博多ラーメンの矜持と最近の行列をなす店舗について～人気が出るのは嬉しい、でも行列は勘弁

博多とんこつラーメン

先日、６月２５日、西日本新聞朝刊にこんな記事が載っていました。

昨年１０月に私が記事にした、昭和食品工業株式会社さんのことが載っていました。

この昭和食品工業株式会社さんの博多ラーメンはかたやのことはわたしの大好きな番組であるドキュメント72時間でも紹介していたので、観た方もおられるかもですね。

同じグループで、わたしの好きなラーメン膳さんのこともyahoo!ニュースに記載されていました。

こんな感じで、注目されるのは、地元の人間として嬉しい気持ちがあるのですが、反面来店客が増えて、気軽に立ち寄ることがなくなるのも困ってしまいますね。

行列の店

とにかく最近は福岡でも、ちょっと有名になると行列ができてしまい。とてもじゃないですが、入店意欲が失せてしまいます。

天神のドーナッツ屋さん I’ｍ Donut?　相変わらず大行列です。

楊国福マーラータン 福岡天神店　強壮薬売ってるあかひげ薬局の隣に若い女性が行列なしているのであかひげ薬局御用達のおじさんたちは大変です。

最近は、めんたいフランスパンで一世を風靡したfullfullがついに天神西通りにオープンしました。入っているビルの名前がフルフルビルとなっているということは、なんと自社ビルですか。
めんたいフランスで西通りにビルを建てるって、どんだけ儲かってるや😶なんてつい思ってしまいます😓
「福岡の情報発信者いもひこ」さんが投稿していました。⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️

基本的に、わたしは行列に参加するのは嫌いな方なので、 I’ｍ Donut?も楊国福マーラータンも入ったことないです。

fullfullだけは随分昔、松崎にあった本店に行ったことありました。確かにめんたいフランス美味しかったですけど、現在キャナルシティ博多の近くにあるfullfullの行列に参加しようとまでは思いませんです。

また、最近人気のあるマーラータンは行列のない店に入って食べたことありますが、確かに美味しくて、自分で具材を選べるっているのは斬新なアイデアで面白かったです。

ラーメン業界も、一風堂や一蘭などの新興勢力は頑張って博多とんこつラーメンの知名度を上げてくれているのは嬉しいのですが、やはり私としては気軽に入れて、お腹いっぱいになり、値段も手ごろなラーメンがいいですね。