しあわせ時間🥳

ブレた写真から失礼します📷

ようやく幸せ余暇時間😭
何もせずボーッと移り変わる景色を眺めるのは、最高の贅沢🫶

今回は…

初富山🎊

富山といえば…

路面電車の街🚋
テンション爆上がり⤴️

到着したのが夜遅かったので、ガラガラ🙌

予約したホテルの最寄りの名前がなぜかアナウンスされない🤔
「もうそろそろ着くはずなんだけどな？」…
車掌さんに聞くと、そこへは行かないと。
逆戻りするのでそのまま乗ってここで降りなさいと指示あり🔁
方向音痴あるある…「土地勘ゼロのくせにとりあえず前へ進みたがる」🤷‍♀️

富山駅に着いて真っ先に向かったのは…

地元民御用達、あらさん🏮
ローカルネタが飛び交う🙃

デカっ‼️ピッチャーのごとくグラスになみなみと🤯

まずは富山といえばの白海老を食べなければ🤍
刺身、唐揚げ、ふわふわ揚げ🤹⁈悩ませないでー💦

ぷりぷりではなく、ぶりんぶりん🥺
猛獣のようにお腹が空いていたが、グッと堪えて1匹1匹の甘みを噛み締める😖

親切に中身を見せてる風だが、食べてから気がついた、白海老のふわふわ揚げ😗
かすかに白海老風味がする練り物？と予想して口に運んだが、見当違いで悶絶⚡️

見た目はちょっとグロテスク😳
幻の深海魚、げんげの干物💎

ジーッと見つめていたら愛着が湧いてきた💕
…が、容赦なく頭からがぶり‼️
呑兵衛を虜にする小悪魔ちゃん💘

ほたるいかの干物は初❣️
超濃厚‼︎旨味爆弾💣

さきほどのふわふわ揚げのように撮ってみた、みぎすすり身揚げ♨︎
これも語彙を失うレベルの不思議な食感と美味さ🌋

郷土料理という名に弱い。
ふくらぎと茄子の煮物🍆
まだ1軒目なのに知らない名前が色々あるなぁ🫠

中からわんさか🐟
ふくらぎはブリの幼魚で、ブリより脂が少なくサッパリしたお味が特徴✨
大漁で港が賑わったことから縁起を担ぎ、港に福が来た→福来魚となったそう😇

ウイスキーも製造している若鶴酒造さん。
新グローバルブランドの最新作🌟
4月23日〜全国、海外に販売開始された🌪️
三六〇（さんろくまる）は蔵の所在地で、北陸最古のウイスキー蒸留所である三郎丸（さぶろうまる）に由来している。
360°（円）のように、丸いお酒を目指して造られたそう⭕️
辛口、甘口の話ではない。
甘味、苦味、酸味、旨味、香りのバランスが円のように調和されている😌

バランスを円、軽やかさを空として、円にして空（Rounded and Airy）を体現した、モダンでグローバルな日本酒🌏
ビギナーさんにもオススメ🫶

富山といえば昆布じめの刺身🖤

江戸時代に北前船が北海道から運んだ良質な昆布✖️富山湾の新鮮な魚介から生まれた郷土料理🐣
この日はスズキだった。
昆布の上品な旨味が染み込んで、これまた絶妙なハーモニー🥳
先人の知恵ってやっぱり凄い❤️‍🔥

長くなるのでこの辺で…💕