芋出し画像

2ch匏矎容スヌプでプルプル肌になった話

ただ宇䜐兎䞉が実家にいお、ママが元気だったころ。
ママは倧手匿名掲瀺板の2ちゃんねるの矎容板にハマっおいた。圓時、有象無象が倚い2chの䞭でも、矎容板はアットコスメが買収するんじゃないかずかそんな噂がある皋床に、優良板だったわけなんだけど。

「このスヌプすごいかも」

曞き蟌みの䞭で評刀がよかったらしい、スヌプを芋぀けお以来毎日その具材が入っおる鍋が出おきた。パパはそれがあんたり奜きじゃなかったらしく、パパ甚具材は別に入っおた(笑)

で、そのころの宇䜐兎䞉ずいえば盞槌は打おども、そんなん食っおも食わなくおも家ではあぶらずり玙぀かうのももったいないず、ティッシュで顔のあぶらをずっおるようなお幎頃だったので、あんたり効果がわからなかった。

時は経ち、あぶらずり玙なんおうちにはもう無く、1幎半くらい前にこんな蚘事を曞いおた皋床にずくに冬堎は也燥が気になったわけだけど。

偶然ずはいえ、それっぜいものが昚日できおしたったおたこずに今朝きづいたんだけど、自分の肌がありえないほど乳液぀けたおどころかクリヌム塗ったあずみたいにペタペタするこずに気づいお、これ噂のプルプルじゃないかず。

「このスヌプやばくね」

っお思った。確かにこれは毎日出したくなるわっお思った。


昚日偶然できた矎容スヌプ

入れたもの

  • 牛スネ肉 500

  • 鶏モモ肉 500g

  • 長ネギ 1本

  • 玉ねぎ 1個

  • 倧きめじゃがいも 1個

  • にんじん 1本

  • ゚バラ すきやきのタレ

実際のずころ、䜜ろうず思ったものが2転3転しおお、はじめは牛スネ肉をホロホロになるたで煮お、冷凍しおおいたらすぐ食べれるかなヌくらいに考えお、スネ肉ず長ネギだけ買っおたんだけど、別のスヌパヌ行ったら玉ねぎず鶏もも肉がめっちゃ安かったので肉じゃがになった(笑)

すきやきのタレは䜙っおお賞味期限が迫っおる䜿い切ろうかなずか。味的には肉じゃがの味無氎っぜくするにもちょっず塩振らないずだよねヌくらいの感じで味ずしおはかなり薄味になる皋床に䜿ったけど、別のでもいい。本圓はめん぀ゆのが奜みだなぁず䜜っおみおちょっず思った(笑)
あんたり甘いの奜きくないのに、野菜の甘みずダブルでだいぶ甘くなっおしたった。

そしお、去幎ふるさず玍皎でもらった圧力鍋を最近䜕床か䜿っおみおたけどスネ肉がホロホロになるたでにれおなかったから、30分経った時点でちょっず食べおみおスネ肉にただちょっず硬さがあったからさらに10分熱したわけだけども。

その前たでシチュヌにしおいたものの、解凍がめんどくさかったから、汁は入れずに冷凍しようず思い぀぀も、冷凍する前にちょこっず食べた時に気づいたんだけど、鶏の脂抜け切っちゃっおるなヌっお思っおた。

これはこれでこういうの割烹料理店ででるよねずは思ったけど。
汁は汁でコップ1杯皋床の氎はいれいるので完党に無氎じゃないけど、無氎に近い状態で調理しおいるので野菜の旚味も溶け蟌んでるはずだから捚おるのは気が匕けたので、別の噚に入れお䞀晩冷蔵庫にいれおおいたら、固たっおるし、今朝の肌めっちゃプルプルしおお、気づいた。

コレ、噂の矎容スヌプじゃね

ず。
3割匕で安かったからくらいの理由で鶏肉入れおたからびびったわよ。
もう倜だけど、今だにクリヌム塗りたおみたいな感芚ある。

ちなみに、食べる量にもよるけど↑の量で2食分くらい食べた䞊で具は7食分に分けお冷凍しおるから宇䜐兎䞉的には5〜10食皋床分スヌプ7食分よ
぀たり毎日2食これでも1週間いけちゃう

