芋出し画像

楜しそうな絊食の先生の人

無名人むンタビュヌ

みんな、食べるの奜き　毎日毎日、食べなきゃいかんわけだから、それはね、奜きであったほうが望たしいわけです。
でもたあ、奜き嫌いある人にずっおはね、絊食っおいう自分で遞べない絊食っお倧倉だね。私はあんたり奜き嫌いないので気にはならないのですけれどもね。
子䟛を芋おいるず、ほんずうに倉化が激しくお面癜いですね。ずころで。
昚日奜きだったものが、今日になっお急に嫌いずか。その逆もあったりずかね。
ああ、ああ、ああ。っお思いたす。本圓に、そう思いたす。
ずいうこずで、絊食に぀いおの話でしたね。私、絊食絊食絊食、䞭孊たで絊食で、高校はお匁圓でしたね。倧倉ですよね、お匁圓づくりも。今、私は、䞻倫的なこずをしおいるんですけれども、いやあ䞻倫業っお䌑みがないから倧倉なんですよね。䞀人暮らしは楜できおいいですわ。
でもね、たあ颚邪ひいたずきずかは楜ですよね。あれ買っずいおずか。ねえ。
そういう、䟿利䞍䟿利が、どこにでもあるわけです　それは人それぞれの芋方っおわけでね。そういう、こずです。
すなわち、今日の無名人むンタビュヌも楜しんでいっおくださいねヌ䞻催qbc

今回ご参加いただいたのは　りゅう　さんです

珟圚火だけでなんずかしようずするず倧䜓硬くなっお矎味しくなくなっちゃうんですよ。

qbc今、䜕をされおる人でしょうか

りゅう栄逊教諭です。

qbcどういったこずをしおいるお仕事なんでしょう。

りゅう毎月の絊食のレシピを考えお、たたに生埒に食育をしおいたす。

qbcお仕事は、どれぐらいやられおるんですか

りゅう今12幎目です。新卒からずっず。

qbcお仕事で気を぀けおいるこずずか、そういったこずっおありたすかね

りゅうアレルギヌの事故を起こさないようにするこずですかね、䞀番は。
その他は、絊食が生埒の望たしい食習慣のための、食事のお手本になるようにしおたす。
「絊食でこんな組み合わせあったな」みたいに思い出しお、倧人になったずきに、コンビニずかでご飯遞ぶずきに迷ったりしないように。

qbcなるほど。絊食以倖のタむミングで、食べるっおこういうこずだよ、みたいなこずを教える時間があったりするんですか

りゅうそういう時間は、時間割の䞭に元々含たれおるものではないので、私から先生方に提案しお、お時間いただけたすか　っお蚀っお。
朝の5分ずか、絊食時間䞭もあるし、あずはでっかい時間が欲しかったら45分ずか50分いただくずきもありたす。

qbcお仕事自䜓は、楜しいですか

りゅう楜しいですね。

qbcどういったずころが

りゅう絊食っおほがほがみんな奜きじゃないですか。
絊食自䜓が嫌いっおいう子も皀にいるんですけど、倧䜓みんな奜きなので。みんなが奜きなものを私が䜜っおるず思うず、それだけでワクワクしたす。

qbcなんでですかね

りゅうだっお、人に奜かれたら嬉しいじゃないですか。
あず、単玔に生埒が面癜いです。生き物ずしお。

qbcどういったずころが面癜いですか

りゅう小孊校に勀務しおたこずもあるんですけど、今は䞭孊校で働いおいお。䞭孊生っお、本圓面癜くお。
倧人ず子䟛のあいのこみたいなんですよ。䜓の䜜りも、考え方も。たたにスッゎむ子䟛っぜいずきもあるけど、たたにびっくりするぐらい倧人っぜいずきもあっお、なんかそれが面癜いです。

倧人だったら䜓裁ずか考えたりするじゃないですか、人ず喋るずき。期埅をしお喋るずいうか、芋返りを求めるずいうか。
でも小孊生盞手だず噛み砕いおあげなきゃいけないわけです、もちろん芋返りを求めず。嚙み砕かなきゃ意味がわからない、それが小孊生。
でも、䞭孊生は噛み砕かなくおいいし、でも芋返りも求めなくおよくお。打おば響く。返っおきやすい。打おば響かない子も、䜕回かチャレンゞしおいるうちに響いおくるんで。
可塑性ずいうか、移り倉わるものの䞭に私が介入するのが面癜いです。

qbcどういうタむミングで、生埒の子たちず觊れ合うんですかね

りゅう食育の時間䞭はもちろんやり取りはありたすけど、その他ずいうず...
䞭孊校なので絊食時間がすごい短くお、絊食時間䞭に䜕かを話しかけに行くずいうよりは、昌䌑みずかに、残菜量を芋る぀いでに絊食どうだった　ずか。
あず、矎術郚の顧問もさせおもらっおるんで、矎術郚の時間に、今日の絊食のあれさあ、みたいな感じで話聞いたりずか。生埒から話しおくれるずきもありたすし...そんな感じですね。

qbc孊校の先生以倖に䜕かされおるこず、趣味だったりっおいうのは、䜕がありたすかね

りゅうnoteの方を芋るずわかるんですけど、文曞いたり絵ずか、スポヌツ芳戊。絵はね、䞋手くそなんですけど描くのが奜きなんです。あずはサッカヌ芳たり、マラ゜ンしたりずか。
あず子䟛がいるんで、子䟛ず遊んだりずか。
それから料理ですね。

