【そぼろ入り】オムレツと豚こまコチュジャン焼弁当｜お弁当記録🍱

買い忘れは楽天で💁

オーブンで作った豚こまコチュジャン焼き🐷
焼き過ぎて見た目がジャーキーになっちゃいました(;´д｀)大目に見てやってください。

《本日のお品書き》

①そぼろ入りオムレツ(夜準備)

中に入っているそぼろはこちら💁

やば😨って思った方、なぜそぼろがこんな色かと言いますと、ほうれん草ペースト入りだからなんです💁‍♀️
味付けはカレー粉、ソース、醤油で、ちゃんとおいしいですよ😽

②豚コマのコチュジャン焼き(夕飯のおかず)

オーブン2段調理にこだわり、200度で40分セットした結果、こんなことになりました🙀
下には薄切りの人参と大根が敷き詰めてあります。ほぐすと意外と柔らかくて、見た目よりは美味しかったです👍

③和風チャプチェ(夕飯のおかず)

下にジャガイモ、上に玉ねぎをセットします。薄切りを推奨します👌
上からごま油、砂糖、醤油、みりんをかけて混ぜます。オーブンで焼いて一旦完成！
その後、お湯で戻した春雨を混ぜて和風チャプチェの出来上がり♬

④ブロッコリーのドレッシング炒め(夜準備)

茹でたブロッコリーを、もへじの旨タレで炒めました🥦

🐷今日のひとこと🐷

今日もオーブン料理(勉強中)をご覧いただきありがとうございました😊
今日学んだことは、「豚コマは長時間焼いたらダメ！ジャーキーになるから！👹」です。

料理とは関係のないことですが、職場の偉い人がエアコンをつけてくれません🙀
チャリ通勤の人は、車通勤の人より体感温度3度くらい高いはずなので(個人的意見。)、もっと柔軟に対応していただきたい😭
塩飴が欠かせないよ〜🧂

それではまた次回お会いしましょう👋

夏ギフトですって！誰かくれないかなぁ🥰