ยี้หนัก ! คลิปการทำกิมจิจากจีน คนลงแช่ในบ่อหมักทั้งตัว แทบอ้วก ความสะอาดอยู่ที่ไหน ?

         คนยี้หนัก คลิปการทำกิมจิจากจีน คนถอดเสื้อลงไปแหวกว่ายในบ่อกิมจิทั้งตัว สุขอนามัยอยู่ที่ไหน ทำคนเกาหลีผวาหนัก พบเกาหลีนำเข้ากิมจิจากจีนจำนวนมาก เหตุราคาถูกกว่ากิมจิเกาหลีหลายเท่า

           ในขณะที่กิมจินับเป็นเครื่องเคียงหลักคู่มื้ออาหารของชาวเกาหลี หลักยังเป็นส่วนประกอบหลักในหลาย ๆ เมนู แต่ไม่นานมากนี้ก็ได้เกิดกระแสช็อกผู้บริโภค เมื่อวันที่ 20 มีนาคม 2564 ทางสถานีโทรทัศน์ MBC ของเกาหลี ได้เผยแพร่คลิปการทำกิมจิจากจีน ซึ่งต้องบอกเลยว่าทำผู้ชมยี้หนัก เมื่อได้เห็นกระบวนการหมักกิมจิที่มีชายถอดเสื้อลงไปอยู่ในบ่อหมักกิมจิทั้งตัว แถมยังนำรถแบ็กโฮที่เต็มไปด้วยคราบดำมาใช้ในการตักกิมจิ ไม่ว่าจะมองยังไงก็มีปัญหาในเรื่องความสะอาดและสุขอนามัยอย่างเห็นได้ชัด
 

           ภาพที่ปรากฏกลายมาเป็นประเด็นร้อนแรงบนโลกออนไลน์ คนที่ได้เห็นคลิปดังกล่าวต่างเกิดความไม่สบายใจในการบริโภคกิมจิจากจีน ในขณะที่ปัจจุบันเกาหลีมีการนำเข้ากิมจิจากจีนเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะตามร้านอาหารหลาย ๆ แห่งที่เลือกใช้กิมจิจากจีน เนื่องจากมีราคาถูกกว่ากิมจิเกาหลี 3 - 4 เท่า การใช้วัตถุดิบจากแหล่งที่มีราคาถูกกว่าจึงเป็นตัวเลือกที่จำเป็นในสถานการณ์ที่กิจการต่าง ๆ ได้รับผลกระทบจากการแพร่ระบาดของโควิด 19
 

           อย่างไรก็ตาม ภาพที่ปรากฏได้ส่งผลกระทบต่อกลุ่มผู้ประกอบการร้านอาหารซ้ำสอง ในขณะที่รายได้หดหายจากสถานการณ์โควิด 19 ตอนนี้ยอดขายยิ่งลดลงหนัก เมื่อผู้บริโภคเกิดความไม่มั่นใจในกิมจิของทางร้านว่ามาจากจีนหรือไม่
 

           ทั้งนี้ พบว่าในบรรดากิมจิที่เกาหลีนำเข้า เกือบทั้งหมดผลิตในจีน ซึ่งรัฐบาลได้ประกาศแล้วว่าจะดำเนินการตรวจสอบด้านความปลอดภัย ทั้งวิธีการผลิต พิธีการทางศุลกากร ตลอดจนการจัดจำหน่าย โดยเพิ่มขึ้นตอนการตรวจสอบแบคทีเรียที่เป็นพิษระหว่างผ่านกระบวนการทางศุลกากร 
 

ขอบคุณข้อมูลจาก MBC
ภาพจาก MBCNEWS