#64 憧れの南部鉄器デビュー

こんにちは、ashimamaです。
今日は、ついに憧れの南部鉄器デビューをしたお話です。

ずっと南部鉄器に憧れていた

子どもの頃から憧れていたものがあります。
それが南部鉄器の鉄瓶です。

親戚が岩手県に住んでいたこともあり、お土産屋さんで見かける鉄瓶をよく眺めていました。

黒くて重たくて、どこか大人の道具という雰囲気がある南部鉄器。

幼い頃の私は、その重厚感のある佇まいに惹かれていました。

でもただお湯を沸かすだけなら電子ケトルで十分です。
「いつか欲しいな」と思いながらも、何年も購入には至りませんでした。

南部鉄器の鉄瓶を購入しようと思ったきっかけ

そんな私が購入に至った理由は、
大人になった今、自分のためにお湯を沸かして
温かい飲み物を飲む時間が好きになったからです。

そんな時間をもっと楽しみたいと思い、
好きな茶器を使ってみたいなと思うようになりました。

加えて、調べてみると南部鉄器の鉄瓶で沸かしたお湯には、
鉄瓶の鉄が少量溶け出してまろまかになるとか。

慢性的な貧血ではないけれどたまに『鉄分不足かも』と感じるときに、
サプリメント以外の方法で自然な形で鉄分を取り入れられるのも良いな
とも思いました。

そして何より魅力的だったのは、
お手入れが想像していたほど大変ではなかったこと。

使用後はお湯を別の容器へ移し、
鉄瓶の中を空にして余熱で乾燥させるだけ。

これなら私でも続けられそうだと思いました。

「これは気になる。使ってみたい。」
そう思い、本格的に購入を検討し始めました。

購入したのは岩鋳の「5型アラレ」

ふるさと納税での購入方法も考えましたが、
初心者にも扱いやすいと評判が高かった岩鋳の鉄瓶にしました。

今はいろんな色や柄があるようでこちらも悩みましたが、
私は王道のアラレ柄を選びました。

そしてサイズは0.65Lにしました。
実はサイズ選びにはかなり悩みました。

鉄瓶は一生ものと言われます。
だからこそ、使わなくなってしまったら意味がありません。

最初は0.9Lや1.2Lの鉄瓶も候補に入れていました。

でも１回で沸かせるお湯の量よりも、
・気軽に持てること
・毎日使いたくなること
・収納や置き場所に困らないこと
を優先した方が良いのではないかと思うようになり、
最終的に容量0.65Lのものにしました。

実際に使ってみて

見てください！！この可愛いフォルム…♡

やかんやケトルのように音でお湯が沸いたことを教えてはくれません。

最初の頃は要領が掴めずお湯が吹き出たりしていましたが(笑)、
段々コツを掴みました。

お湯が沸くまで大体強火で体感で3分程度。
だからこそお湯が沸くまでの間、ぼーっと鉄瓶を眺めているのですが、
この時間がまたいい。

鉄瓶の中のお湯が動き静かに蓋がカタカタ動く音、
お湯が沸くちょっと前には注ぎ口のところから白い湯気。

この湯気を確認したら火を止めるようにしています。

火を止めたら、
蓋押さえっこを蓋につけて
鳥さんの鍋つかみで掴んで別の容器にお湯を注ぎます。

空っぽになった鉄瓶は、
蓋を開けた状態でそのまま放置。
水気がなくなったらお手入れ完了です。

私はこの後棚に鉄瓶を片付けてしまいますが、
このまま常に置いておいても可愛いなと思います。

鉄瓶を使うにあたってあると便利なグッズ

まず取手を掴む鍋つかみは必須です。
私はこの鳥さんを使っていますが、北欧チックでテンションが上がります。

鳥さんの鍋つかみでも蓋は掴めるのですが、
若干蓋を開けるときに取手との干渉リスクがあるので、
こういう三角鍋つかみがあると使いやすいと思います。

蓋押さえっこで蓋を抑えるのが個人的には１番楽でした。笑

その他湧いたお湯を入れる茶器として、
新しく導入したのがセラミック製のタンブラー。

その他茶葉から入れる時に使う茶器たちはこちらの記事を紹介しています。

最近のお気に入りの飲み方

私は茶葉からお茶を飲むことが大好きなので、紅茶やほうじ茶も飲みます。
さらに、鉄瓶からいれたお湯はまろやかで柔らかくなるので、
最近は酵素ドリンクや冷凍レモン、氷を入れたタンブラーに、
鉄瓶で沸かしたお湯をいれて白湯をゆっくり飲んでいます。

酵素ドリンクや冷凍レモンについてはこちらの記事で紹介しているのでよかったらご一読ください＾＾

憧れをひとつ叶えた

南部鉄器は、私にとって長年の憧れでした。

必要かどうかわからない。
使いこなせるかもわからない。
そんな理由で何年も購入を見送ってきた道具です。

でも今回思い切って迎えてみて、「気になっていたものを暮らしに取り入れるのも良いものだな」と感じています。
長年の憧れをひとつ叶えられたことを嬉しく思っています。

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