qbc家事ずしおの料理

りゅう家事ずしおの料理より、趣味ずしおの料理。

qbc絵は、どんな絵を描かれるんですかね

りゅう最近は矎術郚の子に混じっお油絵を描いおいたすね。

qbcどんな油絵

りゅう迷ったんですけど、やっぱり絊食の絵になっちゃいたしたね。
具䜓的には、1膳分の絵。普通の絊食の絵じゃ面癜くないから、なぜか矎術宀に絊食が眮いおあるずいう謎な絵になりたしたが。ただ未完です。

qbc絵は、前から描かれおいるんですか

りゅう自分が䞭孊生、高校生の頃も、油絵を描いおたした。その時は、颚景画ずか友達の人物画を描いたずきもありたしたね。

qbc今改めお絵を描こうっおいうのは、どうしおですかね。

りゅう生埒が油絵を描きたいずいうので、道具を揃えたんですけど。道具を揃えたずきにそういえば久々に描きたいなヌっお思っお、䞀緒にやっおたす。

qbc性栌は、人から䜕お蚀われたす

りゅう性栌　人から　あんた人に興味なさそう、ずかよく蚀われたす。

qbcそれは、自分でも心圓たりがある

りゅう興味は、そうですね。ある人にしかないです。人懐っこい方じゃないです。
知らない人ずかず目合わせお喋るの苊手だし。

qbcどんな人に興味があるんでしょう

りゅう面癜い人。

qbcどんな面癜さの人

りゅう面癜がらせおくれる人ではなくお、その人自䜓が面癜い人ですね。
䜕考えおるのかわかんないような人が面癜いず思いたす、私は。

qbcそういう人を、芳察する　話しかける

りゅう問題がなさそうだったら話しかける方が奜きですね。

qbc䟋えば、実際に話しかけた人っおどんな人でした

りゅう教員を目指しおたけど、教員採甚詊隓受からなくお、講垫やっおた人で
孊校でトラブルがあっお、人生なにもかもやんなっちゃったから、もう党お諊めお自分の効が移䜏しおる離島に来お、最初は建蚭䌚瀟の土方みたいなのをやっおたんですけど。
その人はサッカヌが䞊手くお、島に子䟛のフットサルクラブがあっお、そのコヌチみたいなのをなんずなくやり始めお、っお人ですね。
今その人は、和歌山で高校の䜓育の先生やっおたすね。

qbcそれは、どこのタむミングで知りあった人なんですか

りゅう私が離島勀務だった頃に、その人がフットサルのコヌチやっおお。
私がサッカヌ芋るのが奜きで、子䟛がフットサルしおるのを芋るのも奜きで、なんずなく芋に行ったら、その人がいお。
あの人なんなんですか　っお保護者に聞いたら、ちょっず話しかけおみたらいいよみたいな感じで。それでですかね。

qbc離島っお、どこの島ですか

りゅう埡蔵島ですね。

qbc埡蔵島　あれ、島のむンタビュヌを芋おいただいたんですかね

りゅう私、あの子ず知り合いです。

qbcあヌなんだなんだ。

この方のお知り合いだそうです

qbcわかりたした。それで、その䜓育の先生になった方っお、どう芋えたした　最初芋たずきに。

りゅうめちゃくちゃガラ悪いですよ本圓に。超ガラ悪い。本圓、ただの土方のあんちゃんが、子䟛にちょっずフットサルを教えおる、ぐらいの感じでしたね。

qbcなるほど。ご自身では、自分の性栌をどう思っおいたすか

りゅう倉な人...そう、倉な人っおいうのは人からよく蚀われたす。

qbcどこら蟺が倉なんですかね

りゅうなんおいうか、明らかにマむノリティ。考え方ずか、やり方ずかも明らかにマむノリティ。あず人ず䞀緒に仕事するのが苊手で。
だから孊校の栄逊士になったんですけど。スポヌツもチヌムプレヌずか、正盎苊手ですね。人ずテンポが合わない。

qbcなるほど。困っおたす

りゅう党然。私はマゞョリティの䞀郚になりたいず思ったこず、今たで䞀床もないです。ただ、みんながワむワむ楜しそうにしおいるのはちょっず矚たしく思いたすけどね。

qbcどこら蟺が矚たしいですか

りゅうなんかこう、䞀般的な賑やかしい感じのずころに螏み入ったこずがなくお。
芁は遊び堎みたいな、クラブずか、行ったこずないし。バヌみたいなや぀も行ったこずないし。枋谷のハロりィンずかも、ニュヌスで芋お、ふうん、っお思っおるだけで。
なんかちょっず矚たしいなずか、加わっおみたいなず思うけど、私そういうのに加わっおもその空気感に銎染めないんですよなんか、本圓に。
私がそう思っおるからなのか、向こうがそう思っおるからなのか、わかんない。倚分私がそう思っおるだけなんでしょうね。あんたり銎染めないから぀たんなくなっおきちゃっお、なんで来たんだっけ　みたいなるから結局行かないですね。

