「ダイエット・糖尿病予防改善」で知られる桑の葉。干してお茶用に仕込みます!
血糖値上昇を抑えることでも知られる桑は捨てるところなし
桑の実(マルベリー)を食べたり、葉はお茶として使われるのは有名ですが、昔は枝も根も薬用に使われた歴史があるのですね!
若い枝は和紙にも使われたそう。

野草散歩する道端で前から見かけてて気になってまして。
柔らかい葉を選び洗って天日干しにしてミルで粉にしてお茶にしてみようかと。
早速カラカラに乾燥した葉ができたのでお茶にしました。
色んな野草をブレンドした中に加えたため、桑の葉の味は良く分かりませんが、苦くなったりしなかったので、桑の葉のみでもクセはあんまりないのかな?と。
柔らかい若葉であれば食べることもできるんですよね?
桑の葉の効果・効能
・抗酸化作用
・美肌効果
・血流改善効果
・便秘予防
・高血圧、動脈硬化性など予防・改善
・貧血予防
・むくみ防止
・PMS改善
・利尿作用(カリウム)
・解熱作用
などなど期待されています!
興味深いのは「男性の精力減退解消」にも良いと言われていたり。
桑はお宝ですね~!
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