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【ニラ豚ご飯】バテ気味の心と身体に♪

<材料>(2人分)
A)豚薄切り肉  150g
  片栗粉    小1
  醤油     小1
にら   1束
生姜(すりおろし)   1かけ
醤油   大2
かつお節  1パック(4g)
ご飯(温かいもの)   茶碗2杯分(400g)
ゴマ油  適量

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  1. Aの豚肉に片栗粉後醤油を揉みこむ。

  2. フライパンを熱してごま油を入れ、①の豚肉をさっと炒める。

  3. 生姜とニラを入れてさっと炒めたら、醤油を入れて醤油を少し焦がしてから混ぜる。

  4. 火を止め、鰹節を混ぜ、ご飯を混ぜる。

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<動画で作り方をチェック!>

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【チャプター】
0:00 挨拶
01:13材料
01:28下準備
02:31フライパン調理←★ここ!奥薗流ポイントあり!!
06:16出来上がり!
06:45試食(感想)
08:21アレンジ←★ここ!食べ方いろいろ♪
09:48本日のおまけ←これも美味しいね~~

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夏の疲れが出やすい時期

とりあえず、手っ取り早く体に良いものを作って食べたい
これ、誰もが思うところ

そこで、今回は、そんな時にぴったりの混ぜご飯です。

具材は豚肉とニラ!!
夏バテ解消にはぴったりの、ゴールデンコンビです。

豚肉とニラのご飯と言えば、チャーハンにしがちですが
今回は敢えての混ぜご飯です。

油控えめなので、あっさりと食べられるのもいいところ。
お疲れ気味の身体にも、おなかにも優しい一品です。

しかも!!
混ぜご飯だと、
パラりと仕上げるみたいな、むずかしいコツなどもなく
とにかく簡単で
ご飯自体の美味しさも、しっかり味わえるのがいいところです。

暑さのピークが過ぎた頃
ここが正念場です。

是非是非、気軽に作って美味しく食べて
この時期を元気に乗り越えて下さいね。

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こちらも是非!!

ニラのおひたし

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