週末に、小さなリビングがカフェになる日#15/淡路島産レモン使用あわじひとくちマドレーヌ＆ひょうご五國豊穣マドレーヌ、グレープフルーツセパレートティー

「ようこそ、我が家のリビングカフェへ。」

本日のメニューは、301カンパニーさん・あわじひとくちマドレーヌ、アンリ・シャルパンティエさん・ひょうご五國豊穣淡路・レモンマドレーヌと、グレープフルーツセパレートティー。

大阪と兵庫を旅行中、土産店で見つけた淡路島産レモンが使用されたマドレーヌ。

あわじひとくちマドレーヌは、淡路島産米粉と小麦粉の生地、淡路・レモンマドレーヌは小麦粉のみの生地で、食べ比べをしてみたくなった。

米粉ブレンドあわじひとくちマドレーヌは、しっとりしながらも生地がサクッとしており、淡路・レモンマドレーヌは、バターと洋酒が練り込まれているので、よりしっとり滑らかで、食感はかなりの違いがあった。

どちらも爽やかなレモン風味なので、食欲が落ちる暑い時期にこそ、おすすめのスイーツ。

毎年、夏季になると飲みたくなる、グレープフルーツセパレートティー。

グレープフルーツジュースをグラス1/3まで注ぎ、ジュースの少し上まで氷を入れ、アイスティーを氷に当てながら少しずつ注ぎ入れれば完成。

柑橘系果物のような色合いのマリーゴールドを愛でながら、レモンマドレーヌとグレープフルーツセパレートティーの、おうちカフェでエネルギーチャージ。

よく音楽番組を視聴しているが、兵庫県出身シンガーソングライター、あいみょんさんの代表曲マリーゴールドが好きで、特にサビの歌詞、「麦わらの帽子の君が揺れたマリーゴールドに似てる」の比喩表現が秀逸。

夏になると、暑さに強いからとガーデニングでマリーゴールドを植えているのだが、この曲を聴いてから、尚更好きな花になっている。

アロマが五感を喜ばせる、香りのある暮らし。

週末に、あなたのリビングで、おうちカフェオープンしてみませんか？

アイスティーの美味しい淹れ方は、こちらをご覧ください。