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マクワウリ ∽ おうちごはん (鉄火巻き)


近所の小さい方の産直で買ったマクワウリ
関西ローカルな果菜でしょうか。
ウリの仲間だけど、味はメロンとスイカの間ぐらい?

あっさりした甘みで、地元では昔から「マッカ」と呼び、後に出回るプリンスメロンと同様、どこの畑でも作っていた夏の果物(野菜)でした。
(メロンの元祖とも)


もう大手スーパーでは見ないので、生協店舗や産直で見かけると懐かしくてつい買ってしまう。(お安いです♪)

今年も2回目の購入したでした。



ごはん日記


9月4日(金)

▪️鉄火巻(びん長マグロ、大葉、貝割菜)、自家製ガリ
▪️オクラのごま和え
▪️粉豆腐の炒り煮 (続き)
▪️豚汁 (豚切り落とし肉、大根、人参、キャベツ、もやし、油揚げ、竹輪、ネギ)


豚汁。いつも2枚ぐらいスタンバイしてる
冷蔵庫のレギュラーメンバーの蒟蒻がいない。߹-߹


鉄火巻、細巻きにすると上手く巻けないので、いつも中巻で。^^;
貝割菜を巻いたものには、マヨネーズも少々しぼってます。

1.5合で4本




マッカ。
すぐに食べなかった私も悪かったです・・・。
多分、買って帰ってから5日ほど経ってた。


切ってみると・・・


真ん中が黒く変色。カビ?
(モザイクが必要なほど💦)


2つ入りの袋で、2つともがこんな感じで全く同じ💧‬

外には何の傷もないのに、中心部分が黒くなって、果肉部分もガリガリで食べられるところない・・・
こんなことは初めてでした。

気候の影響でしょうか~。
数日経ってるし、レシートもないし、今回は諦めました。


2つで250円。ww

安っ





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