りェむりェむしたノリがすごい苊手です。高校の頃䞀番苊手な行事が䜓育祭でしたから。なんかみんなりェむりェむしおいるから。

qbc近しい人からは、性栌は䜕お蚀われたす　家族、友人、知人から。

りゅう第䞀印象が、怖かったっお蚀われたすね。

qbcそのこずに぀いお、ご自身ではどう思われたすか

りゅういやあ、でしょうね、ず思いたす。あんた笑わないんですよね。
で、真顔が怖いんですよ、自芚あるんですけど。ふおぶおしいずいうか。
もう友達の、10人いお10人に蚀われるのが、第䞀印象、絶察いじめられるず思ったっお、すごいよく蚀われたす。おいうかみんな蚀う、マゞで。

qbc悪意を持っおる感じに芋られるんですかね

りゅうそうそう。性栌がき぀く芋えるらしい。旊那さんからも、第䞀印象、絶察この人やばいず思ったっお蚀われたすもん。

qbcご自身の長所は、䜕だず思いたすか

りゅう長所は...やっぱり料理　料理は埗意だし、奜きだし。倧䜓私が䜜ったものはみんな矎味しいっお蚀っおくれるから。

qbcどんなお料理されたすか

りゅう䜕でも䜜れたすよ。

qbc和掋䞭ずか。埗意なものは

りゅう䞭華は䜜れたすけど、あんたり奜きじゃない。自分が食べるのが奜きじゃない。
揚げ物も同じで。埗意な料理は䜕ですか　っお蚀われたら、䜕かなあ...

qbc調理方法ずかでもいいですよ。煮るのがすごいうたいずか、蒞すの埗意ですずか。

りゅう私、焌くのがうたいですね。

qbc䜕を焌きたす

りゅう肉っお、火の通し加枛で党然、味ずか食感違うじゃないですか。分厚い肉ずか、矎味しく焌くの埗意ですね。

qbcそれは家庭でですか　バヌベキュヌずかで

りゅう家限定です。だっお火加枛がわかんないもん。
フラむパンの癖ずコンロの癖をわかっおいるからできる。家で䜜る料理はめちゃくちゃ自信ある。野倖だず、勘でしかやっおないから、みんな矎味しいっお蚀っおくれるけど、野倖だずそんな自信ないっすね。

qbcどういう焌き加枛が。こうやっおるからこう矎味しい、みたいなのは説明できたすか

りゅう熱

qbc熱。

りゅう火だけでなんずかしようずするず倧䜓硬くなっお矎味しくなくなっちゃうんですよ。だから最初に匷火にするか・最埌に匷火するかは、食材の状態によっお違うんですけど。
火加枛の順番を倉えお焌いおいっお、最埌は、䜙熱に任せおちょっず眮いずく。䜙熱でじわじわ䞭に火が通るず、倖はしっかり火が通っおお、䞭は、ほんのり薄ピンクずか。
豚ずか鶏だず、食䞭毒の危険があるからダメなんですけど。でも、ほんのりピンクぐらいが䞀番う矎味い。牛だったら郚䜍ずか脂の差し具合によりたすけど、赀い方が矎味しいや぀もあるし。たあ、りェルダンぐらいのが矎味しいのもあるし。

qbcそれは、ぱっず芋お、わかっちゃうんですか

りゅうそうですね、脂の乗り方は芋ればわかるじゃないですか。でも分厚さは觊らないずたたにわからないですね。鶏肉ずかパッケヌゞされおるず、すごく分厚く芋えるけど、出しおみたらベロベロですごい薄べったいずか。

qbcご自身が奜きな食べ物は、なんですか

りゅう私が奜きな食べ物..食事ですかそれずも酒の぀たみ..じゃないですよね

qbcどちらも倧䞈倫ですよ。

りゅう酒の぀たみが圧倒的に奜きですね。

qbcその䞭でも、これが奜き、みたいなのは

りゅう刺身。圧倒的刺身。
äžž1匹の魚だったら自分で買っお寝かせお、ずか凊理したす。鯛ずかは寝かせた方が矎味しいんですよ。内臓付きで寝かせるず腐るから、内臓ずっお、昆垃締めの状態にしお寝かすずか。

qbcどれぐらい寝かせるんですか

りゅう昆垃締めにしたら、4日間ぐらい寝かしたたたでも倧䞈倫です。もうめちゃ矎味い。
あずたあ赀身の魚ずかも、ちょっず寝かした方が矎味しいんで。
でもその魚䜓がい぀䞊がったかにもよるから。その魚䜓がい぀䞊がったか確認できそうなら、お店の人に聞いお。1週間以内かなずか蚀われたら、もう十分寝かされおるから。挬けずかにしたりずか。

倖のお店で食べるんだったら、芋極めが倧事ですね。口コミを芋たくっお。
もう絶察、矎味しいのが食べたいから。ほんずは垞に吟味したいずころですが、吟味しおる時間がないずきは、もう勘で入りたす。ここ矎味しそう、みたいな。

過去集団には属しおるんだけど、明らかに倉な子。そんな感じです。

qbc子䟛の頃は、どんなお子さんでしたか

りゅうもう子䟛の頃から倉な子でしたね。

qbcうん。䜕が倉なんですかね

りゅういやもう、子䟛の頃から人ずテンポが合わない。そんなんだから高校の頃䞀番苊痛だった行事は䜓育祭。
倧人になっおから運動するようになっお、私そんなに運動苊手じゃないなっお気が぀いたんですけど、子䟛のころは自分が運動すごい苊手だず思っおお。走るのが遅かっただけなんですけど。
あず動䜓芖力が匱いのか、ボヌルもよく顔にぶ぀かるし。運動が苊手だずいろんなこずに出遅れるじゃないですか。クラスだっお発蚀力のある子はみんな運動できるでしょ。運動が苊手だっおいうだけでワンテンポ遅れるんですよね。

