🧑🍳健康レシピ💘『お買い得なす🍆食品ロス削減シールつき🌛』de『🍆ノンオイルの茄子料理①』 を作りました❗️『煮る』＆『蒸す』＆『焼く』の3種類‼️(業務スーパーさんの食材多数使用) 健康・ダイエット・糖尿病対策💕
🌈健康を願うみなさま
こんにちわ
今回は
たまたま出会った
『お買い得なす🍆』
(食品ロス削減シールつき🌛)
を使って
🍆ノンオイルのなす料理①🍆
を作りました❗️
『煮る』＆『蒸す』＆『焼く』の3種類‼️
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『お買い得なす🍆』
(食品ロス削減シールつき🌛)
＠MEGAドン・キホーテ
大きさ不揃いだからかな？
12本(￥199)
(＠￥17)
洗って水気を拭き取って
1本ずつラップで包む
フリーザーバッグに入れて
冷蔵庫へ
今回は4本使用します
(お皿は完成したお料理のイメージ)
残り8本は
『🍆茄子を少ない油で下準備
＆冷凍保存する方法』
にてご紹介
（投稿後リンク添付予定）
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『煮る』
【材料】
・🍆なす1本
・ひとくちがんも(ラスト4個)
・合鴨ロース(半分)
(もう半分は最後にリンク添付)
・みつば(1袋)
・うどんスープ(1P)
・水溶き片栗粉
【作り方】
①水、うどんスープ、なす(大きめの乱切り)、ひとくちがんも、みつば(茎)をフライパンに入れる
②落し蓋をして煮る
③水溶き片栗粉でとろみを付けました
みつば(茎)は(葉)と一緒に『あと入れ』にすればよかった😅
④合鴨ロース、みつば(葉)を追加
🎊盛り付けて完成🎉
(クコの実を追加)
クローズアップ
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『蒸す』
【材料】
・🍆なす1本
(薬味だれ)
・ぽん酢、ラー油
・ねぎ、大葉、みょうが
・唐辛子(輪切り、糸切り)、ごま、ごま油
【作り方】
①薬味だれを作る
・にんにく、しょうがも追加
・大葉と唐辛子(糸切り)はトッピング用
薬味だれ
②スライスしたなすを耐熱皿に並べ、耐熱ラップをしてレンチン(3分)
貼り付き防止の爪楊枝
レンチン後
③オープン
④薬味だれ、大葉、唐辛子(糸切り)を乗せる
🎊盛り付けて完成🎉
(クコの実を追加)
クローズアップ
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『焼く』
【材料】
・🍆なす(小)2本
・ツナ缶
・味噌󠄀、マヨネーズ
・ふりかけるチーズ
・パセリ
【作り方】
①ツナの味噌マヨを作る
②ごまを追加しました
③なすを縦半分に切る
『すわり』を良くする
(裏面を少し削ぎ落とすとお皿の上で安定します)
削ぎ落とした分は微塵切り
④耐熱ラップをしてレンチン(5分)
貼り付き防止の爪楊枝
レンチン後
⑤オープン
⑥トレーにアルミホイルを敷いて、なすを並べる
(微塵切りも乗せる)
⑦ツナの味噌マヨを乗せる
⑧ふりかけるチーズを乗せてトースターへ
⑨焼き上がり
🎊盛り付けて完成🎉
(パセリを追加)
クローズアップ
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🍆ノンオイルのなす料理🍆
『煮る』＆『蒸す』＆『焼く』
3種類完成
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【残り物】
ツナの味噌マヨ＆薬味だれ
🥢薬味だれ on 冷や奴🥢
🥄豆腐＆ツナの味噌マヨグラタン🥄
(豆腐はレンチンで水切りしてます)
🥗サラダ風薬味蕎麦🥗
クローズアップ
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【関連記事】
合鴨ロース(半分)は👇️こちらで使用
自家製メンマを使ったサラダ
ねぎ味噌チーズ焼き
(冷凍肉焼売を使用)
薬味たっぷり中華風蒸し茄子
(今回とほぼ同じ)
英語バージョン
スペイン語バージョン
以上
最後までご覧頂き
どうもありがとうございました
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