#44 恭王府と激うまジャージャー麺を堪能する北京4日目｜上海帯同

どうも、上海アラサー駐在妻です。
結婚3年目、子どもはいません。

さて、今回は北京旅行記ラストです。
そろそろ書くのも飽きてきましたが、せっかくなので最後まで頑張って書きたいと思います。

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4日目

この日は北京旅行最終日。
夕方のフライトで上海に戻る必要があったので、昼過ぎには北京中心部を離れる必要がありました。

そこでこの日はあまり遠くまで行かずに、ホテルに荷物を預けたまま近くの「恭王府gōng wáng fǔ」を見学したあと、昨日も訪れた「南锣鼓巷nán luó gǔ xiàng」でお昼を食べてから、タクシーで空港に向かうことにしました。

朝食を食べてからホテルを出発すると、ホテル前には昨日私たちがホテルに戻ってくるために使ったレンタサイクルが、2台ともまだそのまま残ってくれていました。ホテルから恭王府までは歩いて行ける距離ですが、自転車があれば3分程度なのでたいへん助かります。
ついでに明るい時間帯に胡同地区を見学できて一石二鳥でした。

恭王府とは

つまり、皇帝の息子や兄弟、孫など、皇帝の次に権威の高い「親王」が暮らした家がこの恭王府。
清王朝滅亡後は、学校や研究機関として利用されていたようですが、現在は「清朝時代の王府を復元した博物館」として整備され、見学が可能となっています。故宮に次ぐ規模と豪華さを誇る王府として知られ、「恭王府を見れば、清王朝の歴史の半分がわかる」と言われるほど。

恭王府の敷地面積は約6万1000㎡で、手前半分の邸宅エリアと、奥半分の庭園エリアに分かれています。

入口のQRコードを読み取って、当日見学予約可能。
入館料は成人1人あたり40元で、60歳以上と学生は半額、6歳以下は無料です。中国人の場合は、スマホに表示されるQRコードでそのまま入場できるようでしたが、外国人は有人窓口で紙チケットに引き換えてもらってから入場する必要がありました。

入場してすぐの邸宅エリア（府邸）は、東路・中路・西路の3つのエリアに分かれていて、それぞれ規則的に建造物が建てられています。

中央の「中路」には、手前から恭王府の中心的な正殿である「銀安殿ぎんあんでん」があり、その奥には祭祀や儀式を行う「嘉楽堂かがくどう」があります。いわゆる、親王が儀式や重要な行事を行う「公的空間」がこの中路です。

現在は、銀安殿・嘉楽堂の内部が展示会場になっていて、故宮や北京中心部の歴史などを、写真やパネルとともに紹介していました。

嘉楽堂を抜けると、そこには東西にまたがる大きな建物「後罩楼こうとうろう」があります。
ここは全長156mの細長い建物で、王府の家族や使用人の生活空間として使われました。中央部分には「佛楼」と呼ばれる仏教の礼拝空間があります。清朝の皇族には仏教信仰が広くあり、特に満洲族の皇族はチベット仏教（黄教）や漢伝仏教を重視しました。そのため、この佛楼にも「回すだけで経文を読誦したのと同じ功徳（ご利益）が得られる」というチベット仏教のマニ車がいくつも設置してありました。

入口から向かって右側の「東路」は王族一家の「生活空間」で、客人を応接するための「多福軒たふくけん」や、書斎のような「楽道堂らくどうどう」があります。
左側の「西路」は「趣味・文化空間」として利用されており、文化交流を楽しむ「葆光室ほこうしつ」や「錫晋斎しゃくしんさい」があります。

中路以外の建物はあまり積極的に公開されている感じではなかったので、私たちは中路からそのまま後罩楼を抜けて、奥の庭園エリアへと移動しました。

庭園エリアの中央入口には、白い大理石で造られたアーチ型の「西洋門」があります。
これは、中国の伝統的な庭園に西洋建築の要素を取り入れた珍しい様式のようですが、円明園といい、清朝は少なからず西洋文化に憧れを持っていたのですかね。

