山陰地方の国宝・松江城〜お城マニアへの道 No.141

こんにちは！

歴史と食がつながると、旅はもっとおもしろくなる。
お城さんぽの楽しさをお届けしたい！
アラフィフ旅ライターの更科そば子です。

前回の月山富田城では、「難攻不落を誇りながらも兵糧攻めで開城した城」と「最後まで主家に殉じた山中鹿介」の物語を追いました。

では、その月山富田城を引き継いだ堀尾吉晴は、次に何をしたか。

「あの山城じゃ、近代戦には勝てない。城下町も広げられない」

そう判断して、宍道湖のほとりに新たに築いたのが、今回の松江城です。

山陰唯一の現存天守にして、国宝。
全国5つしかない国宝天守のひとつ。であり、「千鳥城」の名で愛される黒いお城が、今回の舞台です。

ではでは、お城検定目線＋更科そば子の旅目線で学んでいきましょー！

基本情報：松江城

• 城名：松江城（まつえじょう）

• 区分：日本100名城

• 所在地：島根県松江市殿町

• 築城者：堀尾吉晴

• 築城年代：慶長16年（1611年）

• 城郭構造：梯郭式平山城

• 天守：現存・国宝（4層5階地下1階・望楼型）

• 主な城主：堀尾氏→京極氏→松平氏

• 別名：千鳥城（ちどりじょう）
  →天守3層目に設けられた千鳥破風の美しさに由来

• アクセス：JR松江駅からバスで「国宝松江城大手前」バス停下車、徒歩約5分。またはレイクラインバスで「松江城（大手前）」下車すぐ

• 本丸までの所要時間：大手門跡から天守まで徒歩約10分。天守の見学は30〜45分程度。堀川めぐりを含めると2〜3時間

👉 ポイント

• 山陰地方で唯一の現存天守・国宝5城のひとつ（姫路城・彦根城・松本城・犬山城と並ぶ）

• 2012年に祈祷札が再発見され、2015年に国宝に再指定された経緯を持つ

• 天守内の地階に現存する井戸は、全国の現存天守の中で唯一の例

松江城の歴史

堀尾吉晴が隠岐24万石を与えられ、月山富田城に入城したのは1600年（慶長5年）のことです。

しかし、吉晴は間もなく「この城では限界がある」と気づきます。
山々に囲まれた中世山城では、大砲を使う近代戦に不向きで、広大な城下町も作れない。

そこで目をつけたのが、宍道湖のほとりに浮かぶ標高28mの亀田山でした。

1607年（慶長12年）、吉晴は着工。
5年の歳月をかけて1611年（慶長16年）、松江城は完成します。

ただし吉晴は、この城の完成を見届けながら同年に没し、孫の堀尾忠晴が藩主を継ぎますが、忠晴も後継ぎなく1633年に死去してしまいます。

その後を継いだのが京極忠高でしたが、これも1代で断絶。

そして1638年（寛永15年）、徳川家康の孫にあたる松平直政が18万6千石で入城し、以後、明治維新まで10代にわたって松平氏が城主を務めました。

松平氏の治世の中で、松江城の文化的な存在感を決定づけたのが7代藩主・松平治郷です。
茶道「不昧（ふまい）流」を大成させ、松江城下に茶の湯文化を根づかせた殿様で、現在も松江市民に「不昧公」として深く愛されています。

この不昧公の茶の湯が、後のグルメパートで登場する松江和菓子文化の礎を作りました。

明治になると、廃城令により天守以外の建物はすべて解体・売却されることに。
天守も米100俵（約180円）で売り払われる寸前でしたが、地元有志の保存運動によって買い戻され、今に残ることとなりました。

見どころ情報

● 黒い外壁と望楼式天守

松江城天守の第一印象は、とにかく「黒い」こと。
外壁の大部分を黒い下見板張りで覆った重厚な姿は、白壁の姫路城とは対照的な、武骨な戦国の風格です。

天守の高さは29.5m（天守部分22.4m＋石垣7.1m）で現存12天守中3位。
4層5階・地下1階の複合式望楼型で、最上層は壁がない「望楼」になっており、360度の大パノラマが広がります。

検定向けのポイントとして押さえたいのが「千鳥破風」の位置。
天守3層目の平側（長辺の側面）に設けられているのが特徴で、これが別名「千鳥城」の由来になっています。

● 天守内部に仕掛けられた防御の工夫

国宝天守の内部は、美しいだけでなく随所に実戦的な仕掛けが潜んでいます。

天守内部から建物内の附櫓に向けて鉄砲狭間が設けられており、附櫓の中に敵がさしかかっても攻撃できるようになっています。
外から攻めてくる敵だけでなく、万が一内部に侵入した敵すら狙える二重の備えです。

石垣に近づく敵を砲や石などで攻撃するために設けられた石落としは、2階の四隅と東・西・北壁、附櫓の南側に設けられています。
また石打棚は、附櫓入り口上部と地階の南側にあり、天守に侵入してきた敵を鉄砲などで狙う際に足下を安定させるために設けられた棚状の台で、天守の防御力を高めています。

