสม วุ้นมะพร้าวน้ำหอม

น้ำมะพร้าวน้ำหอม 850 มิลลิลิตร
น้ำเปล่า 1,200 มิลลิลิตร
ผงวุ้น 25 กรัม
น้ำตาลทราย 300 กรัม
กะทิ 500 มิลลิลิตร
เนื้อมะพร้าวอ่อน

วิธีทำวุ้นมะพร้าวน้ำหอม

◆ เทน้ำมะพร้าวและน้ำเปล่าลงในหม้อ

◆ โรยผงวุ้นลงให้กระจายให้ทั่วหม้อ แล้วคนให้เข้ากัน พักให้วุ้นอิ่มน้ำประมาณ 20 นาที เพื่อจะได้ไม่คายน้ำหลังจากต้มเสร็จ

◆ นำขึ้นตั้งไฟกลาง ประมาณ 20 นาที เคี่ยวไปจนกว่าน้ำจะเดือดและวุ้นจะละลาย (คนตลอดการเคี่ยว)

◆ เมื่อวุ้นละลายดีแล้วให้ใส่น้ำตาลทราย แล้วคนให้น้ำตาลละลาย

◆ ใส่กะทิลงไปแล้วตั้งไฟอ่อนสักครู่ (เดี๋ยวกะทิจะแยกชั้นค่ะ)

◆ พอกะทิเดือดตรงขอบ ๆ หม้อแล้วใส่เนื้อมะพร้าวลงไป คนสักครู่แล้วปิดไฟ ตั้งไว้ให้อุ่นสักครู่

◆ ตักใส่พิมพ์ แล้วตั้งทิ้งไว้ให้วุ้นเซตตัวประมาณ 1-2 ชั่วโมง หลังจากนั้นนำเข้าตู้เย็น กินเย็น ๆ อร่อยค่ะ

◆ แช่เย็น ๆ ยิ่งชื่นใจค่ะ

และแล้วก็เจอเมนูวุ้นมะพร้าวที่เหมาะเป็นขนมทำขายในตลาดสักที กินได้ทุกเพศทุกวัยแถมราคาไม่แพงด้วย ถ้าได้ลองทำขายรับรองต้องแจกบัตรคิว

ขอบคุณข้อมูลจาก : คุณ sujitrar สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม