【台湾】太陽餅に迷ったら…台中お土産に最適のお店✨️「九個太陽」‐台中‐

【はじめに】

台湾各地、同じものがありそうで、でもやっぱりその場所だからこそ食べられるメーカーや食べ物が存在しています。

その中の一つがパイナップルケーキと並び、台湾スイーツの代表として知られる「太陽餅」です。

この太陽餅もパイナップルケーキと同じくらいさまざまな店があり、自分好みの店を各地で探すということも楽しいですが、台湾スイーツは美味しい一方カロリーも高いので（またお腹がすぐに膨れていますので）、あれこれとたくさん食べられないのが実際です。

今回はそんな太陽餅のふるさとである台中に店を構えた「九個太陽」というお店をご紹介します🌟

多くの太陽餅を食べてきた中で、「これは美味しい！」と個人的に３本の指に必ず入るお店と自負しています。

小さいお店だけれど、工夫を凝らしたしっかりした太陽餅を、ぜひお土産にしてみませんか✨️

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◎市長も推薦するバターを練り込んだ香り高き太陽餅

新しくなった台中駅からそのまま駅前の道をまっすぐ北西へ進んでいきます。

店舗がせり出していて屋根のある台湾や広東省特有の道を歩いていくと、交差点角に「九個太陽」と申し訳程度に表示しているお店が見えてきます。

「九個太陽」は台中を代表する太陽餅＆お菓子専門店。

美味しかったからインターネットで取り寄せようと思っても、国内発送はしておらず、この場所まで来なければならないというのが、余計に食べたくなってしまう理由なのです。

伝統的な太陽餅はラードを練り込んで作っていくのが一般的なのですが、「九個太陽」では無塩バターを使用した香り高い太陽餅が売りです✨️

確かにバターの香りがふわっと食べた時に感じられ、ぜいたくな気持ちになります。

台湾では日本と同じく試食文化が減ってしまったため、試しに食べることはできませんが、バラも売っているため、一度食べてからが良いなら、先にひとつ買って食べてみるのも良いかもしれません。

太陽餅の中に包まれ餡は、麦芽糖から作った甘さ控えめの味✨️

外側の生地はほとんど甘さはありませんが、べたつかず、優しい甘さが一体となって最高の味が作られます。

また他社の太陽餅は一箱いくつという感じでまとまって入っているため、お土産でばら撒くのがやりづらいのですが、九個太陽のものは一つ一つ個包装されており、一ヶ月程度日持ちもするため、お土産として買いやすいのも魅力です✨️

定番の原味に加えて、多様な味のバリエーションが揃っているのもこのお店の楽しいところ✨️

特に蜂蜜味は甘〜くとろっとした餡がとにかくコクがあり、また味のあっさりした外側生地の美味しさとあいまって幸せを感じる美味しさ🌟

各種の太陽餅の中には少し高い粉を使った市長推薦の品も…。

一般とどう違う？と聞くと、少し高い市長推薦のものは日本の小麦、通常のものは台湾の小麦を使っているということでした。

それならぜひ台湾のを…！と通常版を食べましたが、とても美味しいものでした🌟

台中に来たのならぜひ太陽餅の食べ比べを…九個太陽の太陽餅を食べながら、また食べ比べをして歩きたいなと思う瞬間でした。

◎今回ご紹介したお店はこちら🌟

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