ホップ苗が届くまでの準備と届いたら

こんにちは。前回の記事でホップ苗を買ってみましたか？
Tokyo Hop Breeding Note 第3弾はホップ苗が届く前の準備と、届いたあとの栽培の始め方についてです。まだホップ苗を購入していないかたはこちらの記事をどうぞ。

このノートでは初めてホップを育てた経験をもとに初心者目線で皆さんがホップを育てるときに役立つことを書いていきます。

はじめに

前回の記事でもお伝えしましたが、執筆時点(夏) では外でホップを育て始めて収穫するには少し遅い時期になっています。
しかし、前回の記事でまだ苗を入手できることがわかりましたので、実際に購入された方が購入後どう準備したらいいのかと、水耕栽培に移行するための方法をお伝えします。

1. ホップ苗が届いてから水耕栽培を開始するには

ホップ苗は小さなポットの土に入った状態で届いてきます。それを水耕栽培にどう移行するかは2パターン考えられます。

• 一度土のプランターに植えてから伸びてきた新芽や脇芽から水耕栽培を開始する

• 届いた苗の根っこをよく洗って土を落としてから水耕栽培を開始する

私は一度土に植えてから新芽か脇芽から開始することをおすすめします。
なぜなら、そのポップ苗と根っこは土の環境に適応している状態で届いており、いきなり水耕栽培に移行すると根が上手く液体肥料から栄養と水分を吸い上げられずに腐ってしまう可能性があること。
また、土の中の微生物が根っこに大量についており、土と根っこを洗っても取りきれずに栄養豊富な液体肥料の中で大量発生し根腐れを起こす可能性があるからです。

また、ホップは根っこさえ元気であれば非常に強い植物ですが、根っこがやられてしまうと枯れてしまいます。つまり、土で育てるホップは保険となり、万が一水耕栽培で失敗しても土のホップが元気な限り何度でもチャレンジできます。
デメリットとしては、開始まで時間がかかることです。
届いた苗を土で育てて、ある程度伸びて新芽や脇芽を剪定し、切り口を水に浸して発根するのを待ってからようやくスタートできます。
前回の記事でベランダの開始が5月1日なのに水耕栽培の開始が6月6日なのはこのためです。
実体験として、約1ヶ月の準備期間が必要になりました。

逆にいきなり水耕栽培ルートの利点はすぐに開始できることですが、上記の課題を考えるとおすすめできません。最悪、せっかく買ったホップの苗が枯れて次に買えるのは次の春となれば約1年無駄になります。
なのでまずは土でベランダ栽培をし、水耕栽培に移行する方法をメインに記載します。
なお、直接水耕栽培に進む場合は、グロウテントでの水耕栽培方法の記事をお待ちください。

2. 苗をプランターで育てる

これはどれくらい本気でやるかで必要なものが分かれます。
あくまで水耕栽培の保険とするなら、100均やホームセンターでポットよりも大きめの鉢と植物用の土を買ってきて植え替えて育てるだけです。
私はベランダでも育てたかったのでDCMで大きめのプランターを3つ準備し、植物用の土を多めにいれて肥料や防虫・防病系の農薬を購入しました。

ホップは珍しい植物なので、適応農薬が限られています。なので、初期の防虫・防病が大事だと思います。農家向けのガチ農薬はいくつかあるのですが、ホームセンターで買えるようなものだとほとんどありません。私は植えて2週間後にアブラムシが数匹ついてましたが、やさお酢を買っていたため大事には至らず済みました。
やさお酢はすべての植物に適応なので、問題なく使えてホームセンターで買えるので良いと思いました (初心者の感想)。今まででベランダのホップに予防目的で使用してて、今詰め替え1回してそれが無くなりそうなくらい使用してます。おかげでアブラムシはあれ以来発生してません。

その他、土の栽培法について詳しくは花の館さんの記事を参考にしてください。

日当たりがいい場所に置き、水やりをしていればあっという間に成長してきます。大体、2つくらいツルが伸びた状態で届くと思いますので、最低3節くらいまで成長してくれば、カットして水耕栽培に移行できると思います。
私の場合には届いてから約20日でたくさんの脇芽が伸びてきましたので、ベランダで育てる2本のツルを選別しそれ以外はすべて剪定しました。
剪定した中でツルが太いものを選び、下から1~2節の葉っぱを取り除きDIYした発根容器で発根を待ちました。

3. 脇芽を発根させる

ホップは切っても水に浸しておけば節や切断面から発根して成長していきます。その根は最初から水の中で出てきたので水に適応しており、土を使ってないので微生物の問題も低減されています。

最初はペットボトルに水を入れて浸けていただけだったのですが、なかなか発根しなかったのと、3株やると面倒くさいため、以下の容器をyoutubeで見つけ作成しました。
結果、2週間ほどで立派な根が沢山生えてきて、テント内での本格的な水耕栽培へと移行できました。

DIY簡易水耕栽培キット (今回は発根に使用、過去にサンチュの水耕栽培で使用した)

• 材料
  1L程度入る蓋付き容器 (100均, 透明はダメ), アルミホイル, 黒色キッチンスポンジ (100均), 金魚ポンプ (テントでの水耕栽培用), メネデール (名前通り芽と根が出やすくするサプリみたいなもんです。水道水でもいいと思いますが、400円以下なので買ったほうが効率がいいと思います)

• 作り方と使い方
  1. 容器の蓋に適当な大きさの丸い穴を開ける (ホップを刺す穴。使う分＋金魚ポンプ分だけ)
  2. 容器の蓋、側面をアルミホイルで遮光する (黒色容器ならいらない)
  3. 100均のネット入キッチンスポンジのネットをハサミで切ってスポンジを取り出す
  4. 蓋に開けた穴が埋まるサイズでスポンジを切り (穴より大きく切ればいい)、中央付近まで切り込みをいれる
  5. スポンジの切り込みにホップの茎を挟む。スポンジの下には葉を切った節 (発根させるところ) が来るようにする
  6. 蓋の穴にホップを挟んだスポンジを合わせ、倒れないように設置する
  7. メネデール溶液を規定の希釈倍率で作成し、ホップの下部分が液面に浸るように容器に入れる
  8. 金魚ポンプから空気を送る
  9. グロウテント+LED もしくは 日当たりの良い室内にて放置し発根を待つ　

• 注意点
  ホップは根が結構伸びますので、水耕栽培セットによくある網のポットだと絡まります。
  メネデール溶液には光が当たらないようにします。藻や雑菌が繁殖し腐ります。定期的に確認しましょう。

おわりに

苗が届いてからテントでの水耕栽培を本格的に始めるには準備期間だけで約1ヶ月が必要でした。なので、脇芽が伸び始める前には簡易水耕栽培キットを自作して準備しておきましょう。
1株だけやるのであれば、ペットボトルをアルミホイルで巻いて、メネデール溶液で満たし、口から苗と金魚ポンプをいれてアルミホイルで苗を挟んで固定すればいい気がします。
1ヶ月以内にはグロウテントでの栽培方法をまとめた記事を書きます。
次はベランダ栽培の記事 (特に初期) を書く予定です。
ぜひ「スキ」と「フォロー」をして続きをお待ちください。