【オーブン調理記📕】お好み焼きがまるで◯◯！？｜ロールキャベツのお弁当🍱
お弁当の日記をメインにしようかと思いましたが、オーブンで作ったお好み焼きがあまりにも◯◯だったのでそちらを紹介させてください🤗
《オーブンでお好み焼き》
簡単なレシピ💁♀️
水、卵、だしの素、小麦粉を入れてもみもみ🖐️
【お好み焼きの感想】
「餅かな？？」
(冒頭の◯◯には モチ が入ります😅)
ふっくら、というよりもっちりもちもちなのです！
膨らまず弾力だけがある、だし味のホットケーキって感じです🥞昔祖母が作ってくれたパンケーキを思い出しました👵ばーちゃんごめん🙏
このレシピを見て分かったのは、失敗の原因は水の少なさと粉の多さ！シャバシャバだったので心配になって粉を足したのです😇さらにモミモミして生地がねちょっとしてしまったナァ…( ´_ゝ`)
次回はこのレシピ通り作って、成功体験してみせます💪
《本日のお弁当》
⭐️オーブン料理は予熱有200度30分で焼いています⭐️
①ロールキャベツ(冷凍食品)
ケチャップとコンソメベースのスープで煮込みました🫕
②こんにゃく肉巻き(夕飯のおかず)
前日に作った蒟蒻炒めを豚肉で巻き、ステーキソースをかけてオーブンで焼きました🍗
③ズッキーニのケチャップ焼き(夕飯のおかず)
ズッキーニ、常備菜のインゲンアヒージョ、ソーセージにケチャップをかけてオーブンで焼きました。
ケチャップは熱を加えても下に垂れないことを知った夜でした🌉
④人参サラダ(夜準備)
人参をスライサーで千切りにし、ドレッシングとレモン汁で和えました🍋
⑤卵焼き(常備菜)
今日もお読みいただきありがとうございました💕
また次回お会いしましょう👋
