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ムーさんと新メニュー。

祭りの後の祝日。

午前中は祭りの後片付け。
午後は夕方から仕事へ向かう妻。

妻は妻で、なかなかに忙しい。

そんな時は、特に注意が必要だ。

なぜなら、妻の頭に角が生えるからである。

迂闊な言動は、
即、命取りになる。

リビングに、
緊迫した空気が流れる。

眉間に皺を寄せたまま、
固く閉ざされていた口が、今、開く。

そして鬼軍曹から下るミッション。

冷蔵庫にある豚肉で、
時間を掛けずに、
適当な夕飯を作成せよ!

お風呂に入り、
速やかに夕飯を済ませ、

20時までに、
娘を寝かしつけるのだ!

……イエスマム!

ムー三等兵の返事が、
部屋中にこだました。

出撃する妻を見送ったあと、
炊事場へ向かう。

ここが私にとっての戦場である。

時計の針は16時30分。

お風呂や夕飯の時間を考えると、
それほど猶予は残されていない。

まずは、
手札の確認から始めよう。

豚肉は……ロースの切り落としか。

かなり量があるが、
半分は残せとのお達しだ。

使えるのは300gほど。

玉ねぎも、1玉ある。

……はい、勝ちました。

これはもう、
生姜焼きで勝ち確定だろう。

蓋を開けてみれば、
なんてことはなかったね。

人生なんて、
案外そんなものさ。

鼻歌交じりに、
玉ねぎをくし切りにしていく。

豚肉も食べやすいよう、
さらに細かく切り分ける。

あとは調味料だけだ。

生姜♪ 生姜♪
生姜やっき〜♪

……?

あれ。

どこにもいない。

愛しの生姜の姿が、
見当たらない。

じゃあ、
チューブの方は?

……ない。

耳元で、
速水奨が囁く。

「いつから生姜があると錯覚していた?」

噴き出る冷や汗。

一気に、
雲行きが怪しくなる。

……しょうがない。

じゃあ、にんにく!

にんにくで、
スタミナ焼きにしよう!

ガサゴソ。

ガサゴソ。

……おいおい。

何の冗談だ。

にんにくまで、
無いとか。

あれか?

これ、
確定負けイベントなのか?

ミッションを受託した時点で、
負け確だったのか?

目の前が、
真っ暗になる。

遠のく意識。

その時だった。

視界の片隅に、
赤い缶が映る。

……そうだ。

まだ、
希望の光は消えていない。

こいつがあるじゃないか。

でも、
こんな料理は作ったことがない。

ぶっつけ本番で、
やれるのか……?

いや。

やってみせる。

いつだって、
ピンチを乗り越えてきたじゃないか。

ムーさんの戦いは、これからだ!!!


脂肪フラグと打ち切りフラグ満載の本編を
最後までお読みくださり、
どうもありがとうございます。

ムーさんからの、ささやかなプレゼント。

今回のオリジナルレシピです。
よかったら作ってみてね。

ポークソテー 〜欧風カレー仕立て〜

材料(2〜3人分)

* 豚ロース切り落とし……300g(部位は何でもOK)
* 玉ねぎ……1玉
* カレー粉……大さじ1
* 顆粒コンソメ……小さじ2
* 中濃ソース……小さじ2
* 赤ワイン……100ml
* バター……5g
* オリーブオイル……適量
* 塩・こしょう……適量

作り方

① 玉ねぎ1玉をくし切りにする。

② フライパンにオリーブオイル適量とバター5gを入れ、中火で熱する。

③ 温まったら玉ねぎを入れ、しんなりするまで炒める。

※しょうがとにんにくがあるなら、このタイミングですりおろして1片ずつ加えると最高です。

④ 豚肉を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れる。

塩・こしょうを振り、オリーブオイル大さじ2を加えて軽くマリネする。

これだけで、お肉がしっとり仕上がります。

⑤ 玉ねぎがしんなりしたら豚肉を加え、軽く焼き色を付ける。

⑥ カレー粉とコンソメを加え、全体になじませる。

⑦ 味を見ながらソースを加え、最後に赤ワイン100mlを投入。

⑧ 焦げ付かないように軽く混ぜながら、中火で約10分加熱する。

水分がほどよく飛べば完成!

冷めないうちに、
召し上がれ〜♪

これはお値打ち。家計の味方。
材料はシンプル。やはり赤缶は裏切らない。
料理用に買ったのに、美味しい…。ハマりそう。
オリーブオイルに、バターの香りをプラス!
てきとうに食べやすいサイズに。
塩胡椒してオリーブオイルでマリネ。
焼いてもしっとりパサつかない。
トング使うと楽。スリコで買った
ロック機構付きトングめちゃ便利〜。
玉ねぎがしんなりしたら〜。
お肉を投入!
ちょっと調味料早過ぎた。
もうちょい焼き目つけたかったな。
赤ワインを入れて、、、
水分が飛んだら完成!
娘も妻も、大絶賛。でも、生姜とにんにくあったら
絶対入れてね。たぶん、さらに美味しい。
結局、またパイナップル(笑)

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