「それでもやります」と応え続ける。

2024年12月、18歳歳上の恋人ののりちゃんが宮崎県の山の麓の古民家を買った。そこで野草薬膳カフェを開業するということで、わたしたちの古民家DIYリノベーションが始まった。

床下浸水、シロアリ被害、アスベスト撤去。一難去ってまた一難。少年バトル漫画かよとツッコミを入れたくなるくらい、次から次へと強敵（乗り越えるべき試練）がやってきた。毎度のように想定外の問題が立ち現れ、その都度頭を抱え、知恵を絞り、力を合わせて撃破した。傾いた床の水平調整、ボロボロになった柱の固定、天井のないところに天井を作る作業、ドアのないところにドアを作る作業、アスベスト含有煙突の撤去と廃棄、仕事しない市役所職員への直談判、10メートル超えの雨樋の取り付け、本漆喰、壁に穴を開けて換気扇を設置する作業、傾いたコンクリート土間の床上げ。５年前、築43年の空き家を再生した経験とスキルを今回もそのまま活かせるだろうと最初はわたしもたかを括っていた。が、築100年は別次元。やることなすこと初めての出来事ばかり。死にそうになりながら完成させた前回がレベル1だとすれば、今回の体感としてはレベル5。現在、着工から1年と3ヶ月が経過した。当初の計画よりかなり遅れて、2026年5月に『野草薬膳カフェichiki』としてオープン予定だ。

「夫婦でカフェを始めます」「田舎暮らしを発信しています」という人は、いまの世の中結構多い。ちょっとインスタを漁ればその手のショート動画がわんさと出てくる。わたしたちの関係性は、その手の人たちとはちょっと違う。まずわたしたちは夫婦ではない。『野草薬膳カフェichiki』の店主はのりちゃんであり、わたしは彼女の恋人として古民家リノベーションを手伝っているという立ち位置だ。わたし北沢由宇は『野草薬膳カフェichiki』のスタッフとして働く予定はない。彼女ともそういう話で了承済みである。住む場所としてもビジネスとしても、わたしたちはあくまでも個別に独立している。

この一年半の間、わたしはずっと彼女を励まし続けてきた。励ましてきたというのは、「大丈夫だよ」「やればできるよ」「なんとかなるよ」というようなことを言ってきたのではない。「あなたはいま、とても難しいことをしようとしているんだよ」と言ってきた。山の古民家をDIYでリノベーションして飲食店をオープンし、さらにその店の経営を成功させるという挑戦は、決して生半可な気持ちで着手していい計画ではない。「やればできる」というポジティブ精神論だけで起業して、一年もたたずに撤退していった人たちをわたしは山のように知っている。そもそも築100年の古民家をDIYでリノベーションすること自体が未知の領域だ。仮になんとかオープンまで漕ぎ着けたとして、今度は人里離れたその店に客を入れなければならない。方法がまったくないわけではないが、それ相応のマインドと智慧と能力は必須。「あなたはいま、とても難しいことをしようとしているんだよ」。「それでもやります」と彼女は答えた。「できる気がする」と彼女は答えた。

「できる気がする」という感覚は大切だ。何をしている人であれ、最初は誰しも「自分にもできる気がする」と思って始めるものだ。「これくらいの絵なら自分にも描ける気がする」「これくらいの文章なら自分にも書ける気がする」「これくらいのDIYなら自分にもできる気がする」。わたしにも思い当たる節は山ほどある。できる気がしてやってみて、その難しさに打ちひしがれ、そこで立ち上がれるか辞めるかだ。最初の段階で「できる気がする」と思えなければそもそもやろうと思わない。できる気がしてやる人を、わたしは肯定しようと思う。簡単ではないが不可能ではない。難易度は高いが可能性はゼロではない。「あなたはいま、とても難しいことをしようとしているんだよ」。「できる気がする」と彼女は答えた。これでもかこれでもかと何度も現実に叩きのめされながら、「それでもやります」と応え続けてきた。だからわたしも、わたしにできることは全部やる。