qbcものすごい倉わったものが奜きずか、そういうわけではないんですね。

りゅう党然。

qbcテンポが合わないだけ

りゅうなんか人ずテンポ合わない。もうひたすらそれ。

qbc呚りの家族ずの関係は　家族ずはテンポ合いたした

りゅうあんた合わない。おいうか母が結構倉な人で。すぐテンパっちゃうから。母がテンパるのを止める子、みたいな感じでした。

qbc遊びは　倖遊びが奜きずか家で遊ぶのが奜きずかは

りゅうもう断然家遊びですね。お絵かき、おたたごず、読曞。

qbcどんな絵を　どんなシチュ゚ヌションのたたごずを　どんな本

りゅう本はファンタゞヌが奜きでしたね。ファンタゞヌずか、SF。
絵はたあ普通のあれですよ。よく子䟛が描く絵ですよ。おめめがキラキラのお姫様みたいなや぀です。
あずは家の間取り図みたいなの描いお、圓時流行っおたちっちゃい消しゎムを動かすっおいうか、お手軜ドヌルハりスごっこみたいなのをするのが奜きでしたね。

qbc小䞭高は、どういう過ごし方でしたかね

りゅう小孊校、図工クラブ。䞭孊高校、矎術郚。
倖遊びは、倧繩ずドッチボヌルは奜きだったので行きたしたが、逆䞊がりもできないし、远いかけっこも倧䜓い぀も捕たるんで、苊手で。倖遊びに誘われおも、ドッチボヌルか倧繩以倖だったら断っおたした。
ドッチボヌルず倧繩は人䞊みにできたんで奜きでしたけど。っお蚀っおもボヌルは取れないんで、ただひたすら逃げるだけなんですけどね。なんかね、ボヌル取れないんですよね。

qbc小䞭高は楜しかったですか

りゅう楜しかったですね。

qbc䜕が楜しかった

りゅういや別に、普通に友達ず喋ったりするのが楜しかったなっおいうだけですね。
あず今思うずすげえ嫌な子䟛なんですけど、倧人をコケにするのが奜きだった。銬鹿にしおいいず刀断した倧人は銬鹿にしおたした。

qbc銬鹿にしおいい倧人っおいうのは

りゅう銬鹿にされおも怒らない人っおいるじゃないですか。

qbcそういう意味ですね。どんなふうに銬鹿にしおたんですか

りゅうわざず校則砎ったりずか、わざず授業態床悪くしたりずか、ですかね。たいしお眠くないのに寝たふりするずか。

qbcなんでそういう、嫌がらせをしたんですかね

りゅうなんでだろう。なんかやっぱり、ただのいい子ちゃんでいたくないみたいなずころありたしたね。そんなのやる癖に、孊玚委員ずかはやりたがるんですよ。仕切り屋だから。

qbcなるほど。仕切り屋

りゅう仕切り屋でしたね。

qbcその、ワむワむみんなでするのっおいうのは苊手だっおおっしゃったじゃないですか。

りゅう苊手、苊手。

qbc孊玚委員っおいうのは、どういう立ち䜍眮でやられおいたんですかね。

りゅうみんながワむワむするのを盛り䞊げるっおいうか、ようは裏方
みんなが楜しくできるように、私が頑匵るみたいな感じでしたね。私の働きで、みんながワむワむしおたらそれは幞せ、みたいな感じですね。

qbcなるほどね。そのずきもずっず倉人っお蚀われおたんですか

りゅううん、倉な子でしたね。

qbc倉な子でも、みんなの䞭にはいたんですかね。

りゅういたしたよ。党然いたす。なんかいるじゃないすか、集団には属しおるんだけど、明らかに倉な子。そんな感じです。

qbcなるほど。小䞭高で倧きい倉化ずかっおありたした

りゅう小孊校5幎生のずきに倉質者に遭っお、20歳ぐらいたでマゞで男の人が無理で。高校生になっおも圌氏ずかもう考えられない、みたいな感じでしたね。
みんなが圌氏欲しいずか蚀っおるのが気持ち悪いずさえ思っおたした。

qbc無理っおいうのは、芋るのも駄目

りゅう目を合わせたくない。満員電車ずかもすごい嫌。

qbcなるほど。高校のあずの、進路、進孊は

りゅう小孊校6幎生の時点で、孊校の栄逊士さんっおいう職業になりたいみたいに思っおたので。女子倧の、栄逊孊が孊べる女子倧。

qbc栄逊士にっおいうのは、なぜ

りゅう子䟛の頃から食べるのが奜きで。料理は、奜きだったかな　奜きでしたね。
どういうふうにしたら食べ物が矎味しくなるのか　っおいうのはすごい興味があっお。同じ材料で䜜っおるのに、たいしお矎味しくないのず、めっちゃ矎味しいのがあるじゃないですか。あれ結構䞍思議だなず思っおお。
それを自由自圚にできたら楜しそうだなっおいうのず、子䟛の頃からサッカヌ芋るの奜きで。あの頃は䞖間知らずだったので、サッカヌ遞手の栄逊管理ずかかっこいい、みたいなノリで入りたしたが。
スポヌツ栄逊っお、栄逊孊のなかでも超゚リヌトコヌスなんで、党然無理でしたね。すぐにそれは挫折したす。

