㊗️たったの20えん→タマリンド♨️
㊗️たったの20えん→タマリンド♨️
現地で毎日毎日常食している
タマリンドのペイスト
といいますか
タマリンドのあの割れ易い殻の中身を
集めたものです
量は
片手で一掴み分
だいたい2週間持ちます
だから1週間分日本円で10円です
パーイでは
タマリンドの木のある場所を知っており
毎日の通り道にあったので
毎日拾って食べていました(幸)

タマリンドはチューイングガムの原料です
小さな殻がたまーに残っているのもあります
ご愛嬌です
シーズン・タマリンドの木の状態・により
味が違います
酸っぱいのが基本で
甘い方 だなぁ
という感じのもあります
可食部はわずかで種は茶色っぽく
コーヒーの豆みたいな
まっ茶色の乳歯が抜けた
みたいな形状で可愛いです
絵本のキャラみたい
可愛いです
また
南インドではミールスという定食に
必ずついてくる
サンバルや
酸っぱいスープ
ラッサムに欠かせない食材です
要するにとっても体によく体に優しい食材です
なんていうかなぁ
塩分を感じない梅干フルーツ
みたいな感じかなぁ
食べ始め初期の頃は
酸っぱ過ぎて悶絶し
自分は片目を閉じてしまいますw
(なぜ片目だけああなるんだろ?w)
みなさん同じですか?
食べ続けていると酸味に慣れてしまいます
薄皮を口内で噛んでいると
あぁガムだわ!
と感じます
その薄皮がとってもとっても美味しいのです
恋しくなります
東南アジアならほぼ全域で
かつ
激安で入手できます
私は1日5粒いただきます
食べすぎないように気をつけています
この際ぜひ
タマリンドの栄養価・効能
南インドのミールスってなに?
とか
ラッサム・サンバル
について
あなたの家にいるAIに質問なさって
学習ください
一度にたくさん摂り入れるのではなく
毎日毎日少しずつを継続することが大切です
東南アジアに旅行に行かれたら
ぜひ発見なさって(簡単)
召し上がってみてください
現在
日本から東南アジアinするのに
1番最安値は
おそらくベトジェットです
往復安い時は17000円です
(戦争が酷いからサーチャージが心配)
たいがい激安は成田からです
運が良ければ羽田発着
もしくは成田発羽田着・羽田発成田着
となります
私は羽田発着しか利用しません
成田発着は成田往復の運賃と時間が浪費になります
もし私がベトジェット利用なら
徹底して羽田発着を見つけマンマークします
シーズンにより価格はアップダウンしますから
行く!と決断したら毎日プライスチェックが
重要です
ホーチミンinしたら
バックパッカー街で激安ゲストハウスで
一泊なりし
あなたが行きたい場所へローカルバスで
陸路移動です
きっと生まれて初めての
陸路国境越えも経験できるでしょう
ぜひ旅のスキルを上げに
東南アジアをご訪問ください
もちろんタマリンドもあなたを待っていますよ♬
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心から感謝いたします
本当に本当に本当に心よりどうもありがとうございます