【ツナ缶天津飯】ツナ缶で簡単♪

<材料>(2人分)
A)卵 2個
ツナ缶 小1缶
青ネギ(小口切り) 適量
塩 小1/4
B)水 100㎖
醤油 大1
みりん 大1
片栗粉 小1
ごはん 茶碗2杯
かつお節 1パック(4g)
ゴマ油 適量
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Aを混ぜる。
Bを混ぜる。
器にご飯を盛り、かつお節を広げておく。
フライパンにごま油を熱し、1を一度に入れて大きく混ぜ、両面こんがりと焼き、ご飯の上に取り出す。
あいたフライパンにBを混ぜたものを入れ、かき混ぜながら加熱し、とろみが付いたら3の上からかける。
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【🎥チャプター】
00:00 挨拶
00:25 材料
00:43 下準備 ←★ここ!!ポイント満載!!
03:37 あんの下準備
05:11ご飯の準備←★ここ!!大事なポイントあり!!
06:27 フライパン調理
09:16 あん作り!!
10:08 完成
10:59 試食(感想)
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忙しい時、やる気のない時は
一品完結の丼、めちゃ重宝します。
そこでツナ缶の天津飯。
使うのは、ツナ缶と卵
買い置き食材だけで作れるのがいいところ。
ツナ缶を油ごと卵に加えることで
旨味と食べ応えがアップするだけでなく
油のおかげで、卵がふっくら美味しく仕上がるんです。
あんはしょうゆベースの和風です。
あんにはだしは入っていないのですが
ご飯の上に鰹節を広げておくことで
だしの旨味たっぷりに仕上がります。
ここが奥薗流!!
簡単に失敗なく
かつおの旨味たっぷりのあんを楽しむことができます
シンプルで簡単な丼って
本当に重宝します。
是非是非気楽に作って
美味しく食べて
元気にお過ごしくださいね。
<ちょっとお詫び>
ツナ缶天津飯の写真
めちゃひどすぎてスイマセン。
もはや、どんな食べ物か分からない‥
でも、成長の記録として、公開しました。
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半熟目玉焼き丼 ←レシピページはこちら

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