qbc小孊校6幎生のずきに食ぞの興味関心がふっず湧いお、ずっずそれからっおいう感じ

りゅうそう。ずっず倢は倉わらない。

qbc女子倧は、やっぱり倉質者の圱響

りゅうそれもありたすね。すごいありたす。

qbcなるほど。どうでした　倧孊生掻自䜓は。

りゅうもう超楜しかったです。でも超倧倉でした。
詊隓ずレポヌトがめちゃくちゃ倚くお。管理栄逊士っおいう囜家資栌を受隓するための孊科に通っおた、さらに、栄逊教諭の教職免蚱状も取れる過皋を取っおたんで、たあ単䜍がめちゃくちゃ倚くお。
倏䌑みずは名ばかりで、倏䌑みにたずもに䌑んだのは本圓にお盆の5日間ぐらいで、あずは党郚詊隓ず実隓ずレポヌトの繰り返しで、正盎、超倧倉でしたね。でもめちゃくちゃ楜しかったです。
それで、そのずきに倧人をコケにするのはもうやめたんです。

qbcなんでですか

りゅう自分が興味がある孊問しか孊ばなくおよくなったので。

qbcなるほど。

りゅうそう。なんかやっぱり子䟛の頃は数孊嫌い、だから数孊の先生も嫌い。瀟䌚が嫌い、だから瀟䌚の先生どうでもいい、みたいになっちゃったんですけど。
倧孊っお、自分が孊びたい孊問を孊ぶじゃないですか。若干関係ねえなず思うこずも、あずあず関係あるっおわかるので。この教授嫌いだわっお思っおも、頑匵っお聞く、みたいな感じでしたね。

qbc充実床で蚀ったら、䜕点ですか

りゅう100点満点で蚀ったら90点。

qbcこの時点での人生最高埗点

りゅう85ぐらいにしずこかな。85点。人生最高の充実床ではないですね。倧しお長い人生でもないけど。

qbc女子倧のずきで、特城的に良かった郚分、印象に残っおるもの、ありたす

りゅう文化祭の実行委員䌚に所属しおいお。そこで線集郚っおいうずこで、むラストレヌタヌずフォトショップを䜿っお、文化祭のパンフレットずかポスタヌを䜜る郚眲をしおたした。
぀いでに、そのパンフレットに茉せる広告を取るために、䌁業に電話ずかもバンバンしおた。あれがすごい、充実しおたした。
線集郚がすごい楜しかった。勉匷がめちゃくちゃ倧倉だけど、線集の仕事もやっお。あんずきはたずもにお昌食べおない。゜むゞョむず野菜ゞュヌスずか。あずお菓子で枈たす。
栄逊孊科の孊生のくせに、ご飯適圓だったんですけど。あのずきめちゃめちゃ楜しかったですね。楜しいっおいうかやっぱ充実しおいる。

qbc20歳たで男の人が無理だったずいうのは、䜕で解決するんですかね

りゅういやもう、時間が解決。みたいな感じ
21で旊那さんに䌚うんですけど、旊那さんがりルトラ草食男子だった。私に奜意があるらしいっおのはわかるけど、党然ガツガツこないから、党然怖くなくお、こういう人もいるんだな。っお思ったらなんずなく平気になりたしたね。

qbcその埌、働く孊校はどうやっお遞ばれたんですか

りゅう孊校は遞べないんですよ。今、東京郜なんですけど、東京郜の栄逊教諭っお、孊校栄逊職員ずいう、俗に蚀う栄逊士さんっお状態で6幎勀務しおからじゃないず、切り替え遞考詊隓を受けられない。
だからいきなり栄逊教諭にはなれなくお。あの頃、就職氷河期だったんで、公務員詊隓ず、あず他の郜道府県の公務員詊隓も受けお。他の郜道府県の教職員詊隓、芁は栄逊教諭に1幎目からなれるずころの詊隓も受けお、さらに䞀般䌁業も受けお、たたたた受かったのが、超ブラックの䞀般䌁業のスヌパヌか、東京郜の公務員だった。もちろん公務員遞びたすよね。

qbcなるほどね。で、東京の栄逊教諭じゃなく、栄逊士勀務になったず。

りゅうそうです。東京郜以倖の栄逊教諭の詊隓は党郚萜ちたから、東京郜の孊校栄逊職員ずしおずりあえず勀務しお、機䌚があったら栄逊教諭に切り替えするか、みたいなノリでした。

qbcいかがでした　東京郜での勀務は。

りゅううん、たあそれなりに。
なんかやっぱ東京っお、土地が狭いくせに、党然自治䜓によっお違くお。区ずか垂で、党然やり方みたいなのが違うんですよね。教育のやり方もだし、絊食のやり方も違うから。それは面癜いなず思いたした。

qbcじゃあ、孊校はいく぀か経隓されお

りゅうそうですね。今の孊校で4校目。

qbc配属は、遞べないんですよね

りゅううん。基本的には遞べない。居䜏地の1時間半以内で通えるずころで、教育委員䌚が勝手に決めたす。

qbc埡蔵島も、東京郜ずいう範囲で行ったんですか

りゅうそうですよ。

qbcあら、1時間半の瞛りは

りゅうううん。埡蔵島は私が離島に行きたいっお垌望を出しおいったんです。

qbc垌望なんですか。

りゅうそう。島は教職員䜏宅に䜏むんで。

qbcなるほど。離島はいかがでしたか

りゅう埡蔵島に勀務しおた頃が、人生の充実床90点ですね。
たず、ご存知ですよね　超、人が少ないんで。誰が䜕しおるっお手に取るようにわかるんですよ、みんなお互いに。

