【マカオ】灼熱夏マカオの清涼スイーツ「姑媽豆腐花」

【はじめに】

自分の中での一番のアジアンスイーツはなんと言っても「豆花」です✨️

台湾では当たり前にある豆花も残念ながら日本ではなかなか会えず、豆乳に絹ごし豆腐を入れて「なんちゃって豆漿豆花」を作って食べることもありました。

とにかく蒸し暑い夏のマカオや香港では涼しい場所でゆっくりスイーツ、とりわけ豆花を食べるのも楽しみのひとつです✨️

今回はマカオの中心で食べる昔ながらの豆花をご紹介します🌟

目が覚めるほど涼しい2階の席でゆっくり時間を過ごしませんか。

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◎マカオ散策の途中にぴったりの心休まる豆花

セナド広場からセントポール大聖堂跡までは一直線の坂道を上がっていきます。

その周りには多くのお店が出ており、それらを覗きながら歩くだけでも楽しいものです。

その道の途中に「姑媽豆腐花」という看板を掲げたお店が見つかります。

中に入ると狭いスペースで注文するカウンターがあります。

豆花がメインの場所ではありますが、麺やご飯なども食べられます🌟

今回は食事後だったため原味の豆腐花を注文しました。

しばらく待っているとすぐに作ってくれ、2階に上がると座席で座って食べることができます。

閉店近くだったのでガラガラ状態でした✨️

シロップは自家製✨️
歩き疲れた体に、すっと染み渡る素朴な甘さと滑らかな口当たりで、身体に染みる一品です。

豆花は豆腐と同じで大豆の美味しさが命、丁寧に作られたからこそこの味わいが楽しめるのですね。

この夏マカオ旅行に行かれた方も多いと思いますが、どなたか同じ場所で食べられた方はいらっしゃいますか😊

暑さしのぎもできる優しい豆花をすぐにまた食べたくなってしまうのです。

◎今回ご紹介したお店はこちら✨️

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