アタ粉 (Atta)も買ってきた🎌元旦

インド食材店にお出かけしてきました

そこにはインド人家族経営の
美しい看板娘がいるので
買い物を楽しみに行きました（幸）

残念なことにインディアン娘は不在でした
替わりにそのパパさんと
ずいぶんしばらく見ない内に
体が成長していた弟さんが店番でした

『アタ粉を1キロください』

というと
10キロの袋を取り出してきました
いやいや
そんなに買ったらカビが出ちゃいますよw

彼は
私をスルーしてレジに向かい
不器用というか雑というか
とにかく袋の上部が切れればいいんだ！
というほぼ90%以上のインド人が
同じ発想をしながら切るだろう
とまったく予測を裏切らない切り方で
汚なくカットしてくれましたよ！（幸）

正月競馬の予想はこれで弾みがついたかな（幸）w

その大袋から1キロを
店内のお香の香りをやや吸い込んだ
黒ビニール袋に
（↑現地ではビニール袋を『プラスチック』と呼ぶ）
移してくれましたよ
しかもすでに1回他の何かに使ってたヤツだろ！
ってな黒いプラスチックにw

粉に
匂い移りがするだろう……
その思考はないようですw

日本ならば絶対有り得ない

しかし
しかし
そこを楽しむのですw

日本じゃありえないから
日常が楽しいんです
育ってきた環境の違いや差異を楽しむんです

笑うんです
とにかく笑って楽しむんです

これが
毎日毎日刺激のある生活になっているんですね

こういうハプニングにも感謝なんです
『人は面白い』　『人が面白い』　なのです
海外に暮らすというは
毎日毎日海外旅行をしていることと
おなじことなんですね

まったくインドおよびインド周辺国の雑貨屋で
買い物している状態と同じで
錯覚させてくれます
いい初夢見させていただきましたわw

値段がまた笑うんです毎回w

1キロ日本円で150円です
ありがたいです

しかも会計の際に娘が入れ替わりで
働き始めたので
超美人の娘さんにお会計していただきました（幸）
語弊はありますが
私の今年の良い意味での姫はじめとなりましたw

チャパティを焼くため専用パンを
使用して焼いていますが
フライパンでも大丈夫です

毎回思うけど
チャパティもピザに代用できるよなぁ　と

私は実は
チャパティよりもはるかに大好きな
パラタを頻繁に作ります
作り方は調べてみてください
私が書くより正確かつわかりやすいと思います
パイ生地というか
デニッシュ
というイメージです
私はギーを使用して作ります

ギーとアタ粉だけで
あのインドの美味しいパラタが食べられます

パラタの方が好き
という方々の方が多い気がします
（カロリーはかなり高くなります）

ぜひ
アタ粉にはどんな特徴があるのか
アタ粉は
薄力なのか　中力なのか　強力なのか
はたまた
どんなブランドのアタ粉があるのか

使い道
チャパティ・ロッティ・パラタなどのレシピ
を調べて
実際に作って
よりインドおよびインド周辺国のお食事を
ご堪能ください

こんなに簡単にできちゃうんだ？
という成功体験を一度なさってみてください

その成功体験が
あなたの食生活を少しずつ少しずつ
ステップアップさせ
より豊かな食生活を送れるように必ずなります

よりインドおよびインド周辺国のお食事が
みなさんの身近なものになりますように……

インドおよびインド周辺国は健康のための
最高・最強食です‼️

また他の方に絶対に負けない
インドおよびインド周辺国・東南アジア等の
最高峰の情報・食情報を提供してまいります
お楽しみに！

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