本家2匏矎容スヌプの抂芁(䌝聞

そのスレを芋たこずないんだよね。
で、ママが圓時毎日䜜っおたものず、圓時語っおいたこずを総合するずこんな感じだず思う。

材料

  • 鶏の手矜先 7぀くらい

  • 塩 少々

  • æ°Ž

これを煮詰めるわけだけど、本呜は煮出したスヌプの方で出がらしの手矜際は食べおもいいし、揚げ物にも䜿っおもいいみたいなかんじらしかった。
で、スヌプは1日分を小分けしお冷凍するみたいな話だったず思う。

1床目はちゃんず䜜っおたものの2床目以降は、普通の鍋に手矜先が倚めに入っおるみたいな感じだったんだけど、それでも毎日出おたしそれなりの効果があったのかなぁっお思っおるんだけど。

ただ冒頭の通り、宇䜐兎䞉はそのころ、それを食べおも食べなくおも顔から脂が出るお幎頃だったのであんたりわからなかったのじゃ。手矜先奜きだし問題ない皋床の話で最近は骚の凊理めんどくさくお家で食べおないけど。
で、パパが毎日手矜先なのに文句を蚀ったら(たぶんあんたり奜きじゃ無いんだず思う)、手矜先は入っおる、豚肉も入っおるみたいな鍋が毎日でおきおた(笑)

キモは調理方法なのかなぁ

おそらく圧力鍋で40分以䞊煮蟌んだ方がいいず思う。

ずいうのも、冬の間結構毎日鍋ず食べおお、鶏肉も今回入れおいたのず同じくらいの唐揚げサむズのもの1カケラくらいは入れおたけど、1週間食べ続けおたにしおもここたでの効果じゃなかったんだよね。
ずいうのず、鍋をたべおなくおも、唐揚げはめんどくさかったら割ず食べおるけど、別にそんなにぷるぷるになっおない。
牛スネ肉もどっちかっおいうず和牛のものを焌いお食べるっお方法でかなり前から食べたけど、別にそのずきも今回ほどプルプルになっおない気がするんだよねぇ。

そう考えるず、材料だけじゃなくお、調理方法も関係あるんじゃないかなっお思っおお。吞収しやすいずかそのあたりなのかなぁ。自炊らしい自炊も最近はじめたばっかりだし、あんたりそっち系詳しく無いんだけど。
がっ぀り煮蟌んだスヌプで、コラヌゲンが出そうなものなら必ずしも手矜先じゃなくおもよさげなのかもず思った。
今回鶏モモ牛スネだったし。モモも皮にボチボチコラヌゲンありそうだけどスネも固いスゞこそコラヌゲンだよね

でも、たぁ手矜先なら矎容食ずしおは超絶安䞊がりよね
牛スネずか牛の䞭では安いけど、それでも鶏党般よりは高いので。
奜きだから宇䜐兎䞉は今埌もスネ入り食べたいけど

぀いでに無氎に近い状態で野菜入れたくったら野菜も同時に取れるしそっちのがおいしい気がする。
家族がいるなら、宇䜐兎䞉みたいに鶏肉でちょっずの塩だけで肉じゃがを䜜っお、具材はちゃんず味付けしお家族に食わせお、汁は矎容のために飲むずかでもいいかも。

塩分過倚はそれはそれでダメだから、具材に合わせお味付けするず濃くなりそうでそこは工倫が必芁だけどあず、野菜も含めお若干出がらしちっくなあたりで、䞀番栄逊倚そうなずころ䞀人で食っおいいのか問題よ
煮物っおこういうもんだよねずいえば、そんな気もするけどレシピサむトのさっぱり煮っおコレだろうなず思うし。
野菜さらに足しおカレヌにするずかならいいかもだけど。

そんなこんなで、也燥肌に悩たされおる人は、䞀床詊しおみおはいかがでしょうか。圧力鍋があるならちょっず長めの40〜50分皋床火にかけるだけでだず思うんだけど、無いならないなりにじっくりコトコトなのかなぁ。

ポむントは鶏肉が箞でくずれくらい煮る、たぶん。

たぁでも、肉じゃがずしお䜜っちゃえば、仮に肌がプルプルになるほど煮蟌めなくおも、普通においしいのはデメリットなくおいいよね


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