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Identifiant pérenne de la notice : 130582743Copier cet identifiant (PPN)
URI de l'entité : http://www.idref.fr/130582743/idCopier cet URI
Notice de type Rameau

Point d'accès autorisé

Hyperoxygénation du vin

Variantes de point d'accès

Hyperoxydation du vin
[Nom commun]
Vin -- Hyperoxydation
[Nom commun]
Vin -- Hyperoxygénation
[Nom commun]


Terme générique

  Vinification

Source

Guide pratique de la vinification / C. Foulonneau, 1991
Influence de l'hyperoxygénation des moûts sur la composition chimique et sensorielle des vins blancs / P. Guedes de Pinho, A. Bertrand, I. Guillou [in] Revue française d'oenologie, 1994, 145, 34
Traité d'oenologie. 1, Microbiologie du vin, vinifications, 1998

Identifiants externes

Identifiant ARK BNF : http://catalogue.bnf.fr/ark:/12148/cb15924916n

Utilisation dans Rameau

Le point d'accès ne peut être employé que dans un point d'accès sujet
Le point d'accès ne peut s'employer qu'en élément initial

Informations sur la notice

Identifiant de la notice : 130582743
RCR créateur de la notice : 341722105
Date de création : 20-01-2009
RCR dernier modificateur de la notice : 1999
Date de dernière modification : 17-01-2018 à 06 h 30

... Références liées : ...