初めて食べ麻辣湯

千葉県柏市に今人気の麻辣湯のお店がOPENしました。

今まで「食べてみたい」と思っていたので、さっそく行ってきました。

場所は、柏駅から歩いて２～３分の所にあります。

お店からは駅が見えます。

柏プラザホテルの中に入っており、ホテルに到着すると看板があるのでわかりやすいです。

そして恐る恐る店内に入ります。

店内は広いです。

席がたくさんあります。

お一人様できている人もいれば２人できている人もいました。

大人数できている人はいなかったです。

客層は女性が多く様々な方がいました。

店員さんに人数を聞かれ、その後「お好きな席どうぞ」と案内されます。

席に荷物を置いたらトッピングを選びに行きます。

野菜や、春雨類、練り物などたくさん種類があります。

「何に取ればいいんだろう」とウロウロしていたら、店員さんが「初めてですか？」と声をかけてくださり、トングとボールがある場所を教えてくださいました。

とりあえず、ボールに自分が食べたいものを入れていきます。

取り放題ができる棚の隣にはかりが置いてあるので、自分がどのぐらいボールにいれたのか測ります。

測ってみたら２００ｇピッタリだったので、お会計に並びます。

並んでいたら、店員さんに「この量だと２００ｇしかないですよ」と教えてくださいました。

店員さんと一緒にもう一度測ってみると、「後５０ｇ入れていいですよ」とおっしゃてくださいました。

店内のトングとボールをとる所にポスターが貼ってあり、ポスターを見ると、「２００ｇ以上からの注文をお願いします」と書いてありました。

トッピングの量が２５０ｇになるように取ったらお会計です。

お会計の時にスープを二種類（牛骨薬膳スープ、醤油薬膳スープ）から選び、その次に辛さを選びます。

また、２５０ｇトッピングを取ってので、麺が春雨どちらかが無料で選べます。

自分は牛骨薬膳スープで辛さ２、麺を選びました。

お会計後、番号を渡され、呼ばれるまで待ちます。

店内には８種類の薬味があります。

トッピング気になったのですが、どんなマーラータンがどんな味なのかがわからなかったので、食べてから取ることにしました。

しばらくすると、番号が呼ばれました。

自分でとりに行きます。

そして、自分が選んだトッピングがこちです。

トッピングはサーカスのような団子、小松菜、グリーンカール、エリンギ、エビしゅうまい、チーズボール、豚肉、トッポギのような白い物です。

見た目はスープが濃厚そうで美味しそうです。

では実際に食べてみると、２辛といえども結構辛いです。

痺れるような辛さと後味の爽やかさ、ホアジャオのような味がします。

麺はツルツルモチモチです。

一方で薬味は食べてみて「いらない」と思いました。

ちなみに一番人気の薬味は万能ねぎでした。

この白くて大きいのよトッポギのようなものを気になっていたので、食べてみました。

表面はツルンとしていますが、食べてみるとモチモチで美味しいです。

この何とも言えない食感、癖になりそうです。

えびシュウマイは、エビの臭みがあって自分にはイマイチかな？！という感じです。

豚肉は、スープが染み込んでいて美味しかったです。

エリンギと見た目がサーカスのようなトッピングも美味しかったです。

ちなみに見た目がサーカスのトッピングは周りが魚のかまぼこで、中身は魚卵が入っており、味はカニのような味でした。

そしてこのお店に一番人気のトッピングはチーズボールです。

一番上の真ん中にある茶色い丸いのがチーズボールです。

完成した麻辣湯の赤丸が付いているのがチーズボールです。

食べてみると、チーズが延びて美味しいのですが、もっとチーズの味がしてもよかったなと個人的に思います。

今回初めて行った麻辣湯もお店の感想は、接客は悪くはないけれど、もう少し丁寧な説明があってもいいのかなと思いました。

トッピングのとりかたについてもポスターを一部に下の方に貼るのではなく、お客さんの目に着くところに貼ってあれば２００ｇ以上はトッピングをとらなければならないことも分かったはずです。

決して怒っているわけではないです☺

ただ「もう少しわかりやすく伝えてほしかったな」と感じただけです。

他のトッピングも食べてみたいし、辛くないスープも飲んでみたいので、また機会があったら行きたいです。

今回食べた麻辣湯、美味しかったです。

ごちそうさまでした。

最後まで読んでいただきたい、ありがとうございます☺