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ラーメン屋の借りはラーメン屋で返す🍜

おはようございます、ほっしーです。
(5月中旬のお仕事です)

最近、ちょっと日雇いが不調やねん。
自分がどうのこうのというよりも、イヤ〜な感じの所に当たるねん。
前回の寿司デリバリーもそうやし、少し前のラーメン屋もそうやったなぁ…
いや、もしかしたらわしに原因があるのか…😱
ちゃんと言われた事をやってるつもりやねんけど、実は少しズレがあるとか…
もしくは、わしのオッサン臭い風貌が、生理的に受け付けないとか…

こんな感じで1分くらい悩んでみたけど、まぁどーでもいいです。
悩んで解決するならなんぼでも悩むけど、悩んで考えても何も分からんし、何も変わらん。
時間とエネルギーの無駄や。
アホの考え、休むに似たりってやつですわ。
特にラーメン屋の時は、負けると分かってて特攻しただけやしな😂
それでもワンパンくらいは入れたかったんやけど、それも叶わず…
ならば!
ラーメン屋の借りはラーメン屋で返す❗
てことで、懲りずにエントリー。

2オペ営業、いけるかな?

実はココ、去年の11月くらいに一回働いたとこですねん。
まかない確定で、そのラーメンが美味しすぎて、次の日に息子と2人で食べに来たとこ。
偉そうに言ってるけど、ちょっとビビって知ってる所でリピートするというチキンなオッサン🤣

まかない確定演出✨️

でも前回は夜の営業での仕事で、お客さんがほとんど来なくてヒマやったんよなぁ。
で、次の日の昼に息子と食べに来たんやけど、その時は並ぶくらいにお客さんが入っとった。
てことは、昼のほうが楽しそう!

なので、今回は昼の営業でのエントリーです🙌
ただ4ヶ月ほど経ってるから、細かいやり方とかあんまり覚えてへんのよね〜。
ここでリピート案件の難しさがあるねん。
店側は2回目やから、ある程度出来ると思って接してくるんやけど、こっちとしては初回勤務とたいして変わらんのよなぁ😅
わしがあんまりリピートしないのは、コレですわ。リピートするんやったら、ある程度ガッツリ入り込まないと、このギャップがじわじわと首を締め付けてくるからね。
一夜漬けのテスト勉強なんて、テスト終わったらスポーンって忘れるもんな。

てことで、現地にやって参りました。
前回と違って、めっちゃ客入っとるわ😳

ガンガン入ってくる

もう飛び込んで手伝いたいけど、わしの出勤は12:30なので、しばらくブラブラしながら待機。
そして15分前くらいに突撃したら、若いお兄さんの店長が対応してくれて、急いで渡された制服に着替えて飛び出します。
そして、バイトのお姉さんと交代しての2オペスタートです。

色々めんどくさいから初心者のふりしてようと思ってたけど、そんな余裕ねぇ😂
最初からフルスロットルやで。
しかしピークの真っ只中で日雇いに交代するって、なかなか勇気があるシフトやな…
とりあえず前回の記憶を頼りに、バッシングしたり洗い物したり。
さらに炙りチャーシュー丼も作ってました。
実は前回にメモしたやつを読み返して復習してたんですが、大正解やったわ…
しばらくしてから気付いたんやけど、今日の制服はコレです。

50代のオッサンがコレを着る

この店のセンス、わしは大好きです。

そしてバタバタしてたらピークが終わって、少し余裕が出てきました。
そういえば前回は若いお姉さん店長やったけど、今日は若いお兄さんに変わっとる。
話しを聞いてみると、社員からスタートして、独立してこの店を買い取ったんやって。
フランチャイズっちゅーやつかな?
で、歳はまだ20代とのこと。
めっちゃ立派な青年やで😳
わしが20代の頃なんて、なーんも考えてへんかったよなぁ…
今も何も考えてないけど。

50代のわしより全然立派やで…

そして来ましたよ。
わしの普段の仕事とか、空いてる日を根掘り葉掘り聞いてくるやつ。
ここはこれ以上のリピートを回避するためにも、全力でスルーしなければ😂

「ほっしーさん、絶対経験者でしょ?」
「いや実は…4ヶ月ほど前に…ごにょごにょ…」
まぁ、店のルールとか洗い物の片付けとか、教えてもないのに勝手にやっとるんやもんな。
挙句の果てには、炙りチャーシュー丼まで作り出す始末やし。

前の所でチャーシュー丼作ります

そりゃ初心者じゃないってバレるよな🤣

「僕って、ほっしーさんのお子さんと同年代くらいですか?」
「そうなんですよ、なので生意気ながらめっちゃ応援したくなるんですよね、親目線でww」
「ありがとうございます!」
「ところで来週の土曜日はヒマですか?」
………………
すごいタイミングで、めっちゃ泣きそうな顔してぶっ込んでくるやん…
なんか人が足りへんのやって…
独立したから、本社の応援は期待薄らしい…
わしは、たまたま夜勤の入りの日で、昼間はヒマ…
まだまかない食ってない、この状況…
断れるワケがねぇ🤣

とりあえず勤務が終わって、まかないを頂きながら詳しい時間とかのやり取りをしました。

やっぱり安定のめちゃウマ🤤

しかしタイミングと言い、わしの母性本能をくすぐる困り顔と言い、策士やのぅ、おぬし。
一本取られたわ。
まぁでも、ピンチの時に頼れそうな大人に頼るのは、悪い選択ではない。
全てを抱え込みすぎると潰れるからな。
わしの娘と同じくらいの歳の青年が困って、こんな得体の知れないオッサンにまで頼らなアカン状況なんやもんな。
こんなもん、断れるかっちゅーねん❗
一応、レギュラーバイトさんに声をかけて探してみるって言ってたから、確定ではないけど。

わしの娘も今年就職したから、こうして誰かに助けを求める事もあるやろ。
息子もこれから大きくなったら、助けてもらう事もあるやろ。
そんな時に、我が子も助けてもらえるように、少しでも徳を積んどきましょかね😅
良い事も悪い事も、巡るもんやから。
偉そうに言ってるけど、わしかて助けてもらいながら、こんなに大きくなったんやもんな。
頑張る若い世代の力になれるなら、恩返しも兼ねてこの老いぼれの身体、微力ではありますが使い倒して下さい。

でも、今回だけやで…

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ほっしー(日雇い日記) なんか、すいませんねぇ😅

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