カレーとコーヒーと

Amara

2026年6月12日 10:02

鬱陶しい梅雨🫥
気怠いなぁ…🥀
スタミナをつけて夏本番を迎えなければ🔥

疲れた帰り道、ご近所さんから漂ってくる家庭のカレーの匂いは食欲をそそられ、なんだか切ない感情になる…🌃

今回は、印象深かったカレーのお店🍛
そしてカレーといえばのコーヒーのお店☕️

カレー専門店では、顔よりデカっ‼︎なナンを選ぶことが多い。
サラッと系よりドロッと系が好み🫶
…だが、「うますぎる‼︎」と再確認したスープカレー🎖️

2007年創業の札幌スープカレー専門店、Suage🌟
都内には6店舗展開している。
久しぶりに池袋店を訪問。
Suageさんは具材にも超絶こだわっている❤️‍🔥

注文したのは

山本義徳さん監修のカレー&ラッシー🏋️‍♂️（期間限定だった）
カレーライスは小麦や脂質の多さからトレーニーに敬遠されがち🫥
スープカレーはルウを使用せず食材そのものを組み合わせているので、ボディメイクを意識している人も安心して食べられる🙌

良質なタンパク質を含むラムは、筋トレ勢の強い味方🐑

道産子食材がぎっしり🌋
甘いカボチャ、野菜の王様ブロッコリー、こだわりのジャガイモ、8時間以上じっくり炒めたタマネギ、シャキシャキした水菜、カラフルなパプリカ…（別皿の野菜は追加注文）。
全て衣を使わずに素揚げしているので野菜の甘みが凄い🥳
目も胃袋も大満足の一皿💎
VALXホエイプロテインヨーグルト風味を使用したラッシーは、とっても爽やか🤍
コラボ云々はおいといて、Suageさんのスープカレーは別格だ🏆

続いては、横浜の白楽🚉

横浜の三大商店街の一つ🏮六角橋商店街🏮
もう…ステンドグラスがお洒落すぎ👑
学生の町ということもあるのか？お財布に優しいお店が沢山ある👛

脇道も雰囲気サイコー🙌

余談だが…

突き当たりにある、キッチン友さん🍽️
孤独のグルメに登場している。

ちょっと色褪せた食品サンプルも萌え💘

五郎さんが食べた、スペシャル友風焼き🤎

大量の飴色タマネギをめくると豚さんがこんにちは🐷

宝探しのよう🎵

レンズがボヤけるほど熱々♨︎
豚肉、ポテト、ピーマン、ニンジン、パスタ、カボチャの天麩羅…🐷🥔🫑🥕🍝🎃
白ワイン＋醤油味でご飯がススム🌪️
洋食屋さんといえばのジャンボランチやハンバーグも美味しそうだった😋

食べ盛りの学生さんは勿論、昭和の懐かしさを求めるご高齢の方にも愛され続けているお店だ🫶
厨房に立つのは、83歳のお爺様、77歳のお婆様。そして一昨年までフランス料理のシェフだった、お若いお孫さん。
お爺様のレシピを忠実に再現しなければ‼︎と、本人に分量を聞いても「だいたいこのくらい」とザックリ目分量でしか教えてもらえなかったそう🤣
長年の勘や感覚を大切にする昔の職人さん…素敵だ🤭

お孫さんの「お店を守りたい‼︎」…という熱い思いがカウンター越しから伝わってくる🔥
ちょうどお昼休憩のタイミングだった。
まかないの量がボリューミー🤯
3人のボケとツッコミのようなやり取りに、ほっこり🧶

「店は古くても料理を出すところは清潔でなくてはいけない」
閉店後4時間以上清掃をし、包丁もピカピカにしているそう✨
唯一無二の存在になるためには、基本に立ち返ることからなのかもしれない…🫠
味は抜群、心がポカポカ満たされるお店だった😌

話をカレーに戻して🔁
白楽で唯一無二のカレー屋さんがある。

混まない時間帯を狙ったつもりだったが大行列🐢

痛い日差しの中、45分待った☀️
普段ならカレーで待ちたくない。
…が、どうしても食べたかった😖
なぜなら、建物の老朽化で5月末で一時休業となってしまうからだった🥲

独特すぎる…😳
1500円の5はおそらく以前は3だったのだろう🙃

インドカレー屋さんともまた違う🤔

その名も🍛サリサリカレー🍛
実は過去２回チャレンジしているが食べられず。
1度目はランチタイムに訪問。
私の前のお客さんで終了💔
二度目は、ディナータイムの開店10分前に訪問。

なんと😱

普段なら「カレー専門店なら他にいくらでもあるし、ここはご縁がなかったんだな」と、速攻切り替える私。
…なのに、なぜか頭から離れなかった🌀

三度目の正直😤

期待を裏切らない、ごちゃ混ぜ感😇
席は相席。
元はフルーツ屋さんなので、不思議な構造になっている🍎

外から見えそうで店内が見えない仕様になっている窓🪟
中が見えないというのは期待が倍増する⤴️
自分が席に着いて行列を眺めると、まるでファストパスのように得した気分になる😙（しっかり並んだのに不思議）

メニューは1種類しかない。

本能が覚えている唯一無二のカレー…🤔

独特な酸味のサラダ🥗
定食に付いてくるとりあえずサラダ、ではない🙅‍♀️
普段はベジファーストを徹底しているが、「カレーと一緒に」を推されていたのでその通りに🫡

ついにご対面…❣️

ホロッホロのお肉！とか、スパイシーさの中に甘みが！という言葉はなんか違う🙅‍♀️
本当に感動した時、私は言葉を少なくするように心掛けている。
グルメ番組で、口に入れてすぐ「うん‼︎おいしー‼︎」と言うシーンがある。
「いやいや、絶対まだ味分からないでしょ」と、突っ込みたくなる。
日本酒のテイスティングをする時、すぐに飲み込んだりはしない。10秒くらい舌の上で転がす。
飲み込んだ後鼻から吐いて、舌にどのくらい余韻が残るか？というのも重要なポイントだ。

食後のチャイ🟤
お店の言う「消え味」「初めてなのにどこか懐かしい」…サラダ、カレー、チャイ、3つ揃って完成だ🤹
1種類しかメニューがないのも納得🫡
3回挑戦して良かった😌

ちなみに、さきほどのキッチン友さんとは接客スタイルが違う。
塩対応、義務的…賛否が分かれそうなお店だが、無理もない。
これだけの行列に加え、電話が殺到していた。
「申し訳ありません。終了となります」📞

再開してほしいな🥲

カレーとセットといえば、コーヒー☕️
カレーのコクとコーヒーの苦味がベストマッチなので、コーヒーをカレーに入れたり食後に飲んだりする🫶
個人的に大好きなのは、神保町にある欧風カレーのお店、ボンディ🍛
そこもカレーとエスプレッソをウリにしている☕︎
noteを始めて間もない頃、記事にしたことがある（焼きリンゴも絶品）。

今回は厚木🚉