【北海道美味しいものマップ・第4弾】道東の旨いもんを巡る！「釧路・根室」の絶品グルメ7選

仕事で北海道中を駆け回る私が、実際に食べて感動したお店を記録していく「北海道美味しいものマップ」。

第1弾（札幌・小樽）、第2弾（苫小牧・白老）、第3弾（帯広）に続く第4弾は、道東が誇る港町「釧路」と、本土最東端の街「根室」エリアです。

太平洋とオホーツク海の豊かな恵みを受けた海鮮はもちろん、地元で長く愛され続ける独自のソウルフードまで、出張で訪れるたびに通ってしまう名店を厳選しました。

根室は年に1回ほどしか行けないため定番の2店に絞り、釧路の5店と合わせて合計7店舗をご紹介します。

霧と港の街：釧路エリア

海鮮からがっつり系洋食、夜の締めまで揃う釧路の厳選5店です。

• レストラン泉屋 総本店

  • 名物：スパカツ

  • 店舗メモ：熱々の鉄板に盛られたパスタの上に、揚げたてのカツと濃厚なミートソースがジュージューと音を立てる釧路のソウルフード。底のおこげパスタまで香ばしく、出張中のスタミナ補給に外せない一皿です。

• 釧ちゃん食堂（釧之助 本店）

  • 名物：特上海鮮丼、焼き北海道さば定食

  • 店舗メモ：水産会社直営ならではの圧倒的な鮮度とボリュームが魅力。豪快に盛られた特上海鮮丼はもちろん、脂がしっかりのった「焼き北海道さば定食」も香ばしくジューシーでご飯が止まらなくなります。

• つぶ焼き かど屋

  • 名物：つぶ焼き、ラーメン

  • 店舗メモ：メニューはシンプルにつぶ焼きとラーメンのみ。秘伝の甘辛いタレでぐつぐつ焼き上げられた青つぶ貝は旨味が凝縮されており、お酒のお供に最高です。あっさりとした黒いスープのラーメンで締めるのが釧路の夜の定番ルートです。

• 岸壁炉ばた

  • 名物：炭火炉端焼き

  • 店舗メモ：釧路港の岸壁にテントが張られる季節限定の名物スポット。自分で好きな魚介や串を選び、炭火でじっくり焼きながらいただくスタイルです。海風を感じながら楽しむ炉端焼きのライブ感は格別です。

• なごやか亭 春採店

  • 名物：道産ネタの握り、こぼれいくら

  • 店舗メモ：北海道屈指のハイクオリティを誇るグルメ系回転寿司。春採湖の近くにあり、地元産の新鮮なネタが手頃に楽しめます。どのネタも大ぶりで鮮度抜群です。なごやか亭　春採店

本土最東端の港町：根室エリア

年に1回の訪問だからこそ絶対に外さない、王道の名店2店です。

• どりあん

  • 名物：エスカロップ、オリエンタルライス

  • 店舗メモ：根室を代表する名物洋食「エスカロップ」の老舗。バターライスの上にサクサクのカツをのせ、特製デミグラスソースをかけた逸品です。さらに、ドライカレーに牛サガリ肉をのせた「オリエンタルライス」も絶品で、どちらを頼むか毎回迷う名店です。

• 回転寿司 根室花まる（本店）

  • 名物：地物ネタの握り（花咲ガニ、サンマなど）

  • 店舗メモ：今や全国的にも有名な「花まる」の原点。根室ならではの旬のサンマや花咲ガニの鉄砲汁など、本場ならではの鮮度と活気が楽しめます。根室に来たら必ず立ち寄りたい一軒です。

道東ならではの豪快な海の幸から、独自の進化を遂げたご当地洋食まで、釧路・根室の食文化の深さを感じられるルートです。

次回は道東からさらに別のエリアへ向かいます。ぜひお楽しみに。

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