海の男たちは、寡黙だった話。

　みなさま、いかがお過ごしですか？夏もまっただ中。日焼けは大丈夫ですか？これは、筆者が海に行き、日焼け止めを塗るのをサボった背中がヒリヒリと脱皮する以前のお話（笑）です。

え？競りって早朝じゃないの？

　先日、和歌山県有田市の民宿松林の関係者から、リニューアルしたお食事のホームページ用お写真（＊筆者撮影写真は、新メニューの一部のみ）を撮るご依頼をいただき、ありがたく宿泊させていただきました。魚介類の鮮度に自信あり！な民宿なので、皆さまも和歌山へお越しの際は、候補の1つに加えてください。

社長さんに、宿泊した翌日の競りに誘っていただきました。4時起き？5時起き？とドキドキしましたが、普通に7時代でした。

指サインじゃなかった

　競りといえば、筆者の貧困なイメージでは、ブツブツと素人には分からないお経の様な言葉をつぶやく方とそれに指サインを送る購入者のイメージでしたが、ここ箕島港では、それぞれが自分の木札の裏に数字を書き付けて、それを仕切り主？に他の方に見えない様に渡す方式でした。

この写真では、黄色のつなぎの方が渡された木札を見て、落札者を決定。恐らく、後ろのノートの方が間違いないように決定価格をメモされているのかな。

落札されるやいなや
no sooner as 英語の構文でこの訳が出てきたとき、いつ使うのかと思ったものですが、今ですね。
とにかく、落札されるやいなや、すごい勢いで、お魚が入ったカゴが引きずられていく。
皆さん、余計なおしゃべりはせず、行動が早いので、邪魔にならないようによけるのに必死。

現行犯、逮捕されず

アオサギがウロウロしていました。本鳥（人）たちはそしらぬ顔をしている風を演じていましたが、狙っているのはバレバレで、筆者も実行犯の現場を見ました。漁師さん的には、ブランデーの天使の取り分的な扱いなのか、追っ払うとかはされていませんでした。

お魚の下ごしらえ

　残念ながら、当日は生きた魚が競りに出ていなかったので、このような日のために生け簀で飼っていたお魚を民宿ではご使用されます。

その捌くスペースも初めて見たので、非常に興味深かったです。松林は先代が渡船をしていらした関係でこのスペースに場所をお持ちですが、他のスペースの持ち主は、仲買さんとのことです。

民宿の社長による競りの直接参加のため、松林ではお手頃価格で養殖ではないお魚が食べられるのです。

いざ！（血が苦手な方は飛ばしてください）

　本日のお客様のご注文にあったお魚を生け簀から引き揚げます。

中央の子、首切断されているのに、まだ動いていました。
命をいただくって、こういうことですよね。残さず、大切にいただきましょう。

本日分、終了

仲買さんスペースのギャラリー

　なかなかお目にかかることの少ない環境でしたので、捌かれている間、周辺をふらふらさせていただきました。

施設情報

　天然のクエとハモがご自慢の料理民宿。何棟も建物があって、合宿などのお客様と個人のお客様は別の棟なので、ワイワイの方も静けさを愛する方も大丈夫！
棟の間は迷路のようにつながっていて、不思議なお宿でした。
社長一家が筆者の知り合いで、皆さまとっても親しみやすい方々なので、和歌山へいらした際にはぜひ、ご利用ください。