กุยช่ายผัดตับ ใส่น้ำปูหอมอร่อยไม่กระด้างพร้อมเคล็ดลับพิเศษ

          สารภาพมาซะดี ๆ ว่าใครเคยทำเมนูตับผัดหรือผัดตับ โดยเฉพาะเมนูดอกกุยช่ายผัดตับ สุดฮิตแล้วไม่อร่อยเพราะตับแข็งกระด้างกินแล้วฝืดคอ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำกุยช่ายผัดตับ หรือ ดอกไม้กวาดผัดตับ สูตรจาก คุณมอแกนน้อย สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม มาพร้อมเคล็ดลับใส่นมสดแช่ตับเอาไว้เพื่อให้นุ่มอย่างน้อยประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นก็ล้างน้ำออกแล้วเอามาผัดกับดอกไม้กวาดได้เลยจ้า 
 

     ◆ ผักสุกพอดี ถ้าผัดนานผักจะเหี่ยวนิ่ม ต้องกินแบบกรอบนุ่มจะได้รสหวานผัก ตับมาแบบสุกพอดี ด้านในชุ่มดูเหมือนมีเดียมแรร์ ชวนให้หวานเนื้อด้านใน น้ำผัดเค็มนำหวานตามเบา ๆ หอมกลิ่นกระเทียมไหม้ ราดบนข้าวกินเมื่อไรก็อร่อย