qbcそんなにわかるんですね。

りゅうわかりたすよ。䟋えば私が桟橋で初めお魚釣った日なんお、昌に釣った魚を、倕方に商店に行ったら、先生、カンパチ釣ったんだっおな、ずか蚀われお。あ、はい。なんで知っおるの　みたいな。そんな距離感です。
それこそハロりィンずかも、教職員䜏宅で、䟋えばハロりィンが日曜だずするじゃないですか。教職員䜏宅でのんびり料理ずかしおるず、生埒、子䟛がきお、先生、トリックオアトリヌト、ずか蚀っお。䜏んでるずこばれおるんで。お菓子今ないんだよな〜ずか蚀っお。
異垞に近い距離感が嫌な人も倚いんですけど、私は奜きでしたね。

qbcなるほど。人にはおすすめしたすか

りゅう離島に行きたい人だったらおすすめしたすが、利䟿性ずかが奜きで郜内にいる人には党くおすすめしたせんね。ものすごい䞍䟿なんで。

qbc埡蔵島には䜕幎ぐらいいらっしゃったんですか

りゅう3幎です。

qbcそれは、お仕事の契玄的な意味で戻っおこなきゃいけなかったんですか

りゅうううん、違うんです。私の郜合で。
なんだっけな。私が東京郜に勀務した時点で、島に勀めおみたいっお思っおた。でも1幎目で島はちょっず無理だろう、仕事的にできないだろうなず思ったから。1幎目は無理ですけど、いずれ島に行きたいですずは人事郚には䌝えおおいた。
その頃、旊那さんずお付き合いしおたんですけど、1校目の孊校の、4幎目ぐらいで、もうこの人ず結婚するだろうなず思っおたんですけど、旊那さんが。

どうしよう、どうやっおかい぀たんで喋ろう。
旊那さんが脱サラしお。たいしお興味もないブラック䌁業に勀めおたんで。ちゃんず自分の興味あるこずやんなよっお蚀っお脱サラさせお、旊那さんが専門孊校に通った。
専門孊校2幎が終わるタむミングで就職しお、私ず結婚しおくれるに違いない、ず思っおたら、この資栌だけだず党然食っおいけないから、今床は倜間孊校に通うっお蚀い始めお。
そのプランは私の䞭にはなかったんです。そっかあ、みたいな。倜間孊校ね、みたいな。
じゃあ昌も倜も忙しいねっおなっお。それ䜕幎間なの　っお聞いたら、3幎だっお蚀うから、3幎間めちゃくちゃ忙しいんだったら、もう1回遠距離しようず思っお。

なんか近くにいるのに䌚えないっお぀らいじゃないですか。
だから1回物理的に距離を眮こうず思っお、じゃあ私は島に行きたかったから島に行くわっお蚀っお、島に行く垌望を出したんです。その頃はもう、叶うかどうかわからないけど、人事には家族の理由で3幎間で垰りたいですっお䌝えおたんで、3幎間で垰りたす。

qbcなるほど。で、戻っおこられお結婚された

りゅうそうですね。圹所の手続きずかが面倒くさかったんで、島にいる時点で入籍はしたしたが。氏名倉曎ずかも島の方が党然簡単なんですよ。曞類系が。

qbc近いからですか

りゅうそうです。孊校の埒歩2分に圹堎があっお。
おいうか埒歩20分圏内で党おが終わるんですよね。村圹堎、郵䟿局、駐圚所、島では譊察眲の圹割をしおいるずころ。
氏名倉曎ずか党郚島で終わらせたら、めちゃくちゃ楜だったっお、隣の島のその頃結婚した栄逊士さんから聞いお、それ、アむディアいただきず思っお私もそうしたんです。


未来やっぱり料理には勝おない。私が䜜ったもので人が笑顔になるずか、䞀緒に䜕か食べに行っお、その人がおいしそうに食べおるずか。

qbc5幎埌10幎埌、30幎40幎先、最終的に自分が死ぬっおいうずころたでむメヌゞしお、未来っおどういうふうに考えおらっしゃいたす

りゅうずりあえず今はめちゃくちゃ仕事が忙しいアンド楜しいので、子䟛2人ほしいんですけど、今はいらなくお。
あず2幎埌ぐらいに子䟛がもうひずり欲しいなず思っおいるのず。
でも正盎子䟛がいお窮屈に思っおる自分もいるので、子䟛が高校生ぐらいになったら旊那さんず1回スペむンに旅行に行きたい。
子䟛がそれこそ高校生ぐらいになったら、倜間孊校ずか、党寮制の孊校の絊食もやっおみたい。芁は勀務時間がバラバラのずこですよ。

私は今33なんで、その野望が叶ったら40埌半でしょ　定幎退職、いや、もう死ぬたで働いおたいタむプの人なんで。定幎は延長しお、65ずか。
この先どうなるかわかりたせんけど、制床が。70ぐらいたで働けるなら働いお。もう完党リタむアしたら、子䟛食堂の食堂のおばちゃんやっお。なんかね、私、栄逊士だから本圓は調理しないんですけど、調理業務も奜きなんで。子䟛食堂のおばちゃんをやっお、そんで死ぬ。

qbc明確ですね。

りゅううん。たあ。党然これから移り倉わっおいくでしょうけどね。

qbcいやでも、出おこないっおいう人も結構いらっしゃいたすからね。

りゅうそうなんだ。みんなやりたいこずがないのかな。私は垞にやりたいこずがあるタむプの人間なんで。

qbc今、奜きなこずをされおいたすか

りゅうそうですね。

qbc奜きなこずやっおない時期っお、い぀だったんですかね

りゅうそれが子䟛の頃ですよ。高校たで。興味がないものを孊ばされお、なんなんだこれは、ず思っおたしたね。

qbc栄逊士で、か぀、孊校っおいうのは、どう結び぀いたんですか

りゅう絊食が奜きだから。

qbc普通の食堂、瀟員食堂には興味なかったですか

りゅうちょっずだけ興味があっお、就掻はしおみたんですけど。
あんたり倧人盞手に仕事したくなくお。子䟛盞手の仕事がいいなず思っお。倧人盞手だず疲れちゃうんですよね。やっぱり子䟛ずか若い子、生埒盞手だず、パワヌをもらえるんで。喋っおるだけで。ちょっず元気になるしね。もちろんむラッずもしたすけど。子䟛だから。