リノベを始めて2ヶ月目頃、作業があまりにもきつすぎて、彼女は玄関にへたり込んで涙を流したことがある。「甘かった。わたしはいままで、何も知らないお嬢様だったんだ」。泣いている彼女に寄り添いながら、わたしは内心「これでOK」と思っていた。できる気がしてやってみて、その難しさを思い知った。これくらいは通過儀礼、どのみち必ず通る道。さあどうする。それでもやるのか諦めるのか。「今日はもう何もしなくていいから休みなよ」と言うわたしを無視して、泣いていた彼女は立ち上がり、おもむろに作業を再開した。「これでOK」とわたしは思った。いま彼女の目の前にあるのは壁ではない。まったく想定外の絶望的な何かが起きているわけではない。最初から、この道を選んだ以上は起こるべくして起こること。彼女はいま、自分のビジョンを実現するまでの道のりを、一歩一歩歩んでいるだけだ。

彼女はこれまで、たくさんの人に反対されたり心配されたり笑われたりしてきたそうだ。その人たちにわたしは言いたい。彼女の頑固さを舐めるなよと。あなたが言うようなレベルのことはわたしがとっくに言ってきた。「それでもやります」と彼女は答え、高いリスクを払って実際的な行動に移している。彼女の覚悟を舐めるなよ。わたしたちがいままで倒してきた敵（試練）の数を舐めるなよ。「これでもやる？　これでもやる？」と山の神様に試され続け、何度も何度も心折れそうになりながら「それでもやります」と応え続けたわたしたちの野生パワーを舐めるなよ。そしていま、着実に成果を出しつつある。彼女の開発したオリジナルよもぎジェノベーゼは、いまやマルシェに出れば毎回完売するほどの大人気商品となっている。

そんな山の古民家『野草薬膳カフェichiki』で、5月に最初のイベントを開催します！

大人のための野生食フェス“VIVA!!”詳細ページ

場所は宮崎県日向市東郷町の古民家です。ご予約やお問い合わせはインスタグラムのメッセージ、お電話、メールにて承ります。宿泊付き全日程参加の旅人コースは、残り先着５名様！　遠方からのご参加大歓迎です！

▼ご予約はこちら！▼
日向神話ゲストハウスVIVIDインスタグラム【お電話】07037689067
【メール】ukitazawa@gmail.com

ただ、ひとつ大問題があります。開催までもう2ヶ月ありませんが、これを書いているいま現在、会場古民家のリノベーションが完了していません。この物語は現在進行形、わたしたちのビジョンは全力で描かれ真っ最中です。

もしもこの期間中に「手伝いたい！」という方がいらっしゃいましたら、何卒わたしたちまでご連絡ください（ボランティアという形になります）。リノベーションの様子はある程度まではYouTubeに上がっておりますが（『ゴリラリノベ』で検索！）、現在動画の編集作業が後回しになっており更新が止まっています。最新の様子はわたしたちのインスタグラムでたまに上がるので、そちらをご覧頂ければと思います。

古民家リノベーションインスタグラム
日向神話ゲストハウスVIVIDインスタグラム
野草薬膳カフェichikiインスタグラム

これは単なるイベントの宣伝ではありません。あらゆる試練を乗り越えてオープンまで漕ぎ着けようとするわたしたちの物語を、リアルタイムで見届けてほしいという気持ちで書いています。これでもかこれでもかと現実的な問題を食らいながら、「それでもやります」と応え続けてきた、わたしたち自身の野生パワーを見届けて頂きたいです。場所は野生味溢れる九州、宮崎県日向市です。ご来場お待ちしております！

内なる声に聴いた「家」を、本当に見つけてしまうまでのお話
▲全人類読んでね！

日向神話ゲストハウスVIVIDがオープンします！【ご予約制】
▲ゲストハウスに泊まりたい人は読んでね！

古民家DIYYouTubeチャンネル「ゴリラリノベ」
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