【ニラ豚ご飯】バテ気味の心と身体に♪

<材料>(2人分)
A)豚薄切り肉 150g
片栗粉 小1
醤油 小1
にら 1束
生姜(すりおろし) 1かけ
醤油 大2
かつお節 1パック(4g)
ご飯(温かいもの) 茶碗2杯分(400g)
ゴマ油 適量
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Aの豚肉に片栗粉後醤油を揉みこむ。
フライパンを熱してごま油を入れ、①の豚肉をさっと炒める。
生姜とニラを入れてさっと炒めたら、醤油を入れて醤油を少し焦がしてから混ぜる。
火を止め、鰹節を混ぜ、ご飯を混ぜる。
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【チャプター】
0:00 挨拶
01:13材料
01:28下準備
02:31フライパン調理←★ここ!奥薗流ポイントあり!!
06:16出来上がり!
06:45試食(感想)
08:21アレンジ←★ここ!食べ方いろいろ♪
09:48本日のおまけ←これも美味しいね~~
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夏の疲れが出やすい時期
とりあえず、手っ取り早く体に良いものを作って食べたい
これ、誰もが思うところ
そこで、今回は、そんな時にぴったりの混ぜご飯です。
具材は豚肉とニラ!!
夏バテ解消にはぴったりの、ゴールデンコンビです。
豚肉とニラのご飯と言えば、チャーハンにしがちですが
今回は敢えての混ぜご飯です。
油控えめなので、あっさりと食べられるのもいいところ。
お疲れ気味の身体にも、おなかにも優しい一品です。
しかも!!
混ぜご飯だと、
パラりと仕上げるみたいな、むずかしいコツなどもなく
とにかく簡単で
ご飯自体の美味しさも、しっかり味わえるのがいいところです。
暑さのピークが過ぎた頃
ここが正念場です。
是非是非、気軽に作って美味しく食べて
この時期を元気に乗り越えて下さいね。
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こちらも是非!!


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