🧑‍🍳健康レシピ💘 『業務スーパーさんの豚ハツ(心臓)』de『アレンジ料理（10品）』を作りました❗️健康・ダイエット・糖尿病対策 💕

🌈健康を願うみなさま

こんにちわ

今回は

業務スーパーさんの
『豚ハツ(心臓)』を使って


『アレンジ料理（10品）』
を作りました❗️

ハツのお料理🔰初

(怖いもの知らず！です😅)

【豚ハツについて】

『ナンチク公式通販サイト』より

豚ハツは別名豚心臓で、コリコリとした特徴のある食感は焼肉にピッタリ。脂肪が少なく、淡白な味わいは塩コショウはもちろん、お好みのタレとも相性抜群です。
くせが少ないので、ホルモン初心者にもおすすめの商品です。

とのこと♪

こちらもお時間があるときに👇️
(思った以上に健康食材🤯)

🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽

業務スーパーさんの『豚ハツ』

729g　¥641

(10品作るので1品あたり¥64)

【下準備】

水で軽く洗って茹でる

(火が通りやすいよう6つにカット)

沸騰中アクがたくさん出ました👻

左:　しばらく沸騰させて
固くなる前に火を止める🔥

右:　すぐに取り出さず冷めるまで放置
(ゆっくり予熱で火が通るかな？と)

左:　豚ハツを取り出す

右:　茹で汁は捨てる
(アクとアブラ出てます)

豚ハツをカット

・薄切り
・千切り
・コロコロ(大)
・コロコロ(小)

では、お料理します🍳

火が通っているので
ほとんど和えるだけです

①ねぎ塩
( + にんにく、ごま油)

②エスニック風
(ねぎ、ナンプラー、マスコバド糖、バジル)

※バジル不要だったかも……

③胡麻和え
( + 小松菜は先に茹でました)

④塩こんぶ和え
( + おかか、あおさ)

⑤チンジャオロース風
(焼肉のたれ、パプリカはレンチン済)

⑥回鍋肉風
(回鍋肉のたれ、もやし＆にんにくの芽はレンチン済)

⑦刻みゆずポン酢
( + オニオンスライスは水でさらしました)

⑧ガーリックマヨ
( + オニオンスライスは水でさらしました)

⑨チリコンカン風
(タコスシーズニング、ミックスビーンズ)

⑩肉じゃが風
(めんつゆ、酒、みりん、マスコバド糖、じゃがいも＆にんじんはレンチン済、玉ねぎはオニオンスライスの残り)

🎊10品完成🎉

🎊右側(5品)

🎊左側(5品)

🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽🐽

『豚ハツ』

🔰初めて使用する食材でしたが
調理しやすくて、いろいろな味とよく合いました

今回の『豚ハツ』も
先日作った『鶏レバー』も

とてもリーズナブル！

脂肪が少なく、高タンパク、低カロリーでダイエット向き🩷

先日作った『鶏レバー』のお料理👇️

その前に作った『鶏レバー』のお料理👇️

以上

最後までご覧頂き
どうもありがとうございました

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