30年目の買い替え。新しいハンドミキサーで広がる、わが家のフルーツサンド時間

皆さま、し・え・る 1997です。

結婚前から、愛用しているハンドミキサーが長い時間使っていると異臭がするようになりました。このハンドミキサー、30年近くも、働いてくれました。

夫が、お菓子を作るために買い揃えました。なので、30年近く使い続けました。

デコレーションケーキ、クリスマスのブッシュ・ド・ノエル、ガトー・ショコラなど、生クリームをホイップしたりするたびに登場しました。

ただ、モーターのグリースが切れたのか、焦げたような臭いがするようになりました。

ハンドブレンダーを新調するのを機会に、ハンドミキサーも買いました。

ハンドブレンダーを使ってカヌレ作りの記事はこちらです。

生クリームとグラニュー糖と、ココアパウダーをホイップして、バナナをはさみました。

チョコバナナサンドを作りました。

これをハンドミキサーで、氷で冷やしながらホイップします。

今回は、タカナシの乳脂肪分の高い生クリームを使いました。

さすが、ブラウンです。150wでパワーがあるのに音が静かです。前は、ホイップするのに時間がかかりましたが、半分くらいの時間で、程よいかたさになりました。

あとはバナナをはさんで、チョコバナナサンドの完成です。

朝から、背徳感満載のチョコバナナサンドでした😊

季節によって、いちご🍓にしたり、少し高いけど、シャインマスカットにしたり。フルーツを変えていろいろ楽しめます。

言い忘れましたが、チョコバナナ、いちご🍓、シャインマスカットのフルーツサンドは、夫が作りました。スウィーツ作りがこどものころからの夢だったそうです。1ヶ月に一度、こうしてフルーツサンドを楽しんでいます。

フルーツサンドを作って食べる日。休日で皆が揃って食べられる特別な朝。フルーツサンドを一緒にほおばる朝は、わが家にとって、幸せなひとときなのです。