庭園に入ると、向かって左半分には大きな人口池があり、中央には浮島のような東屋がありました。かつての親王たちは、ここで池を眺めながら詩でも詠んだのでしょうか。

池の周りをぐるっと歩いてから中央エリアに歩いてくると、少し高台まで昇れる細い回廊がありました。

上まで登ると、そこには大きな「福」の字が書かれた「福字碑」がありました。この文字は康熙帝が書いたと伝えられており、「福」はこの庭園のテーマにもなっています。

さらに奥に進むと、そこには大きな建物がいくつかありました。なかでも特に煌びやかで目を引いたのは、「大戯楼（大戏楼dà xì lóu）」と呼ばれる芝居小屋です。

恭王府の主人だった和珅わしんは大変なぜいたく好きとして知られており、自宅で京劇や舞踊が見られるように、本格的な劇場を造ってしまったとのこと。でも実は、同治年間（1862年から1874年）に建設された、中国唯一の完全密閉式の王室劇場で、床下に埋められた共鳴甕による巧みな音響設計により、増幅装置なしでも全ての座席から澄んだ音声が届くようになっているんだそうです。

恭王府をゆっくり歩きながらぐるっと見学すること約1時間。事前知識は全然ありませんでしたが、意外と楽しめました。

最後にして最高の美味と出会う

さて、一旦ホテルに戻り荷物をピックアップしたあと、お昼ご飯を食べに「南锣鼓巷」へ向かいます。荷物があるので、ここはさすがにタクシーで。

お昼にどこで何を食べるかは、あらかじめ決めていました。
それは、北京名物・炸酱面zhà jiàng miàn（ジャージャー麵）！

炸酱面とは、小麦粉で作った麺に「炸醤（ジャージャン）」と呼ばれる甘辛い肉みそをかけて食べる北京の代表的な麺料理です。
日本の「ジャージャー麺」は麺に肉みそが乗ったシンプルなものが多いと思いますが、本場・北京では豆や野菜などたくさんのトッピングを一緒に混ぜて食べます。

私たちが行った時間帯はちょうどお昼時だったので少し混んでいて、お店に入るまでに少し待ちましたが、並び列が「炸醤」を作っている厨房に面していて、待ちながらその様子を眺めることができました。「炸zhà」というのは中国で「揚げる」という意味なのですが、その名の通り熱々の丸い中華鍋にたっぷりの油と肉みそが入っていて、お兄さんがずっと鍋底を擦るように「炸醤」を混ぜつづけている様子は、まるで揚げ物を揚げているようでした。

お店の回転は意外と速いらしく、10分も待たずに店内へ通されました。

私たちは看板メニューらしき「老味道胡同炸酱面（昔ながらの胡同ジャージャー麺）」と「老北京麻酱面（昔ながらの北京ゴマ味噌麺）」を注文しました。

お味は・・・美味しい！！！

「炸醤」は一見少ないように感じますが、しっかりと味がついているので、もちもちの麺と絡めて食べれば十分な満足感。独特な甘みと深みがあって、とっても美味しかったです。おそらく今回の北京旅行で食べたもののうちでNo.1。笑　さすがのミシュラン。
麻酱面も濃厚なゴマペーストがまろやかで、炸酱面と交互に食べると味変になって、とても美味しかったです。

しかもなんと、1皿食べ終わっても追加の麺・炸醤・トッピングがすべて無料なのです！これは嬉しい。
しかし、食べ終わってみると1皿でも十分ボリュームがあり、朝ごはんもしっかり食べていた私たちは到底おかわりできませんでした。残念。

さて、お腹が満たされたところで、今回の北京旅行もそろそろおしまい。
タクシーに乗る前にトイレに行っておこうと思ったら、なんとそこは噂に聞いていたニーハオトイレ（個室に扉がなくて、ほかの利用者と”こんにちは”しちゃうトイレ）でした。笑
中国の田舎や古い観光地にはまだあると聞いていましたが、こんな北京中心部の観光地にもまだあるのですね～
背に腹は代えられないので、思い切って入りましたよ。通路側か壁側どちらを向いて用を足せばいいのかわからなかったけど。笑
でも、いい経験になりました。

これで、5本に渡ってつづいた北京旅行シリーズもおしまいです。
長々と読んでくださったみなさま、どうもありがとうございました。

今は暑すぎてどこにも行く気が起きないけど、また涼しくなったらどこかいけたらいいな～

それでは。

おまけ