麻辣湯デビューしてきた

先日家族で話題の麻辣湯に行ってきた。
麻辣湯といえばダイアン津田をはじめとする芸能人がYouTubeで食べている企画がたくさんある。

いくつか動画を視聴した印象としては、辛そうなのと野菜多めでヘルシーな感じだなと思った。

ワクワクしながら当日を迎えた。

場所は川崎のラゾーナにある菜彩麻辣湯というお店。

店内入ると、冷蔵の野菜やお肉などのコーナーがあり、ボウルとトングを使ってそこからピックしていくのがルール。

色んな食材があり見ていてワクワクする反面、麻辣湯という味が分からないので何を入れたら合うのかが分からないので軽い理科の実験のような感じになった。
創造が試される料理なのかもしれない。

まあともあれビッフェ式で楽しいな〜と夢中になっていると、いつの間にかボウルがいっぱいになっていた。

しまった…取りすぎたと思ったが、朝ご飯抜いてきてるのでいけるかと思いレジに向かった。

スタッフにボウルとトングを渡すと、ボウルの量り売りを始めた。

そしていくつか聞かれる。
味
麺
味の辛さ
トッピング

俺は味はまず普通の麻辣湯にした。
やはり、ベーシック食べないとね。

麺は中華麺やさつまいも麺など色々あったが春雨のハーフハーフにした。(太麺と細麺両方混じってる)

辛さは０〜5辛まで選べる。
０〜１は初心者や初めての人にはオススメらしい。
正直悩んだ。3辛にしてもいいかなと思ったが食えなかったらどうしようという心配が勝ち、ビビって1辛にした。

トッピングはチーズなど色々あったが今回はなしにした。

お会計は1700円くらい。

一緒に行った母親もそのくらいだったので平均そんなもんなのかな。
普通のラーメンより少し高いくらいのイメージ。

お会計済ませて席で待つこと数十分。
ようやく初麻辣湯とご対面。

自分で取ったのに関わらず、結構量あるなと驚いた。

湯気からスパイスの良い香りが漂う。
見た目は優しめな感じなのでやはり1辛はそんなに辛くないんだろうなと思った。

しかし、スープを一口飲むとそんな思いはひっくり返された。

か、辛い⋯！

最初に良いスパイスの香りと食材の旨味がきて、そのあとにほんのり辛さが来る。

ただほんのりさがかなり鋭い。
こいつやりおる⋯

スープカレーとはまた違うジャンルの味かな。
でもスパイスの香り自体はカレー香りに似てなくもない。

正直1辛からで充分じゃね？と思いつつも慣れたらやみつきになる。

食べ進んでいくなかで春雨はモチモチ食感で美味しい。

卓上にある黒酢を味変アイテムとして入れると、また違った変化が生まれて旨味がアップした。

気付いたらボウルにいっぱいなりすぎた不安から、もっと具材入れれば良かったと後悔した。

それくらい箸が…止まらない。
もっと食べたいという食欲が湧く。
そして気付いたら汗だくになってた。　　

いつの間にか完食。

とても美味しかった。

ヘルシーで具だくさんでレパートリー豊富だから飽きが来ないから楽しめる。

ただ、たくさん食べたい人にとっては中華麺のほうが良いのかもしれない。

流行している理由が分かったような気がしたし、確かにヘルシーだからカロリーを気にせず食べられる。

次は3辛くらいにトライして来ようかな。

みんなもぜひ麻辣湯デビューしてみてくれ！