国宝天守でありながら、ここまで実戦本意の造りが残っているのは松江城の大きな魅力のひとつ。
「美しい城」として見るだけでなく、「戦う城」として内部を歩くとまったく違う顔が見えてきます。

● 二の丸に並ぶ3基の復元櫓

松江城の天守だけに目を奪われがちですが、二の丸の高石垣上に並ぶ3基の復元櫓も見逃せません。

明治8年に取り壊されていた3基の櫓が、2001年（平成13年）に125年ぶりに復元されました。
復元にあたっては、松江藩の大工頭・竹内有兵衛の木割図や古写真・古絵図・発掘調査をもとにして、忠実に再現されています。

3基の櫓の役割は、それぞれ異なるんだそうです。

一番北側の太鼓櫓は太鼓で時を知らせた平櫓、
その南の中櫓も同規模の平櫓で、高石垣上から大手の登城道を監視するためのもの、
さらに南の南櫓は二重で、三の丸の御殿および内堀の向かいに建ち並んでいた家老屋敷を見渡すことができる位置に建っていました。

千鳥橋あたりから眺めると、二の丸の高石垣・内堀・櫓群という江戸時代さながらの光景が復活しているのでぜひチェックしてみましょう！

● 天守内に現存する唯一の井戸

地階に降りると、ひときわ目を引くのが、石組みの井戸です。

籠城戦を想定して、飲み水を確保するために設けられたものです。
天守内に現存する井戸は、全国でここだけです。

実戦に備えた城の設計思想が、地下にひっそりと残っている。
お城の知識を知っているかどうかで見方が変わる代表例とも言えるスポットです。

城下町グルメ（※試験には出ません！）

と、いうわけで！皆さんお待ちかね！
お楽しみの城下町グルメ情報のお時間です！

松江は「食の宝庫」と呼ばれるにふさわしい城下町です！ 
水の都・松江ならではの3品をご紹介します🍶

■ 宍道湖しじみ

宍道湖は、日本有数のシジミの産地で、「ヤマトシジミ」の漁獲量は全国トップクラス。
淡水と海水が混じる汽水湖ならではの豊かな栄養が、小さな貝にぎゅっと詰まっています。

なんと、松江城の堀は、宍道湖とつながっているんですって！
だからこそ、松江城のお堀の水はほんのり塩気を帯びた「汽水」なんだそうです。

シジミ汁はもちろん、しじみ釜飯、しじみバター炒めなど、松江の食卓にはしじみが欠かせません。
城の堀とつながっているお城グルメ、いろんな味で楽しみたいですね。

■ 出雲そば

ご当地グルメとして有名な出雲そばですが、実はこの出雲そば、松江城と切っても切れない縁があります。

まず、江戸時代初期、松江藩に信濃国松本藩から松平直政が着任した際に、そば職人を連れてきたことで出雲地方にそばが広まったといわれています。
松平直政は松江城を統治した藩主であり、城と出雲そばは歴史的につながっているのです。

さらに、割子そばの起源は、江戸時代の松江城下町で、そばを重箱に入れて野外に携帯していたことに由来しています。
つまり割子そばは松江の城下町が発祥なんですって。

城を築いた藩主が長野からそばを持ち込み、名君・不昧公がそば好きだったからさらに広まった。
松江の出雲そばは、まるごと松江城の歴史とつながっています。

■ 松江和菓子「若草」

松江が、日本三大菓子処（京都・金沢と並ぶ）に数えられる都市だということをご存知ですか？

そんな菓子処である松江の三大銘菓は、「若草」「山川」「菜種の里」の3つです。

松江藩7代藩主・松平不昧が茶道「不昧流」を大成させ、城下に茶の湯文化を根づかせたのは歴史パートでお伝えしました。

その不昧公が好んだ銘菓を松江三大銘菓として現在も親しまれています。
「若草」は、寒梅粉で餅を包み、薄く緑色に染めた春の風情を感じさせる餅菓子です。

明治維新後に製法が途絶えかけましたが、古老や茶人を訪ね文献を読み解いた「彩雲堂」初代が復活させた、という歴史も持っています。

お城を歩いた後は、不昧公ゆかりの和菓子とお茶で締めましょう🍵

更科そば子的感想まとめ

米100俵、約180円。
その値段で、400年の時を経た天守が売られるところだったなんて。

城の価値を守ったのは、武将でも幕府でもなく、名もなき地元の有志たちでした。
だから私たちは今、現存・国宝天守として松江城を見ることができるのです。本当にありがたいです。

宍道湖のしじみや和菓子の文化、黒い天守に漂う戦国の気配。
それらすべてが今も残っているのは、誰かがそれを「残す価値がある」と信じて行動したからなんですよね。

旅先で「お城がどうやって残されてきたのか」を考えるのも、お城めぐりの醍醐味だと思います。

そして、もし可能なら、お城の保全のためにお城のショップでお土産を買うとか、お城を残すために何か貢献できたらいいんじゃないかな、と思います。

次回は島根シリーズ第3弾！
「山陰の小京都」津和野城へまいります。

これまたとっても楽しみです！！

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