ソーセージパン ∽ ごはん日記(スペアリブ)

昨日 息子宅へタコパ🐙 ⋯もとい、孫守りに行くのに、さすがにタコ焼きだけではなぁ⋯と思って前日にソーセージパンを焼き、持っていきました。

他にも、果物や作り貯めたオヤツ(できるだけ市販のものは避けたい)、野菜や肉などを、毎回できる範囲で差し入れ⋯。

来ても、行っても、何か持たせるもの(持っていくもの)はないかと、自分の親も随分気にかけてくれていたなぁと思いながら。

孫チも、たこ焼きを６個食べた上にパンもひとつペロリでした。😅

ごはん日記

・スペアリブの和風ロースト (カブ、じゃがいも、トマト)
・もずく酢 (カニカマ、きゅうり)
・ブロッコリーとゆで卵のサラダ (新玉ねぎ)
・自家製ピクルス (大根、パプリカ、セロリ)

スペアリブは、ニンニク、酒、醤油、塩麹で半日漬けたものを、野菜と一緒に焼くだけです。
オーブン料理は手間いらずで楽チン♪

・塩サバ
・にんじんしりしり (ツナ缶、たまご)
・椎茸焼くだけ
・もずく酢

昼にタコ焼きを３年要らないぐらい食べたので、あっさりと。

前日のもずく酢は、そのままスライド登板。😅
(スペアリブでお腹いっぱいになり。w)

大きな椎茸は、木曜日に舞鶴へ行った時に産直で購入。
前にいらしたおばあさんが、カゴに椎茸だけを何袋も買っておられて⋯
つられて買ってしまいました。(*´艸`)
トースターで焼いて塩パラパラ⋯。
美味しいです。^^

今日は朝から定例会議があったけど、たったの５分で終了。
おやつを配りに行っただけみたいなもんでした。(*´艸`)