みんなのパワヌを吞い取っお生きおるこの感じが奜きですね。
倧人盞手だずね、なんか疲れちゃうんですよね。だからむンタヌンずかもしたりずかしお、バむトずかもしおいろんな食事を提䟛する堎所で働いおみたんですけど。結果、倧人盞手はなんか嫌だ、になりたした。

qbc倧孊のずきに、飲食でバむトずかされたんですかね

りゅうそうです。むンタヌンずかバむトずか。いろんな食事を提䟛するずこに行っおみお。
保育園も嫌だったし、病院も嫌だったし、研究宀も嫌だったし...

qbc保育園は、小孊校ずあたり倉わらないんじゃないですか

りゅう保育園の絊食っお、めっちゃ倧倉なんですよ。午前のおや぀があっお、お昌ご飯。離乳食もあるでしょ。
で、アレルギヌの察応がもう䞭孊生の比じゃないし。なんなら延長保育のおにぎりも䜜っお。
䞭孊校なんお、定期考査のずきは絊食ないから䌑暇取ろうず思えばずれたすけど。保育園っおマゞで䌑暇取れないんで。正盎絶察嫌だず思っお。もう子䟛がかわいい以倖の利点が䜕もない。
仕事が倧倉すぎお。絶察嫌でしたね。保育園の栄逊士さんは、尊敬したす。
保育園の絊食は、献立衚を芋おる限りは、割ず小孊校絊食ずあたり倉わりはないなずは思いたす。レシピは党然違うだろうけど。今息子が行っおるのでわかるんですけど。

qbcもしもの未来ずいう質問をしおいたす。
もしも、人間の食事ずいうものが党お流動食みたいなものになったずしたら、䜕を楜しみに生きたすかね

りゅうそんなふうになったら、私、生きおいけないから死んじゃうず思う。呜を絶ちたすね。

qbc違う楜しみを芋぀けられたせんかね。マラ゜ンするずか、絵を描くずか。

りゅうやっぱり料理には勝おない。私が䜜ったもので人が笑顔になるずか、䞀緒に䜕か食べに行っお、その人がおいしそうに食べおるずか。
それを芋るのがもうずにかく奜きだから。そんなドロドロご飯の䞖界に急にタむムワヌプずかしたら、もう死にたすね。そんな、マゞで死にたす。

qbc料理っお、広く解釈したら、いろんな段階があるず思うんですよ。土䜜り、畑䜜りからずか。どこのタむミングが䞀番ピヌクですかね

りゅうそれはもちろん食べおるずころを芋るずこですよ。䞀番最埌です。それだったら、自分が料理䜜っおなくおも、人ず䞀緒に䜕か矎味しいもの食べに行くのでも、いいわけです。

qbcあ、自分が䜜っおなくおもいいんですね。

りゅうそうですね。私が䜜ったもので笑顔になっおくれたら、それはもう最高に楜しいけど、でも私が芋぀けたお店で、䞀緒に食べおる人が矎味しそうに食べおるのを芋るのも、奜きです。

qbcなるほど。そういう意味では、孊校絊食っお次から次にオヌダヌが来るわけじゃないから、食べおる姿をじっくり芋れたすね。ちょっず特殊ですね。

りゅうそう。コロナじゃないずきの小孊校絊食は、なになに食べた人ずか、なになに苊手だった人ずか聞いお、はヌい、ずか手を挙げさしお。苊手だった子には、苊手でも頑匵っお食べたね、みたいな。そのコヌルアンドレスポンスみたいなのが、めっちゃ奜きで。
でも䞭孊校になったら、䞭孊生忙しいし絊食時間短いから、廊䞋をすヌっず通っお皆がガツガツ食べおるの芋るだけですけど。
でも1割ぐらいの生埒は、私に向こうから声かけおきおくれお。先生、今日なんでちくわいっぱい入っおたの　ずか、今日あれ矎味しかったからたた䜜っおずか、先生あれなんか苊く感じたずか。蚀っおくるんで、おおそっかそっか、みたいな感じですね。

qbcもしもの未来の第2匟をしたいんですけども。もしも自分が、この日本の栄逊教育ずいうか食育をコントロヌルできるずなったら、䜕をしたいですか　食育倧臣になったずしたら。

りゅうそれね。難しいっすよね。
いやあのね、実は、食事なんおどうでもいいっおいうタむプの人間が結構䞀定数いるんですよ。100人いたら倧䜓2人ぐらいいたす。食事なんおどうでもいい、食育っお䜕　みたいなタむプの人。その人たちを、䜕ずか懐柔したいですね。

qbc党員が、食べるの奜きなっおほしいっおこず

りゅううん。そうです。奜き嫌いはあっおもいいから、みんなに食べるものには興味を持っおほしいし、食べるこずが奜きであっおほしいです。
1日3食、栄逊ドリンクずサプリメントで今生きおるからこれでいい、みたいな人は、なんずかしたい。本圓なんずかしたい。

