【簡単レシピ】餃子の皮でラザニア作ってみた！もちもち食感がクセになる♪

ラザニアって美味しいけれど、専用のパスタシートを用意したり、作る工程が少し大変なイメージがありますよね…。

そこで今回は、身近な食材「餃子の皮」を使って、簡単ラザニアを作ってみました♪

餃子の皮を重ねるだけで、見た目はまるで本格ラザニア！
焼き上げるとチーズがとろ〜り、餃子の皮ならではのもちもち食感も楽しめます♪

特別な材料は必要なし。普段の夕飯にも作りやすい、簡単なのに満足感たっぷりのレシピをご紹介します✨
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餃子の皮で簡単ラザニア

今回はボリュームをもたせたかったため、じゃがいものスライスも入れてみました✨

♢作り方♢

※オーブンは200℃に予熱しておく。

①玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは皮を剥いてスライスし、耐熱ボウルなどでレンジで加熱しておく（600ｗ2分）

②熱したフライパンでバターを溶かし、玉ねぎを炒める。

③玉ねぎが色付いてきたらじゃがいもも一緒に軽く炒める。
④馴染んできたら薄力粉、コンソメ、塩コショウを入れて混ぜる。

⑤④に牛乳を入れてゆっくりかき混ぜる。とろみが出てきたらホワイトソース＆具材の完成。（お好みで薄力粉、牛乳の量は調整可）

⑥オーブン可のフライパンや耐熱容器と⑤のホワイトソース、ミートソース、餃子の皮、皮を付ける用の水少々（200mlくらい）、ピザ用チーズを準備。容器にホワイトソース→餃子の皮→ミートソース→ピザ用チーズの順番で重ねていく。※餃子の皮は水に5秒ほど浸してそのまま並べていく。

⑦200℃に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり。

美味しく作るポイント・アレンジ

餃子の皮にソースをしっかり絡める

餃子の皮はそのまま重ねると少し乾燥しやすいため、ミートソースやホワイトソースをしっかり塗って重ねるのがおすすめです。
ソースが染み込んで、もちもち食感に仕上がります♪

チーズはたっぷりがおすすめ

チーズを多めにのせることで、焼いた時にとろ〜り濃厚な味わいに。
表面に少し焼き色がつくくらいまで焼くと、香ばしさもアップします。

具材を変えてアレンジも楽しめる

基本のミートソース以外にも、具材を変えるだけでいろいろ楽しめます。

• なすやきのこを追加 → 具だくさんで秋冬にもぴったり

• ほうれん草を追加 → 彩りがよく、クリーミーな味わいに

• ベーコンやウインナーを追加 → 旨みが増して食べ応えアップ

• 市販のホワイトソースを使用 → さらに簡単＆時短に

餃子の皮が余った時の消費レシピとしてもおすすめです。
簡単なのに見た目は豪華なので、普段の夕飯はもちろん、おもてなし料理にもぴったりです♪

今回使用しているアイテム

今回の調理で使ったアイテムをご紹介します♪

無印良品 シリコーン調理スプーン

コレ、あるととっても便利です！✨

炒める・混ぜる・すくう作業がこれ1本でできる便利アイテム。
取り分けるのにも最適♪
柔らかいシリコーン素材なので、フライパンを傷つけにくく、ソースを最後まできれいにすくえるところがお気に入りです！

オーブン対応の白いフライパン

そのままオーブンに入れられるフライパンを使用しました！
調理してそのまま食卓に出せるので、洗い物が減るのも嬉しいポイント♪

白い見た目もかわいく、料理が映えるのでお気に入りのキッチンアイテムです。

他にも便利なアイテムを紹介していますので、気になる方はこちらの記事もぜひ読んでみてください♪

最後に

今回は、餃子の皮を使って簡単ラザニアを作ってみました♪

専用のラザニアシートを用意しなくても、身近な材料の餃子の皮で手軽に作れるのが嬉しいポイント。
焼き上げるとチーズがとろ〜り、餃子の皮ならではのもちもち食感も楽しめました✨

ミートソースやホワイトソースを重ねて焼くだけなので、料理初心者の方にもおすすめです。

「今日は少し豪華な料理を作りたいな」という日にぴったりの簡単レシピ。
餃子の皮が余った時にも、ぜひ試してみてください♪