車で空港の街へ ｜ドライブ｜トリップ｜ランチ｜夕食｜外食｜アイリッシュパブ｜カクテル｜出会い｜
霧深い朝だった。
軽く朝食を済ませ、火の元確認、戸締りして、
家を出発。
翌日から出かけるのに前泊するため
空港のある街へ行く。
🚗
途中、初めてのベーカリーでランチ。
可愛らしい店内。
食事中の老婦人たちも可愛らしい。
私の胃は
コーヒーを一杯全部飲むとご機嫌斜めになる為
ラテをシェアする。
主人は、ローストビーフサンド、
横のアジュ ソースに浸して食べる。
私のは、ローストした野菜のサンドイッチ。
美味しいのだが、どちらも崩れ易く食べ難い💦
その為撮影も不可で詳しく紹介出来ない。
また、
パンに塗られたバターが大量で胸焼け気味；
サイドのポテトチップスが沢山だったが
「こんな機会でないと食べないから、そしてこれも料金に含まれるのだから！」無理して食べたら、更に気分が悪くなった。
とチープな考えで
添加物のせいかしら？
ここはベーカリーなのだから
次回はサンドイッチじゃなくて、
サイド無しのプレーンのパンだけを食べてみたい。
🍞
空港の街へ着いたらまず、
主人はヘアーカットへ。
私達の住む町の床屋さんが閉店したため
この日がチャンス！と予定していた。
その間私は、コスコで買わずに品定め。
翌朝は3時半起きなので
早めの夕食。
主人が探し出した、ホテル近くの
アイリッシュ・パブへ。
アイリッシュ・パブとは、
アイルランド起源の伝統的なパブスタイルの飲食店。
店内は木製の内装、明るい照明、
社交の場として長い歴史を持ち、
カジュアルでフレンドリーな雰囲気。
クラフトビールを始めビールが豊富で、
勿論ウイスキーやカクテルもあり。
パブフードも人気。
まずはカウンターでドリンクを。
手前）主人のピーカン パイ オールド ファッションド。
奥）私の、ペアーフェクト マティーニ。
ペアー／洋ナシ のヴォッカを使っているので
パーフェクトをもじって「ペアーフェクト」に。
これが大ヒット！
ペアーのヴォッカを買おうと決めた。
他にも独自の創作カクテルがあって、
この店、気に入りました。
🍸
夕食がサーブされた。
食事の際のドリンクは、主人はビール（詳細不明）。
私のは、＂Get Figgy with it "
「Get figure it out」 = 「何とかしてそれを理解しよう」
を、
このカクテルはFig／イチジク を使っているので
figure が figgy（イチジク入りの）
でもじってある。（笑）
🍸
↖フィッシャーマンのパイ
鱈、スモークサーモン、エビとリークを
リッチなクリームソースで和わせ、
チーズとパン粉をかけて焼いたもの。
日本風に言えばグラタンかな。
サラダとソーダブレッド添え。
サーモンが見つからず；何処かへ逃泳した様子。
ポーク ストービース↗
ポークと野菜、ベーコンをガーリックと一緒にロースト。
【野菜：玉ねぎ、パプリカ、マッシュルーム、
4種のポテト（ユーコン、紫、ローズ、スイート）】
その上から、バーボン・ハニーと
ホースラディッシュ（西洋わさび）ソース
をかけて仕上げ。
ソーダブレッド添え。
何方も美味しくて、
流石はアイリッシュ・パブ！
新地開拓、リピ確定🎵
☆☆☆
ご訪問、そして最後まで読んでくださり
ありがとうございます。<(_ _)>
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