ジャマイカ滞在記　モンテゴベイでの夕食s

夕食ラインアップ

モンテゴ ベイでの夕食集。
行きたいレストランが見つからず
全て宿泊ホテル内のToby's Good Eatsで食事。

初日

再び、カリー・ ゴート
今回の旅行で
一番食べたジャマイカン フード。
ライス＆ビーンズに合う。😋

この時点では、レストランでの食べ比べ。
どこで食べても、安定した美味しさで外れは無かった。
ヤギ肉は手に入りにくいので
帰ったら、羊肉で作ってみようと思う。

もう一品は、シェフサラダ　チキン添え。
ボリュームがあって
旅行中の野菜不足を解消。
🐐　🥗　🐓

2日目
初日と同様、シェフサラダ＋チキン🥗と
メインは

ハーブ風味のポーク チョップ。
よくマリネされたポーク チョップ、
ちょっと焦げが強かったかな。😅

🐖　🐖　🐖

3日目

私のお気に入り、ジャマイカビールの
ドラゴン・スタウト。

前日、前々日同様、シェフサラダ🥗と
メインは

カリー・ チキン。
メインもサラダも鶏肉でバッティンング！
軍配はやはり、カリー・ゴート。🏆

テーブルに置かれたソース。

スコッチ ボネットのソースは辛味は強いが
甘さもあって、アクセントや味変には良さそう。
ジャークソースも甘くて、コクがあって
いろいろに合いそうなマルチなソース。
ジャマイカのソースの中で上位2位の存在。
お土産として良いと思う。

🐓　🍺　🐓

4日目
モンテゴベイ、いや、
ジャマイカ最後の晩餐。

この日も、シェフサラダ＋チキン。🥗
週末でシェフが違うせいか、盛り付けが違った。

メインは、

ペッパー ステーキ。

色は濃くて味が強そうだが、まろやかで美味しい。
私的にはごはんが欲しかったな～

🥗　🐓　🍺　🥔　🐄

そんなに大きなレストランではなく
朝夕共に4日連続だったので、
メニューの半分は制覇したかな。😋
朝食も合わせて、新しいジャマイカの味が試せた。

全般的に何を食べても美味しくて
調味料はスパイスの他に醤油もよく使うので
ジャマイカ料理は日本人に合いそう。

家で試したいジャマイカ料理が見つかって
作るのが楽しみ🎵

☆☆☆

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ありがとうございます。<(_ _)>
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