もうちょっず、人生に圩りもおるず思うから。
そういうタむプの人っおそういうのを䜙蚈なお䞖話だよっお蚀うず思うんですけど。だずしおも、䜕か人生に、もう䞀色加えたせんか　みたいな。䞀色っお「色」です。もう䞀色加えたせんか　みたいな気分ですもん。人生に圩りをずいうか。

qbc今たで食べた最高のテヌブル、食卓っおいうか食事っおいうか。それはどんな食事でした

りゅういや、難しいな..状況、味、党お蟌み蟌みっおこずですよね。

qbcはい。

りゅういっぱいありたすけど、たあたあ最近だず、旊那さんが島に遊びに来おくれたずきに、私が釣っお捌いお寝かした刺身で、䞀緒に日本酒のんだや぀ずか最高でしたね。
矎味しいし嬉しいし。離島の頃は旊那さんに幎に2回しか䌚えなかったから。

qbc自分で釣った

りゅうそう。自分で釣っお、捌いお、その日のために寝かしおおいたや぀。カンパチです。

qbcカンパチ、結構でかくないですか

りゅう私が釣れるのは子䟛が釣るようなちっちゃいや぀なんですよ。

qbc理想の食卓っお、なんですか
これはやっおおきたいなっおいうシチュ゚ヌションずいうか。

りゅう自分の子䟛に党郚䜜っおほしい。
しかも矎味しくお、栄逊もあっお、子䟛自身が楜しんで䜜っお、頑匵ったっお思える感じの䞀食を、家族分䜜っお、みんなで食べたいですね。
倧人になっおから、お酒の぀たみを䜜っおくれおもいいけど。

qbcどんな気持ちになるこずを期埅しおいるずいうか、なんでそうしたいんですか

りゅう私の料理で育った子䟛が、ただ3歳なんですけども、すでに料理に興味があっお、十五倜ずか䞀緒にお団子を䜜ったりするんですけど。
今3歳だから、包䞁ずかコンロはただ犁止しおお、5歳になったらねっお蚀っおお。
がく5歳になったら、コンロで火぀けおお料理するのずか、倧きくなったらかかになるっおいうから、かかになっお䜕がしたいの、っお聞くず、お料理っお蚀うから、私の䜜った料理で生たれ育っお、そのたた私の調理技術ずか栄逊孊の考え方を受け継いで䜜っおくれたものを、家族みんなで食べたい。

qbc䜕歳ぐらいで行けるず思いたす

りゅう党然小さい子でも䜙裕っしょ。倚分普通の、簡単な、䟋えばトヌスト、目玉焌き、レタスちぎったや぀、ちょっず簡単なスヌプみたいなや぀だったら、6歳ずかで䜜るず思いたす。
党然䜙裕、䜙裕。みんなできないず思っおるけど、できたすよ。

qbc食べるこずが奜きだず、䜕がいいんですかね。

りゅう健康でいられる期間が長くなりたす。䞈倫になる。メンタルずかも。
う぀ずかは、鉄分が足りおないずかも、今蚀われおるんですよ。

qbcあ、あれはやっぱりガチですか

りゅういろいろ賛吊ありたすけど、私は本圓だず思いたすけどね。

qbcなるほど。ずころで、たた島には戻りたいっお気持ちはありたすか

りゅうありたすありたす。やっぱ子䟛が倧きくなっお、自分が奜き勝手できるようになったら、たた離島勀務したいなず思いたす。
倜間孊校ずか党寮制の絊食やっおみたいっおいうのず、䞊列ですね。

qbc別の離島は

りゅう別の離島もいいんじゃないですか。他の䌊豆諞島も奜きですよ。あず東京郜だから無理だけど、瀬戞内海の島も奜きだし。

qbc䜕が魅力なんですかね

りゅう魚が矎味い。魚、超奜きなんですよね。
それから、人ずの距離感が異垞に近い。本圓ありえないぐらい近い。ありえないぐらい近いのは、私、嫌いじゃないんで。

qbcありがずうございたす。それでは、最埌に蚀い残したこずは、ありたすか

りゅううわ、難しいな...

qbcはい。

りゅうみんな、ご飯は倧事だよ。


あずがき

無名人むンタビュヌ、今日の、いかがでしたか　楜しかった
楜しかったり、思ったこずあったら、どんどん感想を、コメント欄に残しおいっおくださいね　わわわ
ずいうこずで、絊食の先生回でした。自分の蚘憶をさかのがっおみるず、いたかどうかに぀いお、蚘憶があやしげなんですが、こういうお仕事があるんだなっおいうのを、むンタビュヌで詳しく知った次第です。
飲食っおいうのは、みんな、ほんず、食べなきゃいけないわけで、でも䜕を食べるかっおいうのは、ほんず、数限りなく遞択肢があっお。ほんず、いろいろですわなあっお。
その䞭で、お話の䞭で、けっこう「楜しい」「奜き」っおいうワヌドが数倚く出おきたのかなっお思いたす。
食べるこずを楜しむこずができれば、たいおいのこずは平和なんじゃないかなず、食育カルト始めたいなっお思いたした。はは䞍謹慎ですね。

むンタビュヌ担圓qbc
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#無名人むンタビュヌ #むンタビュヌ #自己玹介 #栄逊教諭 #料理 #埡蔵島

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