どんぶりでわらび餅を食べたい

今、猛烈にわらび餅が食べたい。

しかも大量に。

手作りに挑戦してみたいとすら思う。それほどに猛烈に食べたい。

わたくし、ただいまそんな気分なのでございます。
もちろん食べる専門で作ったことなんてありません。
でもなんだかここ数日はわらび餅を作りたくってしょうがなくなっています。どんな深層心理なんでしょうねw

ということで近所のスーパーを散策。
わらび粉ってそこらのスーパーには売ってないんですね。
高級スーパーだったらあるのかしら。

どうせならおいしいものをつくりたい

ざっと調べてみると、わらび餅を作る材料としても大きく３つのレベルがあるらしい。

• 本わらび粉

  • わらびを100%使用した純わらび粉

  • 黒みがかっている

• 特選わらび粉

  • れんこんでん粉と本わらび粉が入ったブレンドタイプのわらび粉

  • グレーがかっている

• わらび餅粉

  • 甘藷澱粉（わらび粉は入っていない）

  • 白い

ちゃんとわらび粉で作るものとわらび粉を含まないデンプンで作るものが世の中にあるというのは知っていましたが、間のものもあるのですね。

水を入れる量で、わらび餅のやわらかさも自由自在らしい。
これはやりがいがありそう♪

せっかく手作りするのだから、わらび粉が含まれているものを作りたい。
ただ、わらび100%の本わらび粉は扱いが難しいらしい。そしてお高い。

まずは特選わらび粉で挑戦してみるのがよさそう。

これがよさそうですな。

富澤商店さんがわらび餅粉についての説明やレシピを出してくれているので、安心。
こういうふうにものを売るだけでなく両面からアプローチしてくれているのがステキ♪

ということで Amazon プライムデーも始まったことですし、チャレンジしてみようと思います。

お菓子作りとか初挑戦ですが、どうなることやら。
成功したら気兼ねなくわらび餅を食べられる♪

最後までお読みいただきありがとうございました。
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ほなまた〜〜