見出し画像

今日のおやつ(^^♪ モズクの沖縄風天ぷらとカモミールティー タ・イ・ム🌺


今日はおやつに、モズクの沖縄風天ぷらを作りました (^^♪

普通の天ぷらと少し違うのは、小麦粉ではなく米粉と片栗粉を使ったことです🌺


最近はできるだけ家で作れるものは手作りをと思っていて、米粉で挑戦しています。

揚げている時から、モズクの香りがふわっとしてきて、なんだか待っている時間まで楽しい感じ♪
沖縄風天ぷらは小麦粉でつくり少し厚くなるのですが( ^ω^)・・・

米粉の出来上がりは外はサクッとして、中はモズクのやさしい食感(^^♪
オイルもこめ油と少しのごま油を使いました。

小麦粉とはまた少し違う軽い感じがして、パクパク食べたくなりました🌺


そして今日は、カモミールのハーブティーも一緒に。

温かいカップを持ちながら、おやつ時間をゆっくり過ごしました(^^♪

慌ただしい毎日でも、少しだけこういう時間があるとホッとしますね🌺

特別なおやつじゃなくても、家で作ると何だか少し嬉しくなります。

【今日の一言】

「手作りのおやつ時間は、心までホッとする時間(^^♪」
食べ過ぎは禁物ですが( ^ω^)・・・

いいなと思ったら応援しよう!

nonn 沖縄生まれのnonnです😊 生まれ育った沖縄の家庭料理や文化を、ひとりでも多くの方に伝えたくてnoteを始めました。 母から受け継いだレシピ、簡単料理…そんな日常のウチナーごはんを記録しています。 記事が少しでもお役に立てたなら、応援していただけると